“蟹”逅厦门 最近价格挺“香”
“主要是两者口感不同,搭配着吃更有体验感。”吴先生说,公蟹一般蟹膏比较丰富,而母蟹重点在于蟹黄,各有风味。“蟹膏和蟹黄在营养成分上也有所不同。”三级公共营养师黄超介绍,公蟹的蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂类和其他各类营养,如磷脂、维生素A、维生素E等,这些营养成分可以增强免疫力、促进生长发育等;母蟹的...
新型蟹卡套路:蟹卡兑换时遭遇“约满”,不足斤、公蟹充母蟹时有发生
一方面,所兑螃蟹品质较差,蟹肉较空、蟹黄不成形、蟹肉发苦等现象偶有出现,不足斤、公蟹充母蟹、死蟹情况亦有发生;另一方面,部分用户所持蟹太太等一些品牌蟹卡兑换时出现“约满”现象,无法兑换;同时有消费者称,自己在使用今锦上蟹卡时,每年都兑换失败,直至卡“过期”。蟹太太品控不佳年年遭投诉作为九月初两大...
眼下大闸蟹膏足黄满 秋高气爽正是品蟹好时节
据了解,这种情况的出现,是因为节前的螃蟹还没有完全成熟。那么到底什么时候购买螃蟹最合适呢?据介绍,目前螃蟹品质要比节前好很多,“顶黄率”已经比较高了。10月底到11月,螃蟹逐步成熟,即便是个头小、身价低的公蟹、母蟹,也都达到了膏足黄满的程度。如果大家想吃到性价比很高的螃蟹,现在已经进入了最佳时机。
眼下大闸蟹膏足黄满,市场价格不高正是品蟹好时节
据了解,这种情况的出现,是因为节前的螃蟹还没有完全成熟。那么到底什么时候购买螃蟹最合适呢?据介绍,目前螃蟹品质要比节前好很多,“顶黄率”已经比较高了。10月底到11月,螃蟹逐步成熟,即便是个头小、身价低的公蟹、母蟹,也都达到了膏足黄满的程度。如果大家想吃到性价比很高的螃蟹,现在已经进入了最佳时机。
金秋尝蟹正当时
“其实最便宜的1只不到10元钱,现在的螃蟹确实便宜了。”黄先生向记者展示自己刚买的鲜活螃蟹。“同等规格的螃蟹,也要看品质的,精品螃蟹要比普通的每只稍贵5元-10元。”水产店朱老板告诉记者,生鲜市场里的螃蟹按照公蟹、母蟹不同,以及个头和规格等,价格也不等。
【买母蟹送公蟹】正宗盘锦稻田河蟹全母套餐包黄!蟹黄满口留香...
送的公蟹也是全带膏的哦现在节后公蟹也比之前香啦大家一定也要尝尝鲜而且价格变动不大之前买过的小伙伴都知道这波真的是纯反馈!纯赠送~扫码即可购买就要到河蟹最肥的时候满黄肉香含油量大公蟹的膏现在也是满满的比起母蟹来说公蟹的蟹肉要更鲜甜...
昔日“洗澡蟹”,如今不甘傍名牌!水产市场不再满眼“阳澄湖”,食客...
精品蟹量少,价格自然就上去了。“5两规格的精品公蟹,今年目前批发价是100元一斤,去年同期是80元一斤;3.5两的母蟹,今年目前批发价是115-120元一斤,去年同期是80-90元一斤。”周春勇介绍,如果这样的精品蟹在酒店等渠道销售,零售价格不会比阳澄湖大闸蟹低。
螃蟹热销 挑蟹、吃蟹这些“讲究”你知道吗?
但是到11月12月份的情况下,公蟹里面也有黄还有膏,然后到后期的情况下,吃公蟹要比母蟹好。晁亚利提醒广大市民,今年因受季节影响,大闸蟹发育成熟晚,市民在购买时应注意,现在蟹黄有的还未完全饱满,少部分蟹黄呈半流质状且口感微苦。要想吃到满黄、满膏的螃蟹,还得再耐心等等。螃蟹是生活中很常见的食物,...
卖5亿元或套回1亿元 蟹卡新套路曝光
一方面,所兑螃蟹品质较差,蟹肉较空、蟹黄不成形、蟹肉发苦等现象偶有出现,不足斤、公蟹充母蟹、死蟹情况亦有发生;另一方面,部分用户所持蟹太太等一些品牌蟹卡兑换时出现“约满”现象,无法兑换;同时有消费者称,自己在使用今锦上蟹卡时,每年都兑换失败,直至卡“过期”。蟹太太品控不佳年年遭投诉多位消费...
阳澄湖大闸蟹开捕 2 周:一只最高售价超百元!部分蟹农抱怨“销量不...
"青背、白肚、金爪、黄毛,公蟹比母蟹壮,钳子更是大一圈,另外红色的蟹扣代表阳澄湖湖蟹,绿色的蟹扣代表高标准塘蟹。"王小林的孙女向时代周报记者详细介绍阳澄湖大闸蟹的基本特征。时代周报记者注意到,阳澄湖大闸蟹近年多次成为热议焦点,屡有负面新闻爆出。2021年,大闸蟹品牌蟹状元冒充阳澄湖大闸蟹误导消费者,因虚假...