湖南人的干饭灵魂,两个字(不是剁椒)
豆豉和干辣椒是调味上的必备,而没有出现在菜名里的茶油则点亮着口感的灵魂,特立独行的干辣椒和黑豆豉,只有在茶油这个“和事佬”的组织下才能握手言和,而肉汤有了茶油的加入,更是润到心坎上,用筷子蘸着汤汁都能嗦出香。
首例猪-活体人肝脏移植;基因编辑效率提升百倍;终结170多年关于冰...
5月17日,安徽医科大学第一附属医院联合云南农业大学团队,成功将基因编辑猪的肝脏移植到了一位71岁患肝癌的男性病人身上。这是世界首例活体人的异种肝移植手术,也是全球第五例活体人的异种器官移植手术。本次“肝源”来自云南农业大学研发的10基因编辑猪,基因编辑可以避免移植的超急性及急性排斥反应、凝血功能障碍等。...
广州人会吃是刻在DNA里的
“取猪、犬、鸟、鱼各色肉类炖煮多加豆瓣酱、鱼露、八角,异香扑鼻。”——《食南之徒》马伯庸曾在采访中提到《食南之徒》中的绝大部分美食至今还能吃到例如杂炖,就是现在的牛杂锅广州人对于烹牛,异常执着一年四季都能吃牛杂爽脆的牛肺、弹牙的牛心、软糯的牛筋无论是哪个部位都烹制得味浓香醇...
2016年女子吃蒜苔炒肉后死亡,警方给猪皮做DNA检测,抓到嫌疑人
而杜晓芳的悲剧,引人深思:为何亲人间的伤害往往最为痛彻心扉?在2016年的关键节点,商都县警方凭借高超技术,通过对一块珍贵的猪肉进行DNA比对,成功追踪到一桩谋杀案的真凶,这起案件源于一场情感纠葛,牵涉到女儿与盗窃嫌疑,震惊了整个社区。这一事件揭示了科技在侦破畜肉相关犯罪中的威力,让正义之光照亮了黑暗...
必胜客的香菜猪耳朵披萨,真的有意大利人去吃了
家人们,必胜客在中国是不是有点太“中国”了?这是我看到他们最近出的新品——香菜猪耳朵披萨时的感受。香菜猪耳朵披萨|图片来自微博@必胜客中国致死量的香菜下方,红油猪耳的身影若隐若现,实在是难以想象,这一切会出现在了一个披萨上面!真正做到了让意大利人和中国人同时沉默:必胜客,看看你干的好事!
龙龙龙龙龙龙 “龙的传人”DNA动了!
出土了一对玉猪龙才让人们确信早在红山文化时期便已有了这一类型网友:简直是龙里的“显眼包”!河北200多万刀刻出巨幅剪纸龙纸里乾坤大作为国家级非物质文化遗产蔚县剪纸竟然不是“剪”出来的?一把剪刀,一张红纸河北蔚县的能工巧匠让貌似平凡的剪纸成为绝技...
基因编辑猪器官移植,离我们有多远?专家:未来潜力巨大
及时马公司的技术团队建立了可持续繁衍、保持基本特征和特色群体,培育出上海特有的遗传相似性高、指标和性能稳定的实验用小型猪,通过Froh和Fhom分析上海小型猪近交群体基因组纯合度高达67%,利用荧光引物PCR和毛细管电泳方法,验证了SSR在巴马猪、陆川猪、五指山猪、藏香猪四个群体中的多态性,是高要求实验动物的理想...
8888元一晚的“猪景房”到底咋样???| 来听新闻
预计共有200-300个房间建成后住宿价格有望下调到500-800元是为了满足二到三日游的自驾游客度假需求酒店建成之后的主要受众是亲子家庭和商务考察、会议人群不一般的“熊猫猪”“猪景房”之所以能定价如此之高全靠这不一样的“熊猫猪”两头乌猪,又称“金华猪”...
世界首例!我国科学家重大突破:基因编辑猪肝脏移植人体初获成功...
据美国非营利机构器官共享联合网络组织数据,美国有超过10万人等待器官移植,平均每天有17人在等待器官的过程中死亡。为应对人体器官供应源短缺,研究人员长期致力于研究异种器官移植。猪因其器官组织结构、生理功能和大小与人体器官相近,被视为异种器官移植最佳供体动物之一,但异种器官移植仍有许多困难和风险有待通过科学研究...
全球第2例猪心脏移植人体背后的美好前景、风险与伦理争议
现在已知猪体内带有的人—非人动物互传的微生物有18种,还有其他的细菌和寄生虫,而病毒感染的问题更为麻烦。许多病原可以通过供体猪的培育过程排除,但有一种猪内生逆转录病毒PERV(PorcineEndogenousRetrovirus)存在于猪的每个细胞,并插入猪的遗传物质DNA内。现在人们已经知道猪身上存在有至少三种内生逆转录病毒,但...