关于做好生猪屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知

市动物疫病预防控制中心负责对全市生猪定点屠宰企业开展非洲猪瘟检测培训,规范采样、检测和记录。屠宰企业需配备检测设备和专职检测人员,经培训考核合格后,方可开展检测。屠宰企业也可协议委托经省动物疫病预防控制中心许可的第三方检测机构开展检测。各地要加强对屠宰企业检测工作的督查,屠宰企业及相关机构要自觉接受相关部门...

屠宰食品行业老板:再学习一下《生猪屠宰质量管理规范》

第六条生猪定点屠宰场(场)对其生产的生猪产品质量安全负责,其主要负责人全面负责本厂(场)生猪产品质量安全工作。第七条生猪定点屠宰场(场)应当设立质量管理部门,负责从生猪进厂(场)到生猪产品出厂(场)的全过程质量管理。鼓励生猪屠宰集团企业总部设立质量管理中心,加强对所属屠宰场(场)的质量管理。第八条生...

2024年8月广东省屠宰生猪及肉品价格情况

一、生猪屠宰量变动情况据对全省302家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,8月份共屠宰生猪3576183头,环比下降4.77%。二、生猪收购价变动情况8月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为21.97元/公斤,环比上涨9.19%。三、白条肉出厂价变动情况8月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为27.21元/公斤,环比上涨8.19%。四...

2024年8月生猪行业发布了哪些重要数据?快来了解一下

2024年1-8月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量合计20905万头，同比减少566.27万头，降幅2.6%。●中央储备冻猪肉的收储和投放情况2024年8月，中央储备冻猪肉进行今年第11次轮换收储，计划2.7万吨。2024年1-8月，中央储备冻猪肉计划投放数量累计为26.59万吨，计划收储数量累计为36.21万吨。●全国猪肉及猪...

广州增城:生猪定点屠宰场封顶,生猪产业链规模效应将凸显

增城区生猪定点屠宰场作为生猪产业链的重要组成部分，将链接公司现有消费板块产业平台，形成数百亿元级的产业规模，极大提升地区农业产业的品质、规模及现代化水平。王长春表示，项目将有力促进生猪就地就近屠宰，推动调运活猪向调运肉品转变，推动增城区生猪屠宰市场秩序更加规范，生猪屠宰行业发展水平不断提高，推动构建起...

2024年2月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量

2024年2月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2024-04-1016:27来源:农业农村部点击:A+A-相关行业:屠宰加工关键词:生猪屠宰我要投稿文章来源:农业农村部(审核编辑:钱涛)猜你喜欢我来说两句(0人参与评论)猪发发发表评论网友评论加载更多...

中国生猪屠宰企业现状

2022年六家大型屠宰厂3209.65万头,占比全国定点屠宰量4.59%,2023年六家屠宰企业屠宰量增加至4239.08万头,占比全国定点屠宰企业屠宰量6.41%。占比有所提升,但集中度仍占比偏低。产能利用率不足30%,折合到猪肉产品的价格就高,价格决定竞争力,大企业失去优势。

生猪期货LH2409:全国生猪存栏下降5.2% 屠宰量同比降6.9%

2024年3月末全国能繁母猪存栏量3992万头,环比下降1.24%,同比下降7.3%。全国生猪定点屠宰企业屠宰量同比下降6.9%2024年2月全国生猪定点屠宰企业屠宰量为2104万头,同比下降6.9%,环比下降43.5%。农产品(000061)批发市场猪肉价格小幅下降据农业农村部监测,5月7日“农产品批发价格200指数”为120.57,比昨天...

1463.8万头!湖北省去年生猪屠宰量创新高

3月13日从省农业发展中心获悉,2023年,湖北省经农业农村部公布备案的295家生猪定点屠宰企业共屠宰生猪1463.8万头,同比增长13.6%,比历史最高的2013年的1412.5万头增长3.6%,创我省生猪屠宰量历史新高。统计显示,去年全省年屠宰量在50万头以上的屠宰企业有6家,比上年增加2家。正大食品(襄阳)有限公司以年屠宰量79.6...

庐江县对生猪定点屠宰企业全面排查

2024年央视3·15晚会曝光“槽头肉制作梅菜扣肉”事件之后,我局高度重视,立即组织人员按照《安徽省农业农村厅关于组织开展生猪定点屠宰企业全面排查的紧急通知》要求,扎实开展对生猪定点屠宰企业全面排查。一、我局高度重视,立即布置安排。315晚会曝光“槽头肉制作梅菜扣肉”事件后,我局立即布置安排组织人员进行夜间查岗,...