4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
例如,新生品牌行动力shapetime推出的3款“鲜活牛乳”(保质期约20天),其蛋白质含量分别在4g/100ml、5g/100ml、6g/100ml,售价约2.09元~4.32元,其中,蛋白质含量在4g/100ml的行动力每100ml单价与比起市面上的常温奶高出约2倍。据了解,行动力为富友联合食品(FoodUnion)旗下品牌,宣传专注于形体管理,旗下有牛...
搞懂这15个问题,就彻底搞懂了胶原蛋白肽
比如我们吃猪皮,里面的胶原蛋白是大分子的蛋白质。原始的胶原蛋白分子量通常在300,000道尔顿(Da)以上。这种大分子蛋白需要被消化酶分解为较小的片段(肽和氨基酸)才能被人体吸收。所谓的胶原蛋白肽就是提前通过一些酶解或水解等加工工艺,对从牛、猪、鱼等来源的胶原蛋白进行加工,分解成小分子的肽之后再去服用。目...
大米食味计在大米收购储备环节的应用
通过大米食味计检测蛋白含量,可以客观评估大米的营养价值和品质水平,为收购者提供更多的选择参考。3.检测直链淀粉含量:直链淀粉是大米中的主要碳水化合物,对大米的风味和口感有重要影响。通过大米食味计检测直链淀粉含量,可以准确了解大米的淀粉结构,为产品的深加工和烹饪提供参考依据。4.检测食味值:食味值是...
大米食味计检测仪:解析大米水分、蛋白、淀粉、食味值四项指标
大米食味计检测仪是一款专业的设备,通过解析大米中的水分、蛋白、淀粉和食味值等四项核心指标,全方位评估大米的品质,助力生产者提供更美味、更高品质的大米产品。核心指标解析水分含量:准确测定大米中的水分含量,确保储存过程中不受潮,维持大米的最佳状态。蛋白质含量:分析大米中的蛋白质水平,了解其营养价值,为消费...
蛋白营养的力量!剖析蛋白原料,探究对运动的影响
不同蛋白质来源中亮氨酸的含量差异显著。例如,30克的分离乳清蛋白含有约2.9克亮氨酸,30克的鸡蛋含有约2.7克,24.6克的牛里脊肉含有约2.4克亮氨酸。在评估食物的亮氨酸含量时,需要考虑不同食物的食用量和比较标准。如果以30克蛋白质为标准,亮氨酸含量大致相同,但实际食用量可能会有所不同,这导致了亮氨酸含量与建议...
普洱茶中的脂肪是什么,揭秘普洱茶中的脂肪:你所不知道的健秘密
茶叶中的蛋白脂肪含量是多少茶叶是一种常见的卡路里饮品,被大人群喜爱(www.e993.com)2024年7月10日。它不仅带有清香的提供气味,还具有多健益处。而在饮用茶叶时,很多人会关心其中的碳水化合物营养成分,特别是脂肪含量。首先,需要明确的能量是,茶叶中的经过脂肪含量非常低。一般情况下,普通茶叶中的有机酸脂肪含量几乎可以忽略不计。在生茶叶中...
尿常规查什么病
尿常规检查通过分析尿比重、尿PH值、白细胞计数、蛋白质含量和葡萄糖含量来评估肾脏功能和泌尿系统状况。如果症状或结果异常,建议就医进行进一步的诊断和治疗。1.尿比重通过检测尿液浓度来评估肾脏是否能够浓缩或稀释尿液。将晨起第一次排泄的中段尿放入干净容器内送检,一般留取4-6小时的尿液即可。
大米食味计:探秘大米品质的四项关键指标
蛋白质含量:蛋白质是大米的营养组成部分,对于大米的食用价值至关重要。大米食味计可以准确测定大米中的蛋白质含量,帮助消费者和生产商选择适合其需求的大米,从而满足不同的膳食需求。直链淀粉:直链淀粉是大米中的关键成分,它对大米的加工适性和质地口感有重要影响。大米食味计通过准确测量直链淀粉的含量,有助于...
市场监管总局发布33项国家计量技术规范
在医疗健康领域《特定蛋白分析仪校准规范》为检测血清、血浆或尿液中特定蛋白含量的蛋白质分析仪提供技术依据,有效支撑该类仪器设备检测数据的准确性和可比性。下一步,市场监管总局将聚焦新产业、新技术、新业态,有效调动社会各方资源,提高国家计量技术规范供给数量和质量,推动与国际计量规则接轨,为经济社会高质量...
螨虫最怕的“天敌”并非是暴晒?在家中放点它,螨虫“跑光光”了
与该实验相辅相成的还有另一个实验:科学家将约100万条尘螨装进玻璃器皿内暴晒4个小时,再打开后闻味道,结果是:啥味也没有!更别提所谓的“太阳的味道”。原因就是100万只尘螨也就几毫克的重量,在一床几平方米的被子上分布开来,几乎可以忽略不计,且蛋白质含量也不高,大部分都是水分,早已蒸发殆尽。③:...