2024年第43周:食品饮料行业周度市场观察

概要:中国鱼类预制菜市场快速增长,市场规模在2023年已超过750亿元。鱼类水产品占整体水产的50%以上,主要产品包括鱼类预制菜、虾类预制菜及贝类预制菜。鱼类预制菜产品种类多样,涵盖罗非鱼、鲈鱼、巴沙鱼等多种材料,其中酸菜鱼、烤鱼、鱼糜制品、鱼片和水煮鱼最受欢迎,特别是重口味产品更受青睐。由于对保存条件要求较高,...

白象升级“汤好喝”,方便面市场开始卷“高汤面”?

比如,统一推出高端面“汤达人”,康师傅2015年也推出“汤大师”,但对统一同品类销售未构成明显影响。从红烧牛肉到老坛酸菜,从汤达人到汤大师,康师傅和统一相互“致敬”了几十年,好处是可一起做大差异化市场。此前在两家龙头同台竞争的情况下,老坛酸菜面也成为继红烧牛肉面后方便面行业的又一大王牌品类,很多消费者至...

方便面行业又现“抄作业”?同质化竞争沉疴再起

事实上,早在2010年,康师傅就曾跟随统一的大单品“老坛酸菜面”推出同款产品,当汪涵端着统一“老坛酸菜面”喊出“有人模仿我的脸,还有人模仿我的面”经典广告词之时,康师傅酸菜面一度被贴上“山寨”标签。不过,在两家龙头重金下场的情况下,老坛酸菜面也成为继红烧牛肉面后方便面行业的又一大王牌品类。梳理中国...

什么样的方便面,才能「泡」到现在的年轻人?

05未来方便面市场将是渠道和品类的比拼,以及注意力的争夺战,谁能扛起方便面的国货大旗仍需拭目以待。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考内卷已久的方便面市场,最近再现“抄作业”争议,而同质化竞争背后,是方便面行业增长焦虑的难题。去年年底,康师傅推出的新品“老母鸡汤面”被网友指出,口味和包装设计与白象汤...

脱颖而出!57个创意设计作品获奖…

《鹤城酸菜》包装设计陈文卿稻谷产品:《龙江小米》礼盒设计邢江欣梅里斯特产:《梅斯勒豆制休闲食品》包装设计董文涛银奖(6个)齐齐哈尔烤肉产品:《食酒道》烤肉包装设计李阳鹅制品及其他禽类制品:《瞅啥》—齐齐哈尔依安大鹅包装设计马文卓...

国民牌子销量越来越难看,这次涨价五毛就戳了大家肺管子

拿康师傅和统一这两大王者来说：在红烧牛肉面和老坛酸菜面之后，就再也没有出现过一款现象级的超级大单品(www.e993.com)2024年11月9日。这两款产品分别是1992年和2008年推出的，一个卖了超过30年，一个上市近20年。万年不变的油炸工艺、口味熟悉的调料配方、一成不变的包装设计……时代在变，人们的饮食习惯和审美标准在变，而方便面依旧活...

统一藤椒牛肉面是一款非常受欢迎的方便面,下面是我的推荐

统一藤椒牛肉面是一款以鲜辣牛肉为主打鲜香味型的方便面产品。除了牛肉味以外,还有虾扯面、酸辣牛肉面等多种口味产品可供选择。推荐理由1.牛肉口感鲜美:牛肉味道浓郁鲜美,肉质鲜嫩回甘,吃起来给人非常好的口感。2.调料包搭配合理:统一藤椒牛肉面的调料包搭配非常合理,有酱油、葱花、辣椒粉和热油等调料,让整...

统一方便面要“革面”,换个包装就是创新了么?

统一去年所谓的创新之举,最有声势的就是“革面”,但实际上其包装设计、食品原料、口味口感并无本质上的不同,仅仅是把别人已经使用过的技术包装成为自己最大的卖点,并辅以“互联网思维”的革命宣传风格,这实际上是一种言过其实的伪创新。方便面领域的巨头之一,统一企业,近来被爆出包装抄袭事件,遭到网友们的一致吐槽...

师傅还是老的辣!康师傅老坛酸菜面盖戳再上架,白象卖不动了

4月12日晚，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#登上热搜。据媒体报道，最近在云南等地的部分超市，老坛酸菜方便面重回货架，与其一同出现的，还有各地市场监督部门出具的《行政建议书》和供应商提供的质检报告等文件。一封由昆明市嵩明县市场监督管理局出具的《行政建议书》显示，其于2022年3月16日对康师傅（昆明）...

宇宙的尽头是铁岭,奶茶的尽头是酸菜?

总体来看,伊利味可滋的VK系列高奢酸菜奶茶礼盒,粉嫩的产品包装设计,多元、极具高级感、创意感的产品周边限定,定位「酸菜奶茶」,既能引起用户的好奇心,也和大家对酸菜的传统印象形成极大反差,以内容强化品牌形象,也符合味可滋一直以来所强调的“少女心”时尚品牌人设。