【提质量 育新人】(9)葡萄酒学院:深化产教融合 构建校企协同育人...

学院根据葡萄与葡萄酒工程专业集产学研紧密结合、多学科深度交叉融合、实践性强的特点,持续加强实践教学体系建设,构建了“专业认知实习(感性认识)—葡萄酒校内生产实习(小容器酿造)—葡萄酒厂生产实习(顶岗工作)”实践教学三部曲,坚持理论与实践相结合,夯实学生从土地到餐桌全产业链的实践技能。目前,学院累计在海外建立了...

75载!怀来沙城这座酒厂,与新中国同龄!

1976年,沙城酒厂科研团队在郭其昌指导下成功研制出中国第一瓶干白葡萄酒。1979年,国家原轻工部授予“全国名酒”称号,同年在第三届全国评酒会上荣获“全国名酒”。1981年,国家原轻工部授予新工艺科技进步三等奖。1988年,公司承担的河北省重点科研项目《超低度白酒的研究》获秦含章、方心芳等专家鉴定通过,评定...

布局酒小二平台 小丑羊葡萄酒强势发声

糖酒会霸屏梯媒的小丑羊葡萄酒以开局出炸的姿态吸引了行业内外广泛关注,品牌新战略展现出小丑羊葡萄酒的雄心壮志与实力。作为小丑羊的品牌创始人姬生恩,在本次糖酒会论坛上深入解读了小丑羊葡萄酒的设计理念与独特之处,分享了小丑羊如何巧妙运用各种营销手段,成功打造出一个充满活力和魅力的品牌形象。谈到发展战略,姬...

糖酒会霸屏梯媒 小丑羊葡萄酒备受瞩目

糖酒会霸屏梯媒的小丑羊葡萄酒以开局出炸的姿态吸引了行业内外广泛关注,品牌新战略展现出小丑羊葡萄酒的雄心壮志与实力。作为小丑羊的品牌创始人姬生恩,在本次糖酒会论坛上深入解读了小丑羊葡萄酒的设计理念与独特之处,分享了小丑羊如何巧妙运用各种营销手段,成功打造出一个充满活力和魅力的品牌形象。谈到发展战略,姬...

2024春季糖酒会展商名录|精酿啤酒及低度酒展区、葡萄酒及国际烈酒...

13C021T深圳市蓝爵士品牌设计有限公司13C022T-2泰堡瓶塞(瑞安)有限公司13C025T山东益嘉葡萄酒有限公司13C027T上海健丰实业有限公司13C028T南京布兰迪尔酒业有限公司13C031T青岛鸿鹏酒业有限公司13C032T上海昌氏国际贸易有限公司13C035T-1曹县凯林工艺品厂...

办酒庄要自治区级审批?宁夏葡萄酒亟待破解“成长的烦恼”

自治区陆续出台了一系列覆盖“种产销”、涵盖“文旅服”、提升科技赋能的政策措施，财政累计投入60多亿元，在葡萄酒产业生态治理修复、良种苗木引进繁育、标准化基地建设、栽培关键技术研究、酿造工艺关键技术研发、品牌宣传、举办展会等方面提供了有力支持(www.e993.com)2024年11月19日。“在宁夏做葡萄酒很幸福，很有成就感。”调研中70%的酒庄企业...

破解成长中的烦恼,贺兰山东麓葡萄酒产业破浪前行

报告判断,思路对不对头,是决定贺兰山东麓葡萄酒产业未来发展的关键。当前一些支持政策措施不合理,既有客观原因,更有主观因素,其中观念思路没有与时俱进是一个重要方面,如果这个问题解决不好,将直接影响到政策制定、规划设计、服务保障等方方面面。报告提出要准确把握“小”和“大”、“多”和“少”、“快”和“...

再访瓦田村:酿出第一桶白兰地三年后,吴长银终于笑了|云酒公益观察②

从瓦田村葡萄酒厂,到铜仁市米贡山刺白兰酒业有限公司,腾笼换鸟的“乡野白兰地”正展示着它在吴长银和瓦田村人汗水浇灌下该有的模样。“终于像个酒厂了”,吴长银说。三年前,这里只是一栋简单改造的厂房,里面摆放着10只可存储5吨原酒的发酵罐,以及几只储酒陶坛,用以替代白兰地酿造工艺中的橡木桶——简陋一目...

茅台镇推动形成精品酒庄集群;郎酒兼香储能突破35万吨;奔富部分...

近日,烟台市商务局和烟台市财政局联合印发《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》,其中在市内主要交通口岸等处进行烟台葡萄酒文化展示、品牌宣传和氛围打造,单个项目最高可补贴300万元。据悉,《细则》自2024年4月20日起施行,2025年12月31日前有效。《细则》从基地建设与保护、产业融合与壮大、产区推广与营销、人...

一起采茶酿酒养蜜蜂,艺术家和当地人共创“本地特产”

芬雷把“本地制作”归纳为“本地的材料、地方物产、地方工艺”三类,设计了“既见方物”计划,开始探索艺术家跟本地人围绕“本地制作”的共创机制。以方志小说2023年的新驻地项目——成都大邑为例,围绕茶、青梅种植和酿酒,参与的艺术家会在本地制作者和在地工作团队的引导下,了解它的发展历史和品种、种植情况、水...