销量激增1500倍,液体沙拉开始抢轻食店生意

ffit8、暴肌独角兽、薄荷健康等轻食品牌也都推出了液体沙拉产品。如ffit8液体沙拉，添加11种天然果蔬和6种营养食材，并且添加益生元和胶原蛋白肽，被誉为“浓缩的果蔬篮子”；暴肌独角兽的超模沙拉含有18种果蔬和8种益生元，更有专利加持，堪称在食材和功效上的“内卷”新王。今年盒马HPP果蔬汁的爆火，也带动了果...

主打“暖沙拉”,长宁这家新开的轻食店受青睐!

这便是超级碗的特色了——为了做到健康和美味兼顾，超级碗不仅是轻食，更是暖食，“热轻食”和“暖沙拉”更符合中国人的口味。另外，你也许已经发现了，超级碗为了让顾客有更好的用餐体验和更多的选择，并没有在食材的热量方面“死磕”。在标明所有食物热量的同时，选用了部分热量不低的食物。对此有要求的小伙伴...

年产1万吨~你吃的蔬菜沙拉和健康轻食可能来自青浦这家公司

位于青浦工业园区的都可味农业科技(上海)有限公司由长三角知名农企江苏一号农场科技股份有限公司投资建设,公司核心业务为即食即用果蔬和冷藏膳食食品生产加工,拥有2条智能轻食生产线,年产1万吨各类蔬菜沙拉和健康轻食。在公司轻食生产车间内,一份份蔬菜包从流水线上源源不断新鲜出炉。据都可味农业科技(上海)有限公司...

“沙拉被做成盖浇饭”,北京白领们快把这家轻食吃成「东北盒饭」了

煮熟和加上各种酱料的东北大拌菜被叫做中式沙拉,沙县鸭腿盖饭不吃皮少吃米饭成为廉价轻食,曾经被父母认为是垃圾食品的肯德基麦当劳都成为减脂餐。没有成为不了减脂餐的菜品,只有不努力钻研的吃货。老板们也终于明白,菜叶子养活不了打工人。于是开始用中餐的思路改造轻食,蒸、煮、炖、焖、拌等中餐的烹饪方式都可以...

被贾玲暴瘦100斤刺激了!这6家轻食店将成为我的瘦身食堂丨飨味

对于很多健身爱好者来说,THEWOODS应该算是一位老朋友了。店内轻食主打地中海风情,新鲜食材来自全球各地。三文鱼牛油果沙拉,厚切而成的三文鱼片制作成了花朵形状,食材新鲜又让人赏心悦目,一道平价简餐也可以成为艺术品;低温牛肉沙拉中有实实在在的安格斯牛肉,配上新鲜的水果、蔬菜,给身体足够的营养;无花果藜麦沙拉...

为国际而生的浦东机场,商业创新的突破口在哪里

其中,FASCINO更是专门针对浦东机场定制了“集市”概念店,集合了现烤烘焙、新鲜水果、鲜榨果汁、沙拉轻食、伴手礼等品类,为旅客打造全方位用餐体验(www.e993.com)2024年11月29日。不仅符合当下健康饮食的潮流,还直接拉升了T1的国际范。可以说,这种机场和品牌双向奔赴的效果是令人眼前一亮的。在这个中庭改造方案中,机场不仅排除万难克服诸如建筑结构...

酒吧、撸串、小龙虾……营业到凌晨2点!杭州的社区食堂悄悄升级

推出轻食,采用分时段供应制从“0糖0脂”的软饮产品,到低卡、营养的沙拉,“轻食”正在成为当下年轻人的就餐新选择。古荡街道金秋花园的社区食堂就上架了轻食,每天能售出70多份,包括牛肉杂粮饭、鸡胸肉荞麦面、大虾零脂芋粉、菌菇牛柳杂粮馒头、去皮鸡腿凉皮等。

曾开过7家火遍东莞轻食店!东莞80后夫妻把一栋老楼,爆改成咖啡店!

“很多深圳还有长安的人赶过来吃,他们吃的是设计,是创意。”生鲜沙拉店爆火后,城区立马有人效仿模式也开了起来。这对执行力超强的夫妻,立马有了开分店的计划。“第二家店选址在东城,经济比较繁华,我们挑的店面据说没有一家能能撑过三个月,但我看旁边是屹立不倒的星巴克,既然星巴克能成功,那我们沙拉也可以。

不脱离西餐赛道,沙拉、轻食品类或将永无出头之日?

从市场大环境来看,沙拉这个前网红品类似乎已经不太行了,在沙拉的上行品类,轻食好像还能继续赚一波。从沙拉到轻食,既是品类的发展,也是概念的发展,虽然两者有些类同,但差异还是有的,比如大多沙拉店的核心产品基本是沙拉,而轻食店不仅有沙拉,还有其它招牌产品。

中式沙拉引领轻食新风尚?

“那个时间段其实并不是轻食沙拉的消费旺季,但是这让盒马看到了中式沙拉、中式轻食存在着很大的发展潜力。”她表示。事实上这几年,亦不断有资本在开发轻食赛道,资料显示,据不完全统计,2015年-2018年轻食市场至少有10亿元资本涌入。包括轻食鼻祖甜心摇滚沙拉在内,至少10家独立轻食品牌获得超千万元融资。