榜单揭晓丨明确消费行业共识与信心,2023 EDGE AWARDS消费类榜单...
数字化是夸父炸串的金字招牌,2022年全链路数字化全面落成,打造品牌自有收银体系、运营门店BI数据系统、以及商家端门店运营APP等在内的数字化建设,高效赋能门店业绩增长,推动行业数字化升级。■乐刻运动基于健身运动行业底层商业逻辑,基于阿里云打造的运动产业互联网平台,通过数字化让更多人走进健身房,让消费者真正实现锻...
一批10元卷饼店揭竿而起
低至7.9元的香酥鸡柳卷饼、8.9元的里脊肉卷饼,一份卤肉鸡蛋卷饼套餐只要12.8元,这些皆为店内爆款。3、不止卖卷饼,还卖酸辣粉、烧烤、炸串和小吃除了以卷饼作为核心单品吸引顾客,卷饼品牌还提供更丰富的产品选择,涵盖卷饼、粉面、炸串、烧烤、小吃饮品等。例如良记卷饼,除了卖招牌卤肉卷、卤肉鸡蛋卷、北京烤鸭卷...
被世界冠军盛赞的夸父炸串 口味与品质兼备才是长存之道
夸父炸串品牌化进程中,从“国潮风”门店设计到各种各样潮流的装饰元素,夸父炸串门店成为网红打卡聚集地,爆红于社交网络。究其原因,是夸父炸串对于“Z世代”年轻人多元化需求的思考与实践,这并非只是简单粗暴的“讨好”,而是更“懂”年轻人。一组数据正验证消费者、特别是年轻消费群体对于夸父炸串的信任,前不久的抖音...
世界冠军热衷“夸父炸串”:小吃炸串行业的品质化进阶之路
夸父炸串品牌化进程中,从“国潮风”门店设计到各种各样潮流的装饰元素,夸父炸串门店成为网红打卡聚集地,爆红于社交网络。究其原因,是夸父炸串对于“Z世代”年轻人多元化需求的思考与实践,这并非只是简单粗暴的“讨好”,而是更“懂”年轻人。一组数据正验证消费者、特别是年轻消费群体对于夸父炸串的信任,前不久的抖音...
3个月猛赚5.5亿、拿下抖音销冠,这个“炸串店”凭啥这么野?
如果你看过喜姐炸串的线下门店,一定对它的装潢印象深刻。大红背景+亮白字体,很多用户的评价是“土到爆”,“名字土,装潢也挺土。”虽然土,但确实抢眼。在最显眼的红色背景上只留下喜姐炸串四个字,直接回答:“我们是谁?”、“我们卖什么?”(和椰树牌椰汁在“土味”设计上有得一拼)。
夸父炸串:草根的土壤与温床
在他看来,品牌知名度也是至关重要的(www.e993.com)2024年10月10日。已经搬空的铺面,露出大片白色的瓷砖,配上招牌上并不出名的品牌,显得与周围的网红店格格不入,回头看来,失败似乎是一种必然。“如果在这里开夸父炸串其实也能赚到钱。”他说。2023年8月29日,经营了6个月的小吃店已经被清空...
喜姐炸串的“致命伤”
从产品的价格上看,招牌五花肉(8串),喜姐掌中宝(8串),滑嫩鸡肉串(20串),必点炸排骨(5串)是14元一份,一般是50-60元/单。对此,有被宣传设计吸引的美食爱好者表示,去实际品尝之后,均认为喜姐炸串在味道上并不尽如人意。尤其在材料上,不管是产品肉质还是用油品质,似乎并没有太大的升级,与以前吃的街边小摊...
炸串时代:一级市场的“新欢”
从招牌产品来看,毛利高、易饱腹、易复购是喜姐炸串招牌菜品(臭豆腐、炸酥肉等)的最大特色。盈利产品配合引流产品,这是消费玩家的常规操作,关于这点,喜姐的三步法可以总结为:易传播的品牌名、吸睛的包装设计、醒目的门头设计。第一步:与大部分餐饮老板只关注外部营销所不同的是,王宽宽很早就意识到“信息传播成本...
外卖店铺照片也可以造假!看似大门店 实则小作坊— —
然而,店铺照片并不能成为消费者的“安慰剂”。近日,中新财经走访了一家店名为“云南过桥米线”的店铺。平台登记信息显示,该店位于北京市东城区某胡同21号,在平台上展示的照片中,该门店门面招牌为黑底白字,设计精致,店内堂食场地宽敞整洁。外卖商家上传平台的门面照片(上)与实际门面照片(下)的对比。左雨晴摄...
从“卖招牌”到“卖后台” 餐饮连锁提升“数字化+供应链”能力
在夸父炸串今年2月举办的战略发布会上,袁泽陆宣布夸父炸串完成B轮融资的同时,启动“3亿盟想家计划”,即公司将投入超1亿元补贴加盟商、超2亿元品牌营销预算。同时,夸父炸串通过免收装修保证金、店型面积精简、软装成本降低、设计方案调整等多举措,以实现建店成本较之前降低20%-30%。