广州市市场监督管理局关于发布“食在广州”餐饮环节评价认证指引...

现将2024年“食在广州”餐饮服务类(修订版)和茶市类餐饮服务相关认证指引范例予以发布实施,并就启动2024年度“食在广州”餐饮服务品牌建设相关工作通知如下:一、本次发布“食在广州”评价认证的类别为:餐饮服务类、茶市类餐饮服务。餐饮服务类按照修订后的《广州市“食在广州”评价认证实施指引(餐饮服务类)》及实...

西贝蓝图是西贝的顶层设计,是西贝做出很多决策的指引方针

对于西贝来说，“西贝蓝图”可能涵盖了其在餐饮行业的长期发展规划、品牌定位、市场布局、产品创新、服务提升等多个方面。这个蓝图不仅是西贝做出决策的指引方针，也是其实现可持续发展和长期竞争优势的重要保障。通过明确的顶层设计和蓝图规划，西贝可以更好地整合资源、优化流程、提升效率，进而在竞争激烈的餐饮市场中脱...

擦亮国门口的“金名片” 北京首都机场餐饮“京味儿”更浓了

京韵浮岛餐饮区指引牌。(中国商报记者贺阳/摄)“作为北京旅客的第一站,首都机场餐饮体验应该成为获取‘北京味道’的出发点。为此,我们打造了京韵浮岛餐饮+文化主题商业体验空间,在餐饮品牌的选取上,既引进本土特色的老字号餐厅,让旅客一进机场就能感受到浓浓的京味儿,也有兼顾外国游客口味的轻食、西式品牌,旨在提升...

厦门市市场监管局开展专项研究:探索餐饮用具清洗消毒指引

对此,厦门市市场监管局开展专项研究,探索小型和大型经营主体、手洗和机洗两种方式下,相对科学的复用餐饮具清洗消毒指引。》名词:复用餐饮具,是指餐饮服务单位经过清洗、消毒之后,再提供给消费者重复使用的餐饮具。研究结果:Ⅰ.中小型餐饮单位手洗餐具商品标识图片来源:厦门市市场监管局(1)要使用合格的洗涤剂...

行业洞察|德勤与合作机构发布《食品与餐饮连锁企业资本化指引参考...

近日,网聚资本联合德勤中国、中金公司、君合律师事务所、红餐产业研究院等知名专业机构共同发布了《食品与餐饮连锁企业资本化指引参考手册IV》。本期手册从法律合规层面介绍了食品和餐饮企业在进行A股上市、港股上市、投资并购交易的资本化运作路径、交易过程中可能涉及的法律问题及解决方向,为食品和餐饮企业的资本化提...

济南多家“渔家灯火”餐饮闭店,市民储值卡退款难!商家称亏损严重...

7月18日，记者来到和谐广场实地探访，发现位于商场5楼的渔家灯火餐厅已消失，原址已更换为一家电玩城，商城未发现有关渔家灯火的指引牌及广告内容(www.e993.com)2024年11月28日。“听说闭店的消息时，我们的储值卡已经消费完了，算是比较幸运的。”在商场就餐的市民王女士说因为家在和谐商场附近，所以在很多家餐饮店都有过充值。“现在商家更换...

...北京市街道(乡镇)区域养老服务中心内设社区餐厅建设工作指引...

第一条为指导和规范街道(乡镇)区域养老服务中心内设社区餐厅(以下简称“社区餐厅”)建设,根据《北京市加快养老助餐服务发展的工作方案》《北京市街道(乡镇)区域养老服务中心建设管理指引(试行)》的要求,制定本工作指引。第二条本工作指引适用于街道(乡镇)区域养老服务中心内设社区餐厅的建设工作。

湾区婚庆消费指引来了!76家企业/个人入选金玺奖榜单推荐

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南湖区垃圾分类餐饮优秀案例③嘉兴南湖区:强化垃圾分类正向激励...

该酒店设立垃圾分类收集容器及分类指引牌,张贴宣传海报。该酒店在餐厅区域摆放光盘行动标识,取消一次性塑料餐具改用可降解打包餐具,并且不主动提供。客房不主动提供一次性六小件。该酒店还在客区和后区位置设置分类垃圾桶,方便客人及员工进行垃圾分类。该酒店设有垃圾分拣站,每天内部的所有垃圾将收集在垃圾房统一由相...

规范满减、起送费等机制 剑指餐饮浪费!外卖“新规”征求意见

鼓励外卖商家建立健全内部管理制度，减少原料浪费，顺应消费需求变化，提升餐饮供给质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制。明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息，进一步引导行业规范健康发展。二是督促网络餐饮平台发挥引领带动作用。《指引》引导平台进一步优化平台规则协议，...