什么才是最上海的菜?她为《繁花》设计食谱→

夜开花其实是瓠瓜,上海地区叫它“夜开花”。设计餐桌的摆盘,我们花了许多功夫,除了走访餐厅,还参考了1981年上海文化出版社出版的《菜谱集锦》、1982年中日合编、上海饮食服务公司参与的《中国名菜集锦》(上海卷两册)等各种书籍(剧组组织过寻找旧物计划,很多市民还给我们寄来当时的不少杂志,对我们也有帮助)。今天...

破“传统”丨菜谱式调味品“加点滋味”加点新料

“加点滋味”品牌建设、包装设计以及产品口味上全方位迎合年轻人的审美喜好,以“看起来就香”的设计理念进行创新,以独特包装区分产品线。例如小馆特色系列,将包装形式做了异形处理,突出菜品与文字,激起消费者的购买欲。在产品研发上,定期进行更新,从立项到用户测试一套流程尽量控制在75天之内。此外,还会通过分析社媒...

微蒸烤一体机和水波炉的终极之战——凯度B10 VS东芝XD7001

现在阶段,5000+价位,水波炉依旧是最值得购买的产品,微蒸烤一体机的旗舰机型在加热管模式、自动菜谱、过热水蒸气、操作UI设计、做工方面都还有差距。如果是台上式,现在看来,水波炉在设计、做工、集成度,科技性能,智能菜谱,易用性等方面还是比微蒸烤一体机强,而且现在随着国产旗舰产品价格也来到5000+的价位,反倒是水...

「食物知识产权」有存在的必要吗?

发现行业中存在三条被普遍认同的行为准则:第一,厨师不得完全复制另一位厨师的菜谱创新;第二,如果厨师向同事透露了与菜谱相关的秘密信息,那么未经许可时这位厨师不得将该信息转述他人;第三,必须将有重要价值的菜谱(或技术)开发归功于作者。

深入解析:翡翠狮子头的寓意及其象征意义

狮子是传统文化中的瑞兽,象征着勇猛、威武和权威。它常被用于表达对力量和权力的追求,也是成功、辉煌和财富的象征。狮子头设计的饰品往往为人们带来自信和勇气。3.镶嵌材质:狮子头翡翠镶嵌款式通常使用高品质的翡翠作为主要材质。翡翠具有独特的光泽和颜色,以及极高的观赏价值。同时,人们还可以结合其他贵重的材质,...

北大发布“中式护心食谱”,坚持吃28天,身体指标都好了?靠谱吗

经常关注营养的人可能都知道有一种得舒饮食，是专门给高血压人群设计的，但毕竟是外国人做的食谱，不符合中餐的习惯(www.e993.com)2024年11月18日。那有没有更适合中国人的降压护心脏饮食呢？近日，北大学者就发表了这方面的研究成果。一、坚持吃28天，身体指标都好了！北京大学临床研究所武阳丰教授等刊发在《美国临床营养学杂志》的研究显示：...

光吃也能减肥 老板蒸烤炸一体机CQ9081让你一个月轻松掉秤

彩屏设计。在2024年的市场上,与老板蒸烤炸一体机CQ9081同级产品中,仍然有不少采用素屏设计。虽然不影响使用,但现在看来是不是略显落后了。老板蒸烤炸一体机CQ9081上的这块彩屏可以清晰明了的展示菜品,智能化氛围拉满,同时点触方便,老人小孩都能看懂。

设计一份家庭菜谱,这竟是宝山这所学校的寒假数学作业?

在设计单元作业时，通河二小项目组的老师都关注到了长周期作业的设计，例如语文作业是设计一份节日海报、介绍一个自己喜欢的地方；数学作业是制作一份“合情合理”的家庭菜谱；英语作业是课外阅读和制作手抄报等。利用假期，让学生完成这些长周期作业，发挥好作业的力量，让学生真正地行动起来，锻炼能力。落实作业管理新...

如何让官兵吃饱吃好?这名战士设计出一套科学菜谱

这名战士设计出一套科学菜谱8月14日星期五晴珍惜粒粒谷,做好盘中餐■第74集团军某旅战士吴婷今天,看着战友们开心地把炊事班准备的饭菜全部吃完,自觉自愿地做“光盘使者”,我心里别提有多高兴了。事情还得从上周我开始担任厨房值班员说起。一天,我在统计当日消耗时发现,虽然炊事班按规定消耗相应食材,...

端午吃什么?这群不超过10岁的小朋友设计了一张超级菜谱

一群二年级的小学生不但设计了菜谱,还在家长的协助下把菜做出来了。酱爆黄鳝、蛋黄南瓜、蒜泥白肉、绿豆饼、葱油花蛤、凉拌黄瓜、粽子。七样饭菜,140元之内解决。6月5日,杭州市长寿桥小学开展了“浓情端午,‘粽’享欢乐”二年级项目式学评,“百舸争流龙舟竞,粽子艾香满堂飘”是这次活动的主题。整个校园都是...