餐企探索全域数字化,一碗“数字”饺子这样包

12年前，袁亮宏从湖南来到广东，包起了手工饺子。这一包就是十几年，谁也没想到，这样一家小小的饺子店能开进中国的161个城市，开出4000多家门店，更没有人会把这块绿底白字的“袁记云饺”招牌和50多亿元的营收联想到一起。大多数人对于袁记云饺的印象，就是玻璃背后勤恳包着饺子的阿姨。而与这种“手工”的...

一碗“数字”饺子这样包 广东餐企袁记云饺的餐饮全域数字化探索

这一包就是十几年,谁也没想到,这样一家小小的饺子店能开进中国的161个城市,开出4000多家门店,更没有人会把这块绿底白字的“袁记云饺”招牌和50多亿元的营收联想到一起。袁记云饺门店受访者供图大多数人对于袁记云饺的印象,就是玻璃背后勤恳包着饺子的阿姨。而与这种“手工”的质朴感形成鲜明反差的是,...

下沉市场又火了:一线品牌猛攻,“地头蛇”强势守擂

街上的食客也不多;太二、海底捞等知名品牌店内基本上都已经坐满,门口有些许排队的消费者;倔爷、韩悦等几家自助、烤肉店排队的消费者较多,基本上要等位半小时以上;朱富贵海鲜火锅则需要排队100多号,一整个4楼坐满了排队朱富贵的食客,有时要等号一个多小时才能吃上。

一线大牌餐饮挑衅“地头蛇”,返乡的我看呆了

商场的餐饮出现了明显的分层,头部品牌相对稳定,“地头蛇”品牌出现了现象级的排队盛况:万达金街的许多门店都相对冷清,街上的食客也不多;太二、海底捞等知名品牌店内基本上都已经坐满,门口有些许排队的消费者;倔爷、韩悦等几家自助、烤肉店排队的消费者较多,基本上要等位半小时以上;朱富贵海鲜火锅则需要排队100多号,...

连块招牌都没有,上海这些店铺在卖啥?店主有苦衷,网友:不理解……

而他认为，自己店生意不佳，和没有店招有着直接的关系。“包子生意要赶早，早上一早开门，门头都是黑的，没招牌更不知道这里在卖什么，生意怎么做？”广元路172号门面不大，4扇玻璃门几乎占据整个门脸，上方是往外凸起有三四十厘米的米黄色长方形门头，门头上一片空白，仔细看可以辨别出上一家饺子馆店招被拆除后...

一群“改”溜子,为啥帮社区小店打补丁?

类似的改造方案，在改造之中比比皆是，往往都是通过一个小小的创意点，让店铺或街道的某处更有“故事”，从而在无形中建立起沟通的渠道(www.e993.com)2024年11月3日。比如，在为一家本来没有店招的饺子店设计招牌时，团队选择用店主孙辈的手写字作为文字，“把家的温暖，包在开心饺子里。”连接：去精致化又真实的表达一家电动车修理店前，...

闹大了!吃饺子收醋钱后续:整个东北受牵连,店家评论区彻底沦陷

从东北菜馆的门头招牌可知,这是一家纯正的东北菜馆,以铁锅炖菜、东北手工水饺和正宗朝鲜冷面为特色。店内有6张四人桌,饭馆不算大,但坑起食客来却毫不犹豫。按理来说,吃饺子蘸醋就像吃汉堡包蘸酱或者吃串串使用签子那样司空见惯,几乎成了整个北方人的习惯。

山东省市场监督管理局关于24批次食品不合格情况的通告(2024年第21...

(一)菏泽市牡丹区山东三信商贸股份有限公司三信超市永和嘉园店销售的葱,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。(二)东营区鑫东北饺子店购进的辣椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。(三)滕州市新东谷购物中心有限公司金河湾分公司销售的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

“正常做生意,怎么不让挂招牌呢?”徐汇一店主称申请近10次未能办...

广元路172号门面不大,4扇玻璃门几乎占据整个门脸,上方是往外凸起有三四十厘米的米黄色长方形门头,门头上一片空白,仔细看可以辨别出上一家饺子馆店招被拆除后留下的字样痕迹。若不是玻璃门上张贴了两张“广元大鲜包”的海报,光看门头,确实不知道这里在卖什么。

奇怪!上海这些店铺明明开着,却不挂招牌?有店主叫苦:申请近10次,要...

广元路172号门面不大,4扇玻璃门几乎占据整个门脸,上方是往外凸起有三四十厘米的米黄色长方形门头,门头上一片空白,仔细看可以辨别出上一家饺子馆店招被拆除后留下的字样痕迹。若不是玻璃门上张贴了两张“广元大鲜包”的海报,光看门头,确实不知道这里在卖什么。