青大附中高中11月4日-11月9日学生营养食谱
中学生全天能量取平均2400kcal/天,午餐供能比为:40%,午餐平均按960kcal计算,三大营养素推荐量分别为蛋白质36克,脂肪26克,碳水化合物144克。本食谱食材种类相对齐全,数量充足,实际摄入量能够满足每日午餐所需推荐摄入量;营养素摄入量均达到推荐摄入量,完全满足中学生午餐营养需要,平均每天午餐食材超过12种,一周食材...
中小学食堂食谱应一周内不重样
无论自办食堂还是外供餐,学校均需每周提前公布带量食谱,一周内的食谱不应重复。有食堂集中供餐的学校须配备一名专(兼)职校园营养师,针对不同年龄阶段学生餐饮的营养特点和规律,制定本校学生营养带量食谱,指导学校食堂合理搭配食物种类,制作味道可口、营养均衡的学生餐。各中小学校要成立由校领导、学生、家长、教...
早餐如何兼顾营养与便捷,为初中生打造一周五天不重样的家常食谱
二米红薯是用大米和小米一起混合,洗净后放到锅里,加水煮开,再加入切成块的红薯,同煮成粥。红薯味甜,煮出来的粥也是甜丝丝的,很好喝。鸡蛋灌饼可谓是优选早餐,因为这种早餐,一卷就可以很丰富了。有饼、有蛋、有菜、有肉,只要自己想卷进去的,都能卷进去,味道嫩,还好吃。以前我也自己做过鸡蛋灌饼,但是起...
合肥市中小学食堂及校外供餐管理办法(征求意见稿)发布
食堂及供餐单位应按照国家《学生餐营养指南》要求科学制定带量食谱,食谱一周内不得重复,采用卫生健康的烹调方法。尽可能少使用食品添加剂,并在食堂醒目位置公示使用食品添加剂的相关信息。餐食一律实行明码标价,教职工与学生同菜同价。严禁将餐费转嫁给学生或企业,严禁以任何形式挤占学生餐费,不得向供餐企业或餐饮管...
事关中小学!河北明确:提前一周公布学生餐食谱,校内不得设置小卖部
每周的学生餐食物种类应不少于25种学生餐一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上,尤其是早餐,应保证食物种类多样。早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%-30%、35%-40%、30%-35%。
一周儿童食谱:食物的匮乏与过度
关于饥饿和肥胖之间的故事永远不只是吃什么和不吃什么那么简单,它们通常是一枚硬币的两面:人们无法吃到有营养的食物(www.e993.com)2024年11月7日。观察这一张张来自全球的一周儿童食物清单,隐藏在“丰盛”背后的“匮乏”一目了然。如果我们能将每周所吃的食物和所喝的饮料都记载下来,以此聚焦我们的饮食和健康,这样就会让我们成为自己饮食的主人...
福建出台标准!福州学生一周这样吃→
福州学生一周这样吃→近日,福建省《中小学生营养配餐指南》团体标准(以下简称《标准》)正式发布,该标准由福建省营养师协会提出,我省多家供餐单位共同参与,旨在为我省6~17岁中小学生的营养配餐提供科学、合理的指导,提升学生的营养健康水平。既少油烹饪
新世纪市北学校一周食谱(2024.11.4-11.8)
新世纪市北学校一周食谱(2024.11.4-11.8)2024.11.4-11.8食谱公示新世纪市北学校注重学生饮食营养搭配,选取应季新鲜食材,以办好学生、家长、老师满意的食堂为目标,对食品安全严格把关,让学生吃的健康、营养、放心。本周食谱公示如下:(本食谱经膳食委员会审核通过)...
联合国世界粮食计划署在湖南湘西的探索 滋养乡村儿童未来
“一周必须有超过25种食材种类,食材要绿色健康,搭配需均衡合理。”提及菜谱制定,田红如数家珍,“团队每月制定一份带量食谱,计算食谱中每一餐的营养摄入,将食材用量细化到克,形成详细数据,以便幼儿园参考执行。”为监测营养餐供应情况,项目要求幼儿园将每日供餐数据同步上传到“阳光校餐数据平台”微信沟通群中,由...
三农发布
“一周必须有超过25种食材种类,食材要绿色健康,搭配需均衡合理。”提及菜谱制定,田红如数家珍,“团队每月制定一份带量食谱,计算食谱中每一餐的营养摄入,将食材用量细化到克,形成详细数据,以便幼儿园参考执行。”为监测营养餐供应情况,项目要求幼儿园将每日供餐数据同步上传到“阳光校餐数据平台”微信沟通群中,由...