...架构调整,COSTA咖啡中国就迎来新帅!他曾在多家快消和餐饮公司...

这一最新人事任命正值可口可乐公司对Costa全球架构做出重大调整之际。小食代曾介绍,本月初,可口可乐公司宣布Costa咖啡业务自2025年1月1日起实行新的汇报线,将向欧洲运营部门汇报。Costa咖啡原本隶属于独立运营的可口可乐全球风投部门,作为此次重组的一部分,该部门即将退出历史舞台。根据集团最新安排,Cos...

可口可乐宣布架构调整,COSTA咖啡中国迎来新帅

在渠道拓展方面,小食代曾介绍,为了更好地整合多元渠道,在陆龙海的领导下,2022年哈根事业部正式成立,整合门店、餐饮服务、电商等渠道,发展卡券业务,同时与市场营销、业务运营及后勤支持等部门通力协作,更好地在各个渠道掌控品牌调性的一致。调整之际这一最新人事任命正值可口可乐公司对Costa全球架构做出重大调整之际。

大变局时代,餐饮实现10倍增长的路径

我们公司做了14年的餐饮战略咨询,应该是行业里最早聚焦餐饮行业的战略咨询公司,同时也是国内唯一一家咨询公司做餐饮实体的。今天我分享的主题是《大变局时代,重塑餐饮倍增》。我们中国餐饮从2015年3.2万亿到去年已经突破了5万亿大关,今年上半年的总收入也已经达到了2.6万亿,餐饮行业经历了很多年的持续增长。与此同时,...

陈赫的贤和庄品牌公司股权架构设计

陈赫受高人指点,分别成立了贤和庄品牌公司、贤和庄投资公司和贤和庄管理合伙企业,用品牌公司管理全国分店,然后用投资公司投资品牌公司,占股70%,然后剩下的30%的股份分给石材供应商,用股权免费获取石材,最后用合伙企业占股99%,控股投资公司。因为陈赫不懂餐饮,于是选择当有限合伙人LP,占股99%,只有分红权,承担有限...

餐企上市,并没有我们想象得那么“难”

接下里,我想讲一下另一个大课题,就是上市架构设计和税务安排。在架构设计上,相信大家对H股架构和红筹架构这两个概念都不会感到陌生。就H股架构而言,只需要把境内公司改制为股份有限公司,就可以把国内股票申请到香港售卖。企业采用红筹架构的话,需要对资产进行评估。另外,在股权买卖中和资产买卖中,企业也要承担税务...

「经济观察」餐饮行业发展呈现哪些新趋势?

餐饮品牌出海不同于开一家门店，比拼的并不只是“中国味道”，最核心的竞争力是中餐的“公司力量”(www.e993.com)2024年11月20日。因此，白皮书建议，重视公司和IP的顶层架构设计，重视菜单本地化，还应做好应对各类管理挑战的准备，例如，政策法规、知识产权、合作伙伴选择、品牌影响力、供应链、用工选址、数字化应用、培训管理等。

究竟什么是“商业模式三层架构”,这篇文章说清楚了!

在本文,我们将认识一套结构性地描绘与设计商业模式的工具——由业务定位、业务系统、交易系统组成的商业模式三层解构图,如图2-1所示。它可以帮助我们一眼看清生意的最小组成单元——单一业务的全盘图景,并能协助我们设计单一业务框架。第一层“业务定位”很好理解,就是确认做什么业务,业务的核心在于为特定...

【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布_腾讯新闻

HCC餐饮展届时将汇集复合调味料、预制菜、食材、数字化等供应链领域的优秀企业和众多知名餐企,打造集新品发布、品牌推广与学习考察为一体的专业交流平台。组织架构指导单位:广州市商务局主办单位:世界中餐业联合会、央广网、红餐网承办单位:红餐产业研究院、央广网餐饮频道...

刚刚,美团宣布组织架构调整:整合到家、到店、平台业务,王莆中统管

过去，王莆中和张川各管到家、到店两大事业群。前者主要包括外卖事业部、配送部、闪购业务部、团好货业务部、医药业务部、研发平台等；后者主要包括到店餐饮事业部、到店综合事业部、餐饮SaaS部、住宿事业部、门票事业部、民宿事业部、平台技术部、广告平台部、骑行事业部等。而经过此次调整，王莆中不仅接手了张川...

餐饮行业发展呈现哪些新趋势?

餐饮品牌出海不同于开一家门店,比拼的并不只是“中国味道”,最核心的竞争力是中餐的“公司力量”。因此,白皮书建议,重视公司和IP的顶层架构设计,重视菜单本地化,还应做好应对各类管理挑战的准备,例如,政策法规、知识产权、合作伙伴选择、品牌影响力、供应链、用工选址、数字化应用、培训管理等。