第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会8月9日在银川举行
博览会期间,主办方将举行贺兰山葡萄酒节、第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨第二届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛、全国葡萄酒酿酒师技能大赛、贺兰山“中国红”国际葡萄酒摄影大赛、百名葡萄产业体系专家宁夏行暨葡萄酒“五新”成果转化项目推介活动、贺兰山东麓葡萄酒马拉松、宁夏国际葡萄酒文化旅游季等活动。...
山里这种野葡萄熟了,酸的让人头皮发麻,但酿酒是一绝,别忘去采摘
筛除的方法也很简单,用纱布包住瓶口,将山葡萄酒过滤到新的瓶子当中即可。筛除好的山葡萄当时就可以喝了,不过我个人建议,最好再多放一段时间,这是为了将山葡萄酒陈酿,让山葡萄酒的味道更好。像我个人的话,一般都是今年酿好,到第二年才会喝,那样味道更加醇厚。山葡萄哪里有?山葡萄酿酒的方法也说了,自...
农村山里这种野葡萄熟了,酿酒是一绝,不少农民抢着摘,可别错过
既然山葡萄酿酒是一绝,那么它如何酿酒呢?下面我给大家说下我自己的做法,大家可以借鉴下!步骤一:处理。去山里将山葡萄采摘回来之后,先去掉破损和烂掉的葡萄粒,再将那些完好地碾碎。步骤二:准备好一个大缸子,将那些碾碎的完好地葡萄粒倒入缸中,接着加入适量的老冰糖。我个人加冰糖的比例是10斤山葡萄7两冰糖,...
戈壁滩如何变成全国最大连片酿酒葡萄园?丨贺兰山下的紫色奇迹
陈亮:“酿酒葡萄生长,需要昼夜温差比较大,所以很多产区都处在相对有些海拔的地方。它需要比较干燥的环境和土壤层。我们的直观感受就是宁夏产区比较干燥,也有适宜的土壤,土壤下面有很多石头,排水很快,整个产区可能不太适合很多农作物的生长,可能连一些杂草都长不出来,但是比较适合种酿酒葡萄。”山川、气候、土壤…...
河北昌黎|碣石山下,中国酿酒葡萄之乡向阳而生
“东临碣石,以观沧海”,1800年前,曹操率军北伐,途中登上碣石山创作了《观沧海》。他可能没想到,一千多年后碣石山下会演变出一个驰名中外的葡萄酒产区。位于河北省东北部、秦皇岛市西南部的昌黎县,以干红葡萄酒闻名。因与法国知名葡萄酒产区波尔多同处北纬39度世界酿酒葡萄黄金种植带、同时还拥有与波尔多产区相同的...
贺兰山葡萄酒产区以制度建设为引领 为酿酒葡萄苗木管理保驾护航
建成酿酒葡萄种质资源圃和品种园9个,总面积达到1200亩(www.e993.com)2024年7月29日。运营进口脱毒种源采穗圃4个,总面积14050亩。培育酿酒葡萄种苗繁育企业8家,拥有种苗繁育圃3386亩,每年可为产区提供脱毒良种壮苗1500万-1800万株,满负荷最大可提供5000万株。良种壮苗除满足贺兰山东麓葡萄酒产区建园需求外,还可为陕西、北京、甘肃、新疆...
宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄展藤迎春
????在宁夏银川市永宁县玉泉营农场酿酒葡萄基地,起布清土机隆隆向前,带动覆盖在葡萄藤上的防寒布缓缓升起,工作人员紧随其后,用铁锹轻轻将葡萄藤挖出,伸展扶正后,绑蔓上架,等待萌发新芽。????冬藏埋土、春季展藤,是我国北方酿酒葡萄产区一项独特的农耕措施。冬季要对葡萄藤进行修剪并用土压埋,帮助葡萄藤顺利...
[宁夏新闻联播]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄结束“冬眠” 机械化装备...
[宁夏新闻联播]宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄结束“冬眠”机械化装备大显身手助“展藤”来源:央视网2024年04月02日20:03内容简介宁夏贺兰山酿酒葡萄新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV...
气象与酿酒葡萄如何碰撞火花?在贺兰山东麓 酿一瓶好酒
一瓶好酒,需要对葡萄生长全过程给予无微不至的呵护,而持续生产好酒,更需要科技创新赋予动力。银川气象部门针对酿酒葡萄开展长期专题研究,依据第一手数据,为葡萄种植选址、防灾减灾、改良品种提供可靠支撑。在立兰酒庄,银川市气象局建立了贺兰山东麓酿酒葡萄气象野外试验基地,在葡萄种植园区中设置观测站,配备专家团队进行...
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区50余万亩酿酒葡萄将迎来“冬休”期
工人给葡萄藤剪枝。霜降已过,立冬将至。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区50余万亩酿酒葡萄将迎来“冬休”期。11月1日,在美贺庄园葡萄园里,工人忙着给葡萄藤剪枝,为葡萄树埋土越冬做好准备。“冬剪就是在冬季休眠前剪掉当年的结果母枝,通常在枝条靠近主蔓基部留两个芽,作为来年结果枝的基础,次年的新结果枝就会从此...