...冬至“甜”意!苏州工业园区唯亭街道开展“DIY牛轧糖、品冬酿酒...

近日,苏州工业园区唯亭街道维纳花园社区组织社区居民及新业态人员开展“DIY牛轧糖、品冬酿酒”活动,为大家送去一份冬至“甜”意。活动现场,红色管家志愿者和巾帼志愿者首先向大家介绍了牛轧糖和冬酿酒的历史和制作方法,引导大家了解传统手工艺和传统节日的独特魅力。随后,大家纷纷动手,边学边做,互相交流技巧和心得,...

独家:江苏苏州市民排队买散装冬酿酒 迎冬至

独家：江苏苏州市民排队买散装冬酿酒迎冬至冬至，是中国传统的重要节日之一，也是一年中白昼最短、夜晚最长的一天。在江苏苏州市，冬至的来临引起了市民们的热烈关注。他们纷纷走出家门，涌向街头巷尾的酒坊，争相购买散装冬酿酒，以迎接这个寒冷的冬季。在苏州市的各大酒坊，市民们早早地排起了长龙，等待购买冬酿酒。...

【苏州】“冬至”节日美食专项抽检结果出炉,请查收!

“冬至”是二十四节气之一苏城的家家户户都会在“冬至夜”相聚吃一桌象征幸福团圆的冬至宴为保障食品安全苏州市市场监督管理局组织开展“冬至”食品专项抽检工作现将结果公布如下:整体情况本次专项以冬酿酒(包括预包装与零拷)、米酒,酱鸭、卤鸡等熟食卤菜为重点品种。抽检场所覆盖各类超市、食杂店和...

味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 冬酿酒:味醇甘美,酒香四溢

需要提醒的是,目前距离冬至夜还有一段时间,买回家的冬酿酒如果不马上喝记得放冰箱储存。零拷冬酿酒保存最佳温度在5-8℃左右,最好2-3天内饮完。产地口味苏州。味醇甘美,浓香馥郁。烹饪手法步骤一蒸米:做冬酿酒,原料首选品质上乘的东北糯米,用水浸泡18个小时后将糯米送进蒸饭机里蒸40分钟左右。步骤二冷...

为何年轻人今年疯狂抢购苏州散装冬酿酒,让老人们目瞪口呆?

苏州冬至前的独特现象：排队买冬酿酒过节今年苏州的冬酿酒火爆了全网，要买到冬酿酒，排队时间甚至超过了八小时。更有甚者，有人驱车1200公里，为的是零拷这十斤冬酿酒。排队买冬酿酒的主力军从原来的老头老太，变成了90后、00后，年轻人搭帐篷、扛行军床的排队阵式，吓到了每年如约来此排队的爷爷奶奶们。看着...

苏州“冬至大如年”民俗文化活动启幕

为保护、传承和发展苏州冬至习俗非物质文化遗产,展现大运河文化带深厚的历史底蕴,进一步激发文化旅游消费潜能,12月21日,第九届“大运河姑苏民俗文化旅游节·冬至大如年”暨“双十二姑苏消费季”开幕式活动在苏州观前街新艺广场举行(www.e993.com)2024年11月19日。歌舞表演《九九消寒歌》、评弹《荡观前》、表演唱《冬至大如年》……活动现场,通...

苏州人的冬至夜,有多重要?

我们将迎来「冬至」而在冬至的前一晚苏州人称其为“冬至夜”是最重要的团圆夜浓浓亲情赛过年在热气蒸腾的汤团与弥漫着桂花甜香的冬酿酒中相城人的冬至夜更是充满了仪式感—润白软糯,滋味无穷????01讲究不时不食的相城人冬至夜的餐桌必然少不了...

元大昌,一个令人念念不忘的苏州限时流量“网红”

记录买零拷桂花冬酿酒:早上4:30起床,6:10分到达观前街元大昌,开始排队。后面的小姐姐是抱着“比鲁斯大人”在排队,11.30买到了10斤桂花冬酿酒,排队用时5小时20分。苏州人认定冬至一定要吃冬酿酒,非如此算不得正宗的苏州人。每年冬至,必须想方设法觅得此时令佳品,唯在冬至夜畅饮了冬酿酒,这个冬天才过得有滋...

零拷冬酿酒本周日开拷 每斤价格由5.2元调至5.4元 2斤瓶装价格不变

对老苏州来说,排队零拷冬酿酒是每年必不可少的仪式感。昨天,记者从老字号元大昌了解到,今年12月10日上午7点半,零拷冬酿酒开拷,每斤价格由5.2元调整到5.4元,较去年小幅上涨,2斤瓶装的价格不变,仍为20元一瓶。12月21日上午停止售卖。冬酿酒对于苏州人而言,是与家人其乐融融品尝一桌团圆饭的仪式感,也是苏州...

冬酿酒,今日开拷!

今年的零拷冬酿酒从今天(12月10日)起销售到12月21日每斤由5.2元调整到5.4元有小幅上涨瓶装冬酿酒价格不变两斤装售价依旧为20元每年冬至的前一晚苏州人称其为“冬至夜”是苏州家庭最重要的团圆夜一家人围坐在一起共饮一杯甘甜的冬酿酒...