70岁酿酒老师傅坦言:家里这3类酒看到就丢掉,比“勾兑酒”还害人
他揭示了一些商家为了哄抬价格而采用的伎俩。市面上有许多冒充老酒的无名品牌,它们会标榜自己是“洞藏、土埋、长毛”等传统酿酒工艺,但实际上很少有一瓶是真正的老酒。老王叹了口气,“有些还利用回收的老酒瓶子,简直是无中生有。”对于这类冒牌老酒,老王给出了明确的建议,“见到‘多年老酒’,最好当成透明玻璃瓶里...
红酒放在家里,放“过期”了还能喝吗?酿酒师道出实情,别再被骗
酿酒师道出实情,如果怕红酒放在家里放“过期”了,可以选择酿酒师平时都喜欢的2款纯粮好白酒,好喝又能放,别再被骗了
爷爷过生日,我特意买了2箱五粮液和1箱四特酒,没想到家里来了
酿酒工艺和名酒一样,都是用固态发酵,然后,再经过6年的窖藏,喝起来口感醇厚,回味悠长。爷爷的朋友听完后,一直夸我有品味,喝的更开心了。大家觉得我这样做对不对?
家里有白酒的别手欠!尽量别在3个地方存酒,不然酒越存越烂”
第一,潮湿的地方绝对是白酒的克星。你可能觉得冰箱很安全,殊不知,冰箱里湿气重,温度低,这对白酒的发酵过程是大忌,不仅不会让酒更香,反而还可能生细菌,酒标发霉,最后害的是自己的钱包和健康。第二,别放在味道重的地方。厨房虽好,但是对白酒来说却是个大雷区。调味料的气味会跟酒混在一起,时间长了,那酒味儿...
白酒酿制真相大揭秘!辞职酿酒老师傅透露:几斤粮食才酿一斤酒?白
四、如何在酒摊选散酒?自酿酒一般都在酒摊上售卖,它很难进入超市,原因是超市的筛检挺严格。如果在酒摊上选酒,一要看买酒的人多不多,二要看散酒的酒花,挂壁,透彻度以及价格高低。如果自酿酒的酒花十分绵密而且持久不消,如果挂壁现象明显,如果透彻度很高,如果价格相对其他白酒比较高,那可以适当选择。喝得...
尼泊尔翠花最新后续:在家用鸡爪谷酿酒,中午煮荨麻叶给孩子们吃
尼泊尔翠花最新后续:在家用鸡爪谷酿酒,中午煮荨麻叶给孩子们吃2023-11-2711:27:44阿Q大视野四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败阿Q大视野80粉丝送给大家,分享视频!03:10非洲原始部落哈扎比人生吃牛瘪鲜毛肚,三个女人拥有十五个丈夫...
金酱酒业董事长汪传捷:“三新宣言”引领金酱稳健前行
“小时候看过父亲在酿酒车间的工作,他常常在家里给我演示通过酒花看浓度的技艺。”从小受到父亲的耳濡目染,汪传捷对酿酒工艺深有感悟。2017年,22岁的汪传捷退伍后顺利考进茅台酒厂,分配在生产一线。四年里,他摸透了“12987”酱酒工艺的每一个环节,从普通的酿酒工人提升到副班长,不负父亲的教导和自己的努力,酿酒本...
70个实用健康小知识,每个人都应该看一看,值得收藏!
51.自己在家酿酒非常危险最常见的危险因素是甲醇,自酿酒无法控制甲醇含量。52.解酒药解酒只是个噱头市面上销售的“解酒药”只能说是具有保肝功能的保健品。目前没有大型临床研究证明这些成分能有有效解酒。53.冰箱不是保险箱即便放在冷藏室里,绿叶蔬菜也只能保存3天左右,其他蔬菜最好一周内吃完,避免营养价值...
3D打印为什么不能取代白酒酿造技术,看透酒的产生!
据悉、美国PicoBrew公司推出了一台号称“啤酒界的3D打印机”Pico,让你在家里就可以方便地酿造啤酒。Pico...
冷知识:家里自酿酒酒曲,别只知道辣蓼草,加入这几种植物也重要
酒曲是一种曲霉的分生孢子,把它和入米粒上便会生长出菌丝,曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,等发酵一段时间,就会产生米酒。要制酒,酒曲是必不可以少一种原材料催化剂。下面有道君就和大家一起来,盘点这几种可以制作酒曲的植物,参的每一种酒曲酿造出来的酒,也各有千秋,希望能对你有用。