啤酒革命来袭!精酿啤酒掀起风暴!味蕾盛宴引爆消费热潮!
7月,哈尔滨啤酒节上,德啤工坊、辛巴赫精酿、雪熊精酿、泰山精酿等构成了8处精酿啤酒馆;8月,在青岛召开的首届精酿啤酒节上,青岛啤酒、青象、青麦、崂迈、醇岛、崂金、归来等一同亮相,尽情展现了青岛的精酿印象。关于精酿啤酒的这块蛋糕,中国酒业协会也在持续关注。从趋势上看,中酒协认为淡爽型啤酒产销量将...
各家万圣节系列上新、KUMOKUMO新店开业、纯素慕斯蛋糕...|伊周报
佩奇蛋糕,牛奶巧克力味海绵蛋糕体均匀涂抹了含南瓜纤维的南瓜味淡奶油,搭配芒果和黄桃水果夹心,造型可爱,风味清新。两款面包也不甘示弱,大眼萌精灵面包酥酥外皮,捣蛋鬼甜甜圈松软可口,披上了黑色的巧克力味外衣,万圣节限定装扮。捣蛋小精灵蛋糕,丝滑的纯可可脂黑巧克力慕斯包裹着百香果果馅和海绵蛋糕,外面装饰着可食...
旺仔奶茶,旺仔漏奶华,旺仔啤酒...这些网红吃法,你想尝试哪个?
3、旺仔牛奶酱这个是用来涂面包涂蛋糕的北海道旺仔牛奶酱~很像炼乳哦!用料:旺仔牛奶半盒淡奶油200ml做法:1、把旺仔牛奶和淡奶油倒入锅中煮开,边煮边搅拌;2、沸腾后转小火,再煮20分钟,不时搅拌,要注意火候防止糊锅;3、持续加热,等牛奶液有了合适稠度后关火,冷却装瓶。还可以适量加入一些喜欢的口...
纽约热卖“男子汉蛋糕” 95%的顾客都是女性
2009年11月,阿里克开了一家“男子汉糕点店”。因为是以男士为主要销售对象,蛋糕设计和烘焙都从男性角度出发。这家店目前可提供12种口味的纸杯蛋糕,其中以添加了朗姆酒的“朗姆酒和可乐”蛋糕、混合了威士忌口感让人想起轰炸机的“B-52”蛋糕、和面时加了啤酒的啤酒蛋糕最受欢迎。男士纸杯蛋糕每块售价4.25美元。尽管...
洋啤酒300元一瓶 内外资啤酒品牌挑起高端攻防战
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,当内外资企业纷纷挤入这块市场,高端市场这块蛋糕的内部也在细分。在内资企业纷纷推出三五十元的高端产品的同时,外资企业便叫出更高价格,甚至是300元的天价啤酒,试探国内的高端上限。高端是未来主要战场业内人士指出,中国啤酒行业已经是世界啤酒市场增长最快、产销量最大和竞争最为...
啤酒品牌如何玩转口味创新?
美国网红冰淇淋店Carvel在2018年与CaptainLawrenceBrewery合作,推出了鲸鱼形状的Carvel冰淇淋蛋糕味啤酒FudgietheBeer(www.e993.com)2024年10月9日。这款啤酒采用Carvel招牌巧克力脆饼、软糖、冰淇淋和牛奶糖酿造而成,具有丝滑的奶油可可味,并带有松脆烤香的尾香。酒精含量6%,适合与烤制、熏制食品搭配,尤其适合巧克力和奶油类甜点,例如冰淇淋等。
「深度」被大公司收购,精酿啤酒还能保持原有的独立吗?
鹅岛酿酒师MarkWeinert和他的同事在夏天有项惯例:大家聚在芝加哥Fulton大街与Wood大街交汇的店里,研究要开发的啤酒新口味。不过通常不是围着会议桌,而是草坪上的BBQ。参加讨论的也不止是酿酒师,公司会计、运营、销售员都能提出想法。很多有趣的精酿啤酒创意围绕公司烧烤架诞生——比如在夏季啤酒里加入椰子和菠萝风...
玩腻多巴胺穿搭的年轻人,今秋恋上「牛排色」
它配套的软件系统内置多种独特配方,可以无脑操作直接酿造好酒;也可以灵活设置参数,发挥自己的创意酿造独属于自己的一款精酿。不论你是不懂酿造知识的萌新小白,还是希望自定义酿酒配方的骨灰级玩家,这款智能啤酒酿造机都能精准满足你的需求。更绝的是它还有远程控制功能,即使不在家里,也可以远程控制家里的酿造机酿...
伊利、农夫山泉、好望水推新茶饮,小黄象推出儿童液态奶酪 | 一周...
图片来源:青岛啤酒10、哈根达斯推春季新品雪芙肉肉,多肉植物造型可爱又有料3月8日,哈根达斯推出新品雪芙肉肉创意冰激凌杯,与万千女性共同庆祝节日快乐。新品以一小盆多肉为整体造型,软萌可爱,上层为多肉植物造型蛋糕,有芒果、覆盆子、蓝莓3种口味;“泥土”为奥利奥饼干碎,“花盆”里是覆盆子白桃味冰激凌,一勺即可品尝...
TOP TOY发布原创潮玩IP;Allbirds计划IPO;王一博成为安踏全球首席...
好利来与泡泡玛特联合推出盲盒蛋糕「泡泡芝士」4月26日,好利来与泡泡玛特联合推出盲盒蛋糕「泡泡芝士」,盲盒玩法与芝士糕点创意结合,「6种随机款」+「1种惊喜隐藏款」每一款都是不同味道,隐藏款特含可收藏的「流沙气球」迷你手办。现已在好利来线上线下各门店开售。