四川将发放酒类消费券/顺鑫农业2023白酒业务盈利/侯孝海:啤酒高端...

该项目一期建设4条智能制造和ESG治理方面具备全球一流水平的精酿啤酒与格瓦斯饮料生产线,建筑面积约5.3万平方米,下设产品展售中心、智能仓库、实验楼、办公楼、污水处理站等;二期建设6条冰品生产线,建筑面积约3万平方米。项目达产后,可年产10万吨精酿啤酒、格瓦斯饮料、冰品雪糕,实现产值15亿元,创造税收1.5亿元,...

年销过亿!那些曾经“难以下咽”的饮料,如今为何被捧上王座?

“格瓦斯”是一种酒精含量极低的饮品,有人愿意把它当饮料喝,有人愿意叫它啤酒。不同于一般的粮食发酵酒,格瓦斯是由粮食的成品——大列巴发酵而成的。而格瓦斯的存在,真的验证了那句“爱之欲其生、恶之欲其死”。喜欢喝它的人,觉得里面由面包发酵出的独特甜香很诱人。不喜欢喝的人,只觉得自己喝了一口...

清明假期“赴春约”第三站!感受别样的风景与美食,我们一起自驾...

馆内集中复古还原、多感体验、图文等多种展现方式,直观再现哈尔滨啤酒的百年进程。秋林格瓦斯博物馆秋林格瓦斯博物馆是一座融知识性、趣味性、体验性为一体的一站式体验馆,这里见证了秋林格瓦斯“一个品牌和一个城市共生”的百年情缘。哈尔滨冰雪文化博物馆哈尔滨是中国现代冰雪文化的肇兴地,是世界冰雪文化之都的示...

流量王者即将重回巅峰!带上秋林格瓦斯,打开原汁原味的尔滨玩法

而秋林格瓦斯则采用优质小麦，经过二次老面醒发，手工揉制，做成大列巴面包，切片后经过二次烘烤，变成苏克力（面包干），然后再添加乳酸菌、酵母菌双菌种进行48小时缓慢发酵，浸泡过的面包液中会产生大量益生菌代谢物，对肠道机能产生积极作用。肉过三巡，炫下半瓶，这些益生菌伺机而动，解腻消食，让你又能再战...

味蕾龙江|格瓦斯和马迭尔冰棍:一口穿越百年

“我们从秋林100多年来的老面团中提取面包酵母、嗜酸乳杆菌,再加入浸泡好的啤酒花,赋予面团清香味”“每个面团须手工揉13至16下成型,醒发时间,温度恒定……”房玉明说。技工师傅按照老工艺手法揉面这不是专用生产格瓦斯的大面包吗?咋还论斤足两的,面团揉满16下呢?因为好面包、极致工艺是做好格瓦斯的前提。面...

从低度酒到无糖啤酒,这届年轻酒水消费者在微醺中养生

对此，中国酒业营销专家肖竹青表示，黑龙江秋林食品集团和娃哈哈集团，都推出过含麦芽汁却无醇无糖的格瓦斯(www.e993.com)2024年11月25日。而格瓦斯成为了一款“昙花一现”的产品，说明无糖无醇饮品只是消费者尝鲜的一个短生命周期产品。图片：淘宝部分在售无糖啤酒肖竹青补充道，年轻人喜欢啤酒是喜欢它的微醺状态，在社交场景中，喝酒的微醺可以促进...

格瓦斯?卡瓦斯?傻傻分不清楚

在我们新疆这里,有好多店是用的酿啤酒的器具来酿造的卡瓦斯,就跟喝的鲜啤一样,拿着大杯子直接接!外地的小伙伴来新疆吃烧烤,对卡瓦斯赞不绝口。说口感细腻,又甘爽。这种瓶装的卡瓦斯也顺应潮流,出了很多种味道,有香瓜,草莓,苹果,各种果味的~但是这种就会添加一些香精,真正的卡瓦斯是用的天然蜂蜜!

再次浓缩“最难喝的饮料”—特浓格瓦斯

格瓦斯(kvass)是一种传统的俄罗斯饮料,距今已有一千年的历史,通常由黑面包、酵母、糖和水制成。它有点类似于啤酒,但是没有酒精,味道更甜,更像是一种碳酸饮料。格瓦斯在俄罗斯和其他东欧国家非常流行,尤其是在夏季,因为它可以帮助人们消暑解渴。利用面包发酵产生的酵母菌和乳酸菌制作的饮料,制作过程中,将面包切成小...

与神共饮:人类最早的酒精饮料——啤酒

饮用的时候,将这种液体倒入小容器中,用麦秆吸饮。从流传至今的泥板画上看,这种饮酒管一般都有半人高,喝酒的时候得把酒坛搁在地上,然后搬个凳子坐下,把着饮酒管一通猛吸。从这些描述来看,苏美尔人喝的啤酒其实更像是格瓦斯。麦秆吸饮巴比伦人灭亡苏美尔人的城邦后也继承了对啤酒的热爱,他们甚至发明了啤酒...

上个世纪的东北,简直是一部啤酒行业的内卷史

哈特啤酒丨hatebeer在上世纪国内啤酒行业火热的年代,黑龙江本土的品牌百花齐放,出产过佳凤啤酒(佳木斯)、明月岛啤酒(齐齐哈尔)、花河牌啤酒(牡丹江)、镜泊湖啤酒(牡丹江)、魁星啤酒(黑河市)、北国啤酒(绥滨县)、晓雪啤酒(大庆)等几十种啤酒。一瓶百威,一瓶花河丨图虫创意...