啤酒用糖浆是工业啤酒吗?如何区分啤酒?

使用糖浆作为原料的啤酒并不一定就是工业啤酒。这一观点需要基于工业啤酒的定义和生产工艺来深入理解。工业啤酒,作为一个广泛的概念,主要指的是采用大规模工业化设备生产,且在原料选择上可能使用麦芽替代物(如大米、玉米、淀粉等)以降低成本和提高生产效率的啤酒。这类啤酒多采用下发酵的拉格工艺,发酵时间相对较短,旨在...

...宣布闭店;钟睒睒最新发声;百雀羚发布声明;唐彬森收购汴京啤酒

元气森林创始人唐彬森收购河南汴京啤酒日前,上海鸿晗投资管理有限公司将持有的汴京啤酒(开封)有限公司83.33%股份转让给了元气森林创始人唐彬森控制的厦门钰出股权投资合伙企业,从汴京啤酒股东中退出。据了解,这次收购汴京啤酒的厦门钰出股权投资合伙企业主要出资方是厦门挑战者水木创业投资合伙企业,唐彬森是其中的主要出资人。

百威亚太浮沉录 中国区“换帅”是拐点?

公开信息显示,作为全球第一大啤酒集团,百威亚太业务覆盖中国、印度、韩国等亚太地区,是亚太地区最大的啤酒公司,旗下产品高端啤酒占比过半,主要品牌包括百威、时代、科罗娜、福佳、凯狮及哈尔滨。作为国内最早一批高端布局者,过往数年中百威啤酒一直饱有高端市场优势,国产啤酒则长期坚守毛利较低的工业啤酒。可以说,高端...

白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家

配料表有大米就是工业啤酒?中国酿酒大师张五九否认:配料添加与否主要看口味需求每年夏天,一杯冰啤酒,成为无数人的解暑神器。随着越来越多的精酿啤酒下场抢夺消费者“钱包”,下班后“喝一杯”也正成为年轻人的标配。当配料表成为消费者的关注焦点,要一眼辨别工业啤酒与精酿啤酒,关键是看“大米”?中国食品发酵工...

新消费日报 | 快手第Q3电商GMV同比增长15.1%;钟睒睒表示农夫山泉...

据了解,这次收购汴京啤酒的厦门钰出股权投资合伙企业主要出资方是厦门挑战者水木创业投资合伙企业,唐彬森是其中的主要出资人。据悉,汴京啤酒2022年成立,注册资本2400万元,前身是1945年创立的开封啤酒厂,是中国内陆最早生产啤酒的厂家,也是7个国家大型啤酒生产企业之一。

德国“小提琴女神”穆特:是的,我60岁了,演出后来一杯中国啤酒

“热情、爱、深刻的同情、快乐、好奇心(www.e993.com)2024年11月25日。”当记者询问穆特的生活准则，她给出这些关键词。“我期待在演出后喝一杯啤酒，一杯中国啤酒。”她笑道。提着随身携带的小提琴离开，从背影、步伐里，很难看出穆特的年龄。小提琴包上有漂亮的彩绘，当记者留意到它，穆特立马介绍：“这是我女儿画的。”那一刻，她又只是...

啤酒经销商揭行业内情:销量下滑但仍遭持续压货,厂家业务员对市场...

总体而言，啤酒厂家与经销商的职能明确，前者专注产品，后者专注销售，专业的人做专业的事。基于中国庞大的市场，或许未来仍需要中小型啤酒经销商来实现深度分销，但其中一部分能力较弱的经销商被淘汰已成定局。若无法做大规模或凭借自身优势形成独特价值，那么最终可能只能退出市场，因为如今的啤酒市场已无需如此数量庞大...

啤酒量跌价涨背后:有经销商吐槽:产品卖不动但厂家任务增速15%,你...

总体而言，啤酒厂家与经销商的职能明确，前者专注产品，后者专注销售，专业的人做专业的事。基于中国庞大的市场，或许未来仍需要中小型啤酒经销商来实现深度分销，但其中一部分能力较弱的经销商被淘汰已成定局。若无法做大规模或凭借自身优势形成独特价值，那么最终可能只能退出市场，因为如今的啤酒市场已无需如此数量庞大...

2024年中国啤酒行业研究报告

图精酿啤酒和工业啤酒对比来源:资产信息网千际投行国际发酵协会最后,包装的多样化也满足了不同消费场景的需求,包括罐装、瓶装和桶装啤酒,每种包装类型不仅方便了消费,也在一定程度上影响了啤酒的口感和保存条件。中国啤酒行业的发展不仅展现了制酒工艺的多样性和创新,也反映了消费者对于品质和多样化选择的追求。

百威集团入华40年,只为酿出本土味道

哈尔滨啤酒厂创建于1900年,原名为乌卢布列夫斯基啤酒厂,后归于百威集团麾下。中国最早的现代啤酒工业企业和全球规模领先、拥有大量现代化生产技术的啤酒集团牵手,不仅保留原来品牌的特色,也在技术层面不断赋能本土品牌。它意味着一个深耕中国市场的故事翻开新的篇章。