拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?
范佳乐精酿啤酒的口味既适合喜欢浓郁口感的消费者,也适合追求清爽口感的啤酒爱好者。8:福佳白啤酒。福佳白啤酒的配料表十分简洁且纯净,主要包括水、麦芽(大麦麦芽和小麦芽)、啤酒花、酵母,以及特别添加的橙皮和芫荽籽。打开啤酒,可以闻到一股清新的果香和香料气息,这是由橙皮和芫荽籽带来的独特风味。入口后,首先...
记者手记:德国啤酒浓与淡
德国北部、西部和西南部地区出口啤酒酿造业协会会长罗杰·韦格纳介绍,德国现有近1500家啤酒厂,生产皮尔森啤酒、淡啤酒和小麦啤酒等40多个类型、7500多个品种的啤酒。韦格纳认为,《纯净法》、丰富的啤酒种类和严格的原材料要求共同造就了德国啤酒的成功。知识和技艺传承对德国啤酒酿造发展同样重要。从业者必须同时具备酿造师...
中国啤酒哪家最好喝?这8 种上榜,你们喝过几种?
有些地方的啤酒备受欢迎,而有些则不尽人意,经过评选,以下这八种啤酒榜上有名,快来看看你喝过几种吧!第一名:青岛原浆啤酒青岛的啤酒闻名全国,更有“世界啤酒之城”的美誉。在青岛,夏日的啤酒还成了街边的冷饮,装在塑料袋中,插上一根吸管,走到哪喝到哪。第二名:哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒,简称哈啤,...
山东哪些啤酒最好喝?网评这10种上榜,作为山东人,你喝过哪几种
8:雪帝啤酒,雪帝啤酒旗下拥有多个品牌系列,包括兰德尔、拉古娜、雪帝、百奥、圣贝、哈江、哈舰、蓝赛等,覆盖了易拉罐、桶装及PET塑瓶啤酒、原浆、鲜啤、饮料等多个品种。雪帝啤酒采用优质原料和先进工艺酿造而成,酒体清澈透明,泡沫丰富细腻,口感清爽纯正,麦香味浓郁。从经典的麦香啤酒到特色的黑啤、白啤等,雪帝啤...
国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?
科罗娜啤酒和朝日啤酒在制作都会添加大米和玉米。欧洲的啤酒刚出来的时候,确实采用纯麦芽酿造,欧洲人之所以没有往里面加大米和玉米,主要是那时候欧洲大米和玉米并不多。之后啤酒酿造技术传到亚洲和美洲,可出于酿造工艺要求,啤酒的原材料只有麦芽。早期酿造啤酒的时候最初的原料只有大麦和燕麦等,然后在将燕麦粉碎糖化...
慎饮!这几款啤酒被香港消委会点名了!含有害物质,严重危害健康!
不少人都喜欢在聚会时喜欢喝啤酒,香港消委会就市面上30款预先包装罐装或支装啤酒样本测试其营养价值、安全和品质,包括“台啤”、“蓝妹”、“嘉士伯”、“哈尔滨”、“青岛”、“狮威”等(www.e993.com)2024年10月21日。其中,6款啤酒所标示的酒精浓度与检测结果差异颇大。此外,全部样本检出不同种类和含量的生物胺,有2款所检出的生物胺含量...
年轻人的下班“新宠”,精酿啤酒又火了?
沈渝记得,小时候的晚饭饭桌上,干了一天体力活的父亲总要开两瓶啤酒,并把这种习惯称之为“解解乏”。幼年不理解的问题,在长大工作后得以求解。“我觉得水啤(工业啤酒)相对还是比较寡淡,精酿就比较适合我们这种年轻上班族,喝得少但喝得精,方便把状态控制在微醺但不耽误第二天上班之间。”沈渝说道。图源:小红书...
啤酒大厂精酿化破局
01精酿啤酒深入地上本没有路,走的人多了,也就成了路。本来,也没有所谓的工业啤酒与精酿啤酒之分,只有一个概念,啤酒。可当消费者厌倦了“水啤”的寡淡,工业啤酒不再能满足消费者日益增长的需求,精酿啤酒便应运而生。早期精酿啤酒的定义,处处针对工业啤酒,产量小、有自主权、够传统:年产量小于600万桶...
新手必看,入门的首款精酿啤酒该怎么选?
建议新手从最基本的拉格、艾尔等类型开始尝试,然后逐渐拓展到IPA、波特、世涛等更具特色的风格,这样能够帮助你更好地理解和欣赏精酿啤酒的多样性。在尝试的过程中,可以记录下自己对每种类型的喜好程度和感受,以便未来更有针对性地进行选择。参考他人的推荐和评价...
卷上太空的啤酒
而精酿啤酒的出现,是全球啤酒产业在经历上升、成熟、整合并购后的必然——当家乡酒厂消失,行业头部高度集中到全球化的大型啤酒厂,如百威英博、喜力们手中——就总有人会加入厌倦工业啤酒的队伍,转而再次追求精酿啤酒所代表的小众、独一无二的口感和情感体验。