广西龙州山葡萄“酿出”甜日子
“我们村四周山多林多,可以把山上的野生山葡萄引种下来,把祖辈自酿自饮的葡萄酒发展成增收致富产业。”在外务工多年的农浩了解到野生山葡萄的价值和商机,2014年,他毅然返乡创业,移植育苗,栽杆搭架,施肥浇水,先后种植了30亩山葡萄。三年多的管理迎来开花结果,农浩很快拔了“穷根”。农浩在果园里摘山葡萄。周...
贺兰山东麓产区:创建酿酒葡萄栽培“宁夏模式”
”在日前于广东东莞举行的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会(以下简称“博览会”)上,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任徐玉波在接受本报记者专访时表示,宁夏是中国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一,葡萄酒产业起步于1984年,历经40年耕耘树艺、薪火相承,葡萄酒饱含宁夏风...
5月1日起施行!《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例...
第二十条自治区建立酿酒葡萄种植基地、葡萄酒庄分级分类制度,促进酿酒葡萄种植基地、葡萄酒庄规范化发展。鼓励酿酒葡萄种植基地和葡萄酒庄一体化发展。第三章产品与质量第二十一条自治区人民政府有关部门应当规划并实施贺兰山东麓葡萄酒标准体系、绿色防控体系、检验检测体系、质量保证体系和产品溯源体系等保护体...
秦皇岛:碣石山下葡萄酒 立法保护正当时
灌装葡萄酒;(三)葡萄酒酿造工艺、感官、理化指标等符合《地理标志产品昌黎葡萄酒》相关要求。”同时强调,使用产区外的酿酒葡萄以及在产区外生产的葡萄酒,不得使用昌黎葡萄酒国家地理标志专用标志。
《秦皇岛市碣石山葡萄酒产区保护条例》 颁布实施新闻发布会发布词
秦皇岛市碣石山葡萄酒产区位于北纬39°最适宜葡萄生长的黄金纬度带,拥有酿酒葡萄所适宜的光照、气候、土壤、水源和地形等最优生态环境和地理优势。产区葡萄栽培和葡萄酒酿造历史悠久,产区规模和产业集群优势明显,产区品牌在全国享有美誉。1983年,昌黎县生产出了中国第一瓶(赤霞珠)干红葡萄酒——“北戴河”牌赤霞珠...
访宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任徐玉波
“国产葡萄酒发展优势越来越明显,以贺兰山东麓为例,我们的葡萄酒已经得到国际的认可和关注(www.e993.com)2024年7月11日。”日前,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会副主任徐玉波在接受本报记者采访时表示,宁夏是中国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一,葡萄酒产业起步于1984年,历经40年耕耘树艺、薪火相承,葡萄酒饱含宁夏风土,比肩世界品质,带动“...
喜迎全国两会 | 贺兰山东麓:以宁夏风土,酿世界顶级葡萄酒
同时,持续实施产学研用项目,组织实施一批葡萄酒产学研、成果转化、揭榜挂帅项目,制定发布葡萄种植、酿造、安全生产等地方标准,建成覆盖80家酒庄的数字化服务平台,培育数字化示范酒庄10家以上,引领产业高端化、绿色化、智能化和融合化发展。在宁夏,一山一河共同哺育了“贺兰山东麓”这条盛产葡萄美酒的长廊。
贺兰山东麓:以宁夏风土,酿世界顶级葡萄酒
同时,持续实施产学研用项目,组织实施一批葡萄酒产学研、成果转化、揭榜挂帅项目,制定发布葡萄种植、酿造、安全生产等地方标准,建成覆盖80家酒庄的数字化服务平台,培育数字化示范酒庄10家以上,引领产业高端化、绿色化、智能化和融合化发展。在宁夏,一山一河共同哺育了“贺兰山东麓”这条盛产葡萄美酒的长廊。
中国葡萄酒行业市场调查研究及发展前景预测报告(2024年版)
中国葡萄酒行业市场调查研究及发展前景预测报告(2024年版),全球葡萄酒产业在传统与创新之间寻求平衡,既有历史悠久的酒庄坚持传统酿造工艺,也有新兴酒厂采用现代科技提高品质和产量。市场呈现出多样化趋势,从高端精品酒到大众消费级产品应有尽有。消费者对葡萄酒的鉴赏
山里这种野葡萄熟了,酸的让人头皮发麻,但酿酒是一绝,别忘去采摘
既然说到山葡萄酿酒是一绝,我也会分享下如何用山葡萄来酿酒,毕竟我和我小姨每年都会去山里采摘一些山葡萄来酿山葡萄酒,经验还是有一些的。第一步:处理。将山上采摘回来的山葡萄去梗,清洗干净,再将破损的和烂掉的筛出来。接着,将剩下所有好的山葡萄破碎放瓶中。注意,可以装缸子里酿酒的,但我为了图方便,一般...