一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口

制作葡萄酒在大多数人的印象中就是放葡萄,加白糖,抓一抓,之后密封发酵即可,而实际上这些环节中还有很多需要格外注意的事项,如果不小心就很有可能会“出大事”。葡萄酒制作好之后都需要发酵一段时间,一直过了快一个月之后,潘女士满怀期待地拿出了自己酿好的葡萄酒。然后盛情邀请了自己的老公前来品尝,老公也十分...

别再买葡萄酒,简单一招在家自制,干净卫生口感好,放1年都不坏

如果是用冰糖来泡发葡萄酒,我们把葡萄晾晒好了之后就可以一层一层地放入到玻璃罐或者陶瓷罐中,同样一层葡萄一层冰糖的,整个比例大概为2份葡萄1份冰糖,这样的甜度会比较合适的,如果大家想要喝甜一点或者淡一点的葡萄酒,都能够按照自己的口感进行调节,最后当然也要把灌口给密封好。都做好了,然后就把泡制的葡萄酒...

农村山里这种野葡萄熟了,酿酒是一绝,不少农民抢着摘,可别错过

我个人加冰糖的比例是10斤山葡萄7两冰糖，大家若是想口味偏酸点，可以少加点冰糖。接着将缸子封严实。注意，这步之后就是发酵了，不需要像腌腌菜那样加水，只要把缸子装满排出空气就行，然后密封严实，放到阴凉处，避免阳光照射。步骤三：发酵。发酵阶段最容易了，在第二步做完之后放到阴凉处静等缸子里的葡萄粒自然...

格鲁吉亚红酒|克维利:著名表演艺术家何涌生老师喜欢喝的红酒...

格鲁吉亚拥有一种传承了数千年的酿酒工艺:Qvevri(克维利)陶罐酿酒法。Qvevri(克维利)是一种用来发酵葡萄酒的圆锥型特制陶罐,用粘土烧制,容量可达3000-5000升,装满了葡萄汁后将陶罐埋入土中,只将罐口露出地面,埋入土中的罐子可使葡萄汁在14-15度常温下发酵和保存,并使葡萄酒在良好状态下保存相当长时间。这种Qvevri(...

教你在家做葡萄酒,原来这么简单,材料只要葡萄和冰糖就能做成

德国酒商推出限量款“洪水葡萄酒”:每瓶卖4000元8月9日17:38趣事酒商葡萄酒48清镇万亩水晶葡萄成熟今天09:32果园3米家随行榨汁杯仅售99元纯白简约开启品质生活8月9日06:343未来,想节省成本的地产项目!都会用这种办法?今天07:27建筑3一杯啤酒里有多少个泡泡?科学家真的算出来了8月9日10...

如果你一定要自酿葡萄酒,必需要了解这9件事

好吧好吧,中国某些酒厂确实有加糖的习惯,那是因为有的产区受条件限制,葡萄的成熟度达不到标准,不得已加入白砂糖,以期酿出的葡萄酒达到要求的酒精度(www.e993.com)2024年11月3日。但我说,咱本来也不是专业酿酒20年了,本来葡萄中所含的糖分就很难全部转化成酒精了,何必加那么多白糖(用冰糖的是土豪哦)增加酵母菌的工作量呢?当然,你要是...

唐三镜胡星杰:自酿葡萄酒放冰糖好还是放白糖好?

自酿葡萄酒口感好,操作简单。为此不少家庭都会选择自酿葡萄酒!自酿葡萄酒的酿制过程需要放适量的糖,来改善葡萄酒的酸味,让葡萄酒发酵。那么自酿葡萄酒放冰糖好还是放白糖好呢?自酿葡萄酒放冰糖好还是放白糖好?自酿葡萄酒时,使用冰糖和白砂糖都可以。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含...

教你在家酿葡萄酒,口感香醇,酒香味浓郁,没有任何添加剂

1、现在正是吃葡萄的季节,我一次买了20斤新摘的葡萄来酿葡萄酒。葡萄买回家后,先用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来,剪的时候顺便把葡萄蒂也一起剪下来。然后再简单把葡萄表面的土冲洗掉就可以,葡萄表面有一层白白的,那个不用可以洗掉。果农把白白的那个东西叫做果粉,那个是无害的,属于天然的酵母,酿葡萄酒就是用它来...

教你在家酿葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,方法简单,放3年不坏

今天也把我酿葡萄酒的方法和技巧详细的分享给大家,按照这个方法酿出来的葡萄酒保证百分百成功。自己在家酿的葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,没有任何添加剂,喝着放心。做法:1,准备好20斤葡萄,在葡萄的选择上最好选用颜色比较深一点的。如果能采摘到山葡萄当然是最好了。

喝了自酿葡萄酒后腹泻!专业人士:要严格把控原材料及流程

2019年山葡萄大量上市时，家住城区25米街的蒋女士自酿了一些葡萄酒。那时，她根据朋友的介绍，将葡萄洗净、晾干、捏碎，然后一层葡萄一层冰糖密封好。今年元旦，她邀请了几位朋友前来品尝，结果出了小意外。“喝的时候口感很好，但是每个人喝后均出现了不同程度的腹泻。”蒋女士说，后来在网上看到相关报道说，有...