碣石山下 河北昌黎葡萄酒产业酿新香

图为工人检查存放葡萄酒的橡木桶。牛春富摄图为工人检查存放葡萄酒的橡木桶。牛春富摄图为昌黎县一地下酒窖。牛春富摄图为工人对储酒设备进行检查。贾一凡摄图为工人查看葡萄酒汁发酵情况。贾一凡摄图为工作人员检验葡萄酒中的挥发酸和总酸。牛春富摄图为工人在装运准备发往市场的葡萄酒。贾一凡...

葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

挑选理由：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区具有得天独厚的自然禀赋优势，从1984年酿出“第一瓶”葡萄酒开始，近40年时间里，这里已成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。其葡萄酒品质上乘，价格也相对合理，是品尝中国葡萄酒的不二之选。品鉴小贴士：这款酒适合搭配中餐中的各种菜肴，尤其...

【太原】葡萄酒品鉴师课程开班!预报从速!

1、渴望系统了解葡萄酒的各界人士;2、葡萄酒爱好者,商务人士;3、需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员等)。课程目标了解基本的葡萄酒知识和技能,胜任酒类相关工作需要,应对生活中饮用葡萄酒的场景。课程内容●走进葡萄酒的世界介绍葡萄酒的历史、地理,了解影响葡...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

2、维代尔Vidal葡萄单酿,约16斤葡萄才能酿出1瓶375ml冰酒,滴滴如金~3、原瓶进口,11%vol甜型微醺小酒,冰镇口感更佳~-RIMEVALLEY-VQA金字塔尖级别核心产区,知名酒庄世界上的知名冰酒,主要产自于加拿大。-点击下图立即购买-夏季温暖、冬季严寒的气候,使得加拿大拥有得天独厚的冰酒酿造优势。安大略省的...

贺兰山下放飞“紫色梦想”——宁夏葡萄酒产业酿新香

好酒来自好风土。贺兰山东麓位于北纬38度附近，是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。这里土壤矿物质丰富，气候干燥、日照充足、昼夜温差大，产出的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调，酿出的葡萄酒展现出甘润平衡的东方气质。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明认为，贺兰山东麓葡萄酒要跻身世界高...

老农酿葡萄酒请村民喝,被邻居举报市监局罚款5万元,判决很解气

河南,李大爷怎么也没想到自己在家酿葡萄酒与村民分享,竟然被眼红他的邻居给举报到了市场监督局,市场监督局称他未取得《经营许可证》进行销售,他酿的葡萄酒不符合《食品安全法》相关规定,除了没收酿好的葡萄酒外,还要罚款50000元(www.e993.com)2024年11月19日。李大爷大怒,自己家酿酒自己喝,村民们不好意思白拿他的酒,也就是礼尚往来意思一下...

宁夏着力发展葡萄酒产业:贺兰山下酿芬芳

走进位于宁夏吴忠市的西鸽酒庄,215个发酵罐只需要10个人管理。“通过手机,酿酒师可以远程监控每个发酵罐的状况,还能实时调控发酵罐温度。”酒庄助理酿酒师王斐介绍。葡萄园区物联网技术、混酿葡萄酒物质和感官预测系统、基于仿生原理的橡木替代材料……科技创新,为宁夏葡萄酒产业发展装上了引擎。

葡萄酒博士酿了一支很有趣的小果酒,真香……

虽然本身还是酿葡萄酒为主业,但他家杏子酒苹果酒这些果酒是真的让人惊喜。但小批次产品,每次酿得都不多,这批卖完不知道下批啥时候酿(毕竟他们还要忙着酿葡萄酒)。杏子酒和苹果酒价格一样:全网控价198元,企鹅推文特价188元。杏子酒苹果酒任选两瓶再减40元,到手低至168元。

把论文写在大地上丨葡萄酿美酒 耕土亦耕心

产学研紧密结合,把论文和实践成果书写在葡萄田里、酿酒车间中,已成为葡萄酒学院的突出办学特色。从一粒葡萄种子开始学起,到把酿造的葡萄酒装瓶,学院学生需要在老师的带领下,亲历每个环节的实践。在学院的葡萄园基地里,师生们从土地开沟开始,扦插育苗、修剪管理、采收果实,在观察和记录中了解葡萄品种,掌握葡萄栽培的方...

贺兰山东麓:以宁夏风土,酿世界顶级葡萄酒

同时,持续实施产学研用项目,组织实施一批葡萄酒产学研、成果转化、揭榜挂帅项目,制定发布葡萄种植、酿造、安全生产等地方标准,建成覆盖80家酒庄的数字化服务平台,培育数字化示范酒庄10家以上,引领产业高端化、绿色化、智能化和融合化发展。在宁夏,一山一河共同哺育了“贺兰山东麓”这条盛产葡萄美酒的长廊。