法国有哪些知名的白葡萄品种?法国知名白葡萄酒各有什么特点?

白诗南(CheninBlanc):又称白梢楠,卢瓦尔河流域传统白葡萄酒的原料,如梭密尔(Saumur)气泡酒、武夫赖(Vouvray)酒及邦若(Bonnezeaux)酒。琼瑶浆(Gewurztraminer):又称格乌兹塔明那,阿尔萨斯地区的白葡萄品种,有异国风味,散发荔枝、紫罗兰及玫瑰香水的香气。大/小蒙仙(Gros/PetitManseng):有甜美蜂蜜味的白葡萄,...

十八种海鲜与葡萄酒的绝美搭配

慕斯卡德(Muscadet)、夏布利一级园葡萄酒(Chablispremiercru)、桑赛尔(Sancerre)、干型武弗雷(Vouvray)以及酸度极高的干型德国雷司令(Riesling)葡萄酒都很合适。咸鲜味比较淡的生蚝则可以搭配平和一些的葡萄酒,比如阿尔萨斯的白皮诺(PinotBlanc)。5.鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼、黑线鳕鱼这几种鱼蛋白质含量高,脂肪...

八大产区,畅享法国葡萄酒

这里的白葡萄酒尤为出名,尤其是卢瓦尔河谷中部出产的桑塞尔白葡萄酒。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都兰(Touraine)及索米尔(Saumer),都兰(Touraine)出产白诗南(CheninBlanc)和武弗雷(Vouvray)的布尔格伊(Bourgueil)和希侬(Chinon)还生产红葡萄酒酒。有的游客因河两岸的城堡和宫殿慕名而来;...

哪些白葡萄酒具有良好的陈年潜力?(图)

一般来说,白诗南葡萄酒大多都酒体轻盈,其风格类似于白皮诺(PinotGris)或长相思(Sauvignonblanc),其天然的高酸以及淡淡的一抹蜂蜜味最是令人印象深刻。简单来看,法国卢瓦尔河谷和南非是白诗南的两大阵营。在卢瓦尔河谷,白诗南可以酿造各种风格的葡萄酒,包括干型、半干型和甜型。武弗雷(Vouvray)、萨维涅尔(Savenni...

三个产区 帮助你了解白诗南葡萄酒

卢瓦尔河谷两个子产区:武弗雷(Vouvray)和萨维涅尔(Savennières),出产白诗南干白葡萄酒。依照法国葡萄酒命名传统,酒标上不会标出葡萄品种名,而会标出产区名,如“Vouvray”。卢瓦尔河谷的白诗南干白葡萄酒拥有令人惊叹的品质,陈年潜力也颇佳。除此之外,白诗南也可以酿制甜型葡萄酒。白诗南葡萄皮薄,容易感染贵腐真...

节庆25款白葡萄酒推荐

6.文森格雷-格雷努依-武弗雷2009年份半干白葡萄酒(VincentCarême,GrenouillesDemiSec2009Vouvray)酒精度13.5%(www.e993.com)2024年11月3日。一款给人以惊喜的半干型(off-dry)葡萄酒,新鲜有张力,采用卢瓦尔产区的白诗南(CheninBlanc)酿造,有杏仁和苹果香气。价格:10.95英镑。

葡萄酒邂逅经典电影:爱美丽VS白诗南(图)

白诗南的可塑性很强,既可以酿制一些品质优异、酒龄较长的甜白葡萄酒,也可以酿制一些新世纪餐酒,用其酿造的起泡酒也相当的不错。用白诗南酿造的葡萄酒具体柠檬、苹果和蜂蜜的典型香气,酸度较高,不容易驾驭。最为优质的白诗南葡萄酒往往产于法国卢瓦尔河谷的武弗雷产区(Vouvray)。

Wine-Searcher 最贵的白诗南都有哪些?

No.1诺丁酒庄武弗雷滴金甜白葡萄酒PhilippeForeauDomaineduClosNaudinVouvrayMoelleux'Goutted'Or',Loire,FranceWS均价:2,607元法国卢瓦尔河谷(LoireValley)的武弗雷(Vouvray)出产各种风格的干,半甜,甜白诗南葡萄酒。诺丁酒庄被公认为武弗雷最杰出的酒庄之一,以严格种植白诗南,遵循传统酿造手...

推荐六款卢瓦尔河谷白葡萄酒(图)

5.LeHautLieuMoelleux1ereTrie2003悦伟酒庄精选上等白葡萄酒(甜酒)375ml产地:法国——卢瓦尔河谷Vouvray品种:CheninBlanc酒品的葡萄选自40年树龄的葡萄枝,分两到三次连续采摘,因为受贵腐菌的影响,此款葡萄酒具有浓郁的杏桃香气,口感醇厚,是甜酒中的精品。适宜作为开胃酒或在不搭配任何餐点的情况下...

11种秋日美食与葡萄酒的搭配

2.苹果——琼瑶浆(Gewurztraminer)或武弗雷(Vouvray)白葡萄酒虽说苹果是一年四季常见的水果,但夏末秋初的苹果最是可口,一些美味的品种也只能在这个时候品尝到。苹果爱好者们可以在奶酪盘上放几片苹果,配上一款果味突出的琼瑶浆白葡萄酒。如果蜜渍苹果和苹果派才是你的口味,相信一款武弗雷甜白会带给你惊喜。