WS“2015百大”名单发布,红酒世界会员商城同品牌入前十

7.悬崖库佩黑皮诺红葡萄酒2013年(评分:95)2013EscarpmentKupePinotNoir,Martinborough,NewZealand8.马西塞尔格阿里格里园阿玛罗尼经典红葡萄酒2008年(评分:95)2008MasiSeregoAlighieriVaioArmaronAmaronedellaValpolicellaClassico,Veneto,Italy9.富尔泰酒庄红葡萄酒2012年(评分:94)...

红酒/葡萄酒醒酒多久适合?醒酒的正确方式这篇文章告诉你!

例如赤霞珠内比奥罗和阿玛罗尼(Amarone)等这类红葡萄酒风味浓郁、单宁强劲以及酒体宏大,一般需要醒酒大约2个小时左右;黑皮诺、品丽珠、梅洛等这类红葡萄酒酒体相对较轻盈,单宁含量较低,在确定它们需要醒酒的前提下,时间以30分钟~1小时为宜。浓郁、风格奔放的白葡萄酒如美国加州(California)和澳大利亚的霞多丽可醒酒...

意大利酒王系列葡萄酒,都是获奖精品年份酒

黑鹰??阿玛罗尼红葡萄酒酒精度15.5CCTV发现之旅《你要倾听的大地》专题纪录片主打款|非总代地区可发货阿玛罗尼(Amarone),屹立于阿尔卑斯山的巨人,精选优质风干葡萄酿造,滴滴金贵。酒体饱满平衡,酒精度高,风味凝练浓郁,散发出成熟樱桃、巧克力气息,入口可清晰分辨出无花果、烟草、甘草及干果香气。阿玛罗尼是老练持重的...

意大利顶级葡萄酒:阿玛罗尼(Amarone)三剑客

俗称大Q,庄主昆达莱利(Quintarelli)先生不但在瓦波利切拉(Valpolicella)产区,甚至在全世界都是大神级的人物,历史上宝娜酒庄(Bolla)开创了阿玛罗尼(Amarone),那么Quintarelli先生用一个人的努力使得阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒界获得了世界级地位。

有关葡萄酒酒精度的 10 问 10 答

阿根廷:马尔贝克(Malbec)干红意大利:巴罗洛(Barolo)干红、阿玛罗尼(Amarone)干红、布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)干红法国:教皇新堡(ChateauneufduPape)产区干红(5)高酒精度(高于15%)高酒精度的葡萄酒通常采用两种方式酿成,一种是葡萄本身的天然糖分高,所转化的酒精含量也高。另一种是在酿造过程中...

解密阿玛罗尼葡萄酒

除了这三个主力品种，阿玛罗尼还允许加入占比总和不超过15%的维罗纳法定红葡萄品种，其中每个品种的比例不得超过10%，此外还允许加入占比总和不超过10%的其余意大利法定红葡萄品种(www.e993.com)2024年11月20日。除了酿酒品种，挑选葡萄的时机也大有讲究。采摘时，葡萄的潜在酒精度不得低于11%，风干后的葡萄的潜在酒精度至少为14%，而最终成酒的...

意大利阿玛罗尼葡萄酒为何如此之贵?

与美国纳帕谷(Napa)或勃艮第(Burgundy)的红葡萄酒相比,阿玛罗尼是风味浓郁、口感强劲的红葡萄酒中价格较为实惠的,受到大家欢迎实属正常。不过值得一提的是,阿玛罗尼采用风干葡萄酿制,所需葡萄数量更多,酒的风味也更为浓缩了,这也就解释了为何阿玛罗尼为何产量少且价格高了。阿玛罗尼的价格优势?成熟、独特的...

盘点意大利10大奢侈葡萄酒

第3名:朱塞佩·昆达莱利经典阿玛罗尼珍藏红葡萄酒(GiuseppeQuintarelliAmaronedellaValpolicellaClassicoRiservaDOCG,Veneto,Italy)布鲁奈罗有碧安帝·山迪,阿玛罗尼(AmaronedellaValpolicella)则有朱塞佩·昆达莱利(GiuseppeQuintarelli),它们都是意大利老派酒王的有力竞争者。

意大利十大最贵葡萄酒最新版出炉~

如果说起Amarone,葡萄酒发烧友一定会想到的酒庄,就是GiuseppeQuintarelli,它是最伟大的Amarone生产商之一。酒庄只在最好年份才会选择酿造阿玛罗尼。即使不做任何营销推广,单凭口耳相传的好口碑就能成为意大利最受欢迎的旧款之一。虽然享誉世界却低调的酒庄门口连块指示牌都没有,始终秉持着深邃复杂层次分明的传统风格。

内比奥罗意大利著名的酿酒红葡萄品种之一

瓦尔特林纳色富莎出产的内比奥罗葡萄酒也许是最独特的,其风格与威尼托(Veneto)产区著名的阿玛罗尼葡萄酒(AmaronedellaValpolicella)类似。此产区由于气候过于寒凉,葡萄难以成熟,为了加强葡萄酒的酒体和风味,酿酒师们会筛选出成熟健康的葡萄,然后采用与枯藤法(Appassimento)相同的风干和酿造方式。通过这种方式酿造出来的...