原汤化原食 | 马尔凯炖鸡 x 拉奎马红葡萄酒
2023年10月12日 - 网易
Lacrima拉奎马Lacrima是马尔凯当地的葡萄品种,在意大利语中是眼泪的意思,源于这种葡萄成熟时会渗出汁水,看起来像是眼泪。它生产的葡萄酒带有偏紫的宝石红色,散发出浓郁的紫罗兰花香和香料的气息,酒体中等,单宁柔顺,口感清新,具有草莓、樱桃、蓝莓和黑莓等浆果的味道。虽然有红酒配红肉,白酒配白肉一说,但是由于这道...
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史上最全的甜酒指南,喝遍了就是酒神|葡萄酒|白葡萄酒|起泡酒|冰酒...
2016年6月27日 - 网易
当然,不同的国家对冰酒的定义不同,按照我国《冰葡萄酒》国家标准(GB/T25504-2010)的定义,冰葡萄酒是指:将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于零下7℃(欧盟的规定是零下8℃)时使葡萄在葡萄藤上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。冰酒对气候、...
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