1990年以前,中国地方名优酒展示|酒厂|老窖|特曲|大曲酒_网易订阅

彭祖牌彭祖特曲1987四川省彭山县国营酒厂古龙洞牌古龙洞头曲1988四川宜宾古龙洞曲酒厂蔡山牌蔡山老窖特曲1990四川成都金鸡酒厂太白遗风牌太白遗风特曲1990四川省江油酒厂●云南省注册商标酒名获奖年份生产单位曲靖牌石林春1980云南曲靖市曲酒厂玉龙牌窖酒1981云南丽江县胜利酒厂...

酱香型白酒是曲酒还是窖酒?这些细节告诉您

酱香型白酒是曲酒还是窖酒?接下来这篇文章将详细告诉您。打开网易新闻查看精彩图片首先,曲酒是指酿造过程。曲是指酿造过程中的粮食发酵剂,一般由小麦制成。曲酒分为大曲、小曲、麦曲、红曲、麸曲,和香型并没有直接关系。其中大曲酒用于酿造蒸馏酒,而酱香型白酒正是属于大曲酒。然而,酱香型白酒按工艺可分为:坤沙...

内部揭秘——贵州七大酱酒大PK,到底谁是王者?

此外,陈香味不明显,这款酒的是偏向年轻化的一款酒,总的来说颜值略高于品质,喝的是颜值。5.金沙窖酒金沙窖酒产自贵州省毕节市金沙县,其位于赤水河上游流域。现在的金沙酒主产大曲酱香型白酒。金沙酒厂最早主酿小曲糖化、大曲发酵、大小曲用药入曲的其他香型(现在属于兼香型)金沙窖酒。2007年,湖北宜化入主金沙酒...

中国名酒地图大全,列举全国各地名酒,有你家乡的酒吗?

代表:凤城老窖、金州曲酒、山雁王酒、老龙口、望儿山、桃山白酒、道光廿五酒、三沟老窖十四、陕西西凤酒独具一格,具有清芬、浓郁的去向,集浓、清香大曲酒两者优点兼具的白酒,又称为凤香酒,屡次获得国家名酒殊荣,也是中国最古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。代表:西凤酒、城固特曲、...

食药监总局:78批次白酒不合格 27个样品检出甜味剂

(坛藏6),沈阳市十里香酿酒厂生产的十里香喜酒;吉林新泉池酒业有限责任公司生产的金小米酒、小高粱酒;黑龙江齐齐哈尔强能酒业制造有限公司生产的食泉酒美金牌头曲酒,黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县泰康老酒厂生产的1号老泰康酒;江苏宿迁市盛典酒业有限公司生产的优曲酒、普曲酒,宿迁市宿城区洋河镇今生缘酒厂生产的高沟...

白酒产品质量国家监督抽查结果合格产品

白酒产品质量国家监督抽查结果合格产品检测标准:涉及强制性国家标准GB2757-1981、GB10344-1989和推荐性国家标准GB/T10781.1-1989、GB/T11859.1-1989等合格产品注:排名不分先后(www.e993.com)2024年11月19日。

记忆中的这瓶老酒-云南省地方名酒

云曲酒产地云南省威信县云曲酒厂。原料选用优质高粱、小麦为配制原料。酿造采用浓香型白酒传统工艺,以小麦制成大曲,经续糟发酵,混蒸混烧,量质取酒,分级陈贮,精心勾兑等工序酿成。特点云曲酒属浓香型大曲白酒。此酒无色,清亮透明,窖香浓郁,酒体醇和,香味和谐,绵甜爽口,尾子干净,余香悠长。酒度为60...

新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布酒类监督抽检产品合格信息

中国质量新闻网讯7月24日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局官网发布通告称,近期,新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检乳制品、饮料、糖果制品、酒类、蛋制品、食糖、食品添加剂、食盐和食用油、油脂及其制品等9类食品238批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,不合格样品6批次,抽样检验项目合格样品232批次,其中,酒...