白酒执行国家标准一览表
品鉴要点:固液法白酒口感适中,既有一定的醇厚感,又不失清爽。然而,由于固态法白酒含量不足,其层次感可能较弱。三、白酒执行标准中的“陷阱”与“雷区”1.“酒精酒”的伪装不少“酒精酒”通过选择地方标准、企业标准来绕开工艺及酒质问题。因此,当看到标准号为DB、QB开头时,需要多一份留意。这些产品可能是...
谁说江小白不是纯食酒?一起直击“纯粮固态发酵白酒认证”现场
经过现场实地检查和产品品鉴,专家组认为江记酒庄在原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调、食品安全控制等各方面情况均满足纯粮固态发酵白酒认证要求,一致同意认定:“江记酒庄生产的“江小白”等系列清香型白酒”满足高品质纯粮白酒要求,符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》,顺利通过纯粮固态发酵白酒认证...
江小白起诉东方甄选不正当竞争 曾拒绝其“道歉”
江小白表示,天权个人账号发表的道歉信,并未署名盖章,道歉态度是不诚恳的,并试图掩盖直播中恶意拉踩、诋毁品牌的明显事实,公司不接受这种非正式形式和态度不诚恳的道歉。江小白白酒产品在没有任何征兆的前提下,被诋毁不是粮食酒,与公司具备严谨的生产工艺和符合国家标准等事实不符,公司只寻求一个客观公正的结果。编...
江小白“杠上”东方甄选:被称不是白酒,主播天权致歉
“有小金标的一定是粮食酒,没有小金标不是白酒的说法也不对。”另外,江小白采用小曲清香工艺,执行标准是GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标,“当时主播售卖的产品是大曲清香型,执行标准是GB/T10781.2,我们是小曲清香。”8月9日晚,东方甄选主播天权在其微博账号发文致歉,称直播时说了江小白不是白酒造成了误...
东方甄选再现主播争议,称江小白“不是白酒”,江小白深夜声明:不...
江小白方面表示,其白酒产品在没有任何征兆的前提下,被诋毁不是粮食酒,与严谨的生产工艺与国家标准等事实不符,寻求一个客观公正的结果。东方甄选主播天权在直播中究竟说了些什么?江小白方面为何深夜再发声明表示不接受天权的道歉?东方甄选道歉:将加强培训酒水行业研究者欧阳千里向记者提供的视频显示:在东方甄选...
东方甄选和主播道歉,江小白深夜再怼:态度不诚恳,不接受!
江小白表示,天权个人账号发表的道歉信,并未署名盖章,道歉态度是不诚恳的,并试图掩盖直播中恶意拉踩、诋毁品牌的明显事实(www.e993.com)2024年9月15日。公司不接受这种非正式形式和态度不诚恳的道歉。江小白白酒产品在没有任何征兆的前提下,被诋毁不是粮食酒,与严谨的生产工艺和国家标准等事实不符,公司只寻求一个客观公正的结果。
超市“无人理睬”的4款白酒,实则100%纯粮,内行才慧眼识珠
生活中,爱喝白酒的朋友也不少,供不应求,于是市场上冒出了不少“勾兑白酒”。如何认清勾兑酒和粮食酒:勾兑、酒精酒的执行标准是20821、20822,里面加了酒精以及香精一类的化学成分。纯粮白酒的执行标准是10781、26760等,这类酒的原料里面,绝不会出现谷物和水以外的东西。
东方甄选,遭江小白起诉!
江小白认为,旗下白酒产品在没有任何征兆的前提下,被诋毁不是粮食酒,与严谨的生产工艺与国家标准等事实不符,江小白只寻求一个客观公正的结果。江小白欢迎社会各界技术权威部门和专业人士,就产品是否粮食酒进行专业的检测与论证。在声明中,江小白明确立场:只需要带货主播能公正客观地描述产品工艺和物理属性,而不接受从...
突发!江小白起诉东方甄选
江小白认为,旗下白酒产品在没有任何征兆的前提下,被诋毁不是粮食酒,与严谨的生产工艺与国家标准等事实不符,江小白只寻求一个客观公正的结果。江小白欢迎社会各界技术权威部门和专业人士,就产品是否粮食酒进行专业的检测与论证。在声明中,江小白明确立场:只需要带货主播能公正客观地描述产品工艺和物理属性,而不接受从...
看酒花就能判断是不是粮食酒?尖庄教你识别纯粮酒的正确姿势
不用开瓶,只需要摇一摇,就能判断是不是粮食酒,这个方法靠谱吗?首先要了解,酒花是由于白酒中的酒精、酯类等成分在摇动过程中形成的泡沫。在粮食酒中,由于采用了天然的原料和传统的酿造工艺,这些成分的含量相对较高,因此形成的酒花也更加丰富和持久。以尖庄为例,作为一款百分百的纯粮食酒,其口感醇厚,酒花饱满,但由此...