国内外烈性酒大师开启烈性酒品鉴与知识的探索之旅
中国酿酒大师、中国首席品酒师、茅台集团总经理助理钟方达针对酱香型、浓香型、清香型白酒的分布与不同工艺特点,做了详细的阐述和分析,并重点聚焦酱香型白酒,介绍其核心产区赤水河流域的地理优势、酿造原料、工艺流程及独特的风味特征。论坛&大师班现场。布鲁塞尓国际烈性酒大奖赛组委会供图第二场以“拉基亚—塞尔维亚...
白露将至,专家建议中年人:不管喝啥酒牢记3不沾,早知好处多
像四川老八大原酒厂出品的一款52度浓香型白酒,叫南池翠N9。产自美酒之都,四川邛崃,选用5种精细粮食和山泉水为原料,运用和名酒同宗同源的工艺,无添加剂,每一瓶经过王大师之手,由9年基酒+15年老酒调味。在网上评价销量双优,不少老酒友囤了20多箱在家。在南池翠N9出坛,便是浓郁的粮食酒香,夹杂了窖香和陈香,...
河南人都喝啥“酒”?网评这10种上榜,作为河南人,你喝过哪几种
8:民权葡萄酒。民权葡萄酒的形态多样,主要分为甜白和甜红两大系列。甜白葡萄酒呈浅禾杆黄色,清澈透明;甜红葡萄酒则呈宝石红色,光泽亮丽。在酿造上,民权葡萄酒坚持选用黄河故道种植的优质葡萄品种为原料,如贵人香、白羽、红玫瑰、品丽珠、赤霞珠等,这些葡萄品种为葡萄酒提供了丰富的果香和独特的风味。民权葡萄酒...
五粮液系列酒推荐:这6款口碑佳品,收藏必看
五粮液普五第五代浓香型白酒,以其经典的晶质长城版设计,成为白酒爱好者心中的珍品。作为中国传统名酒的代表之一,这款五粮液以其独特的五种粮食配方,经过纯粮固态发酵工艺,保留了浓香型白酒的独特魅力。酒液晶莹剔透,酒香馥郁,入口绵柔顺滑,回味悠长。每一滴酒都凝聚了五粮液悠久的酿造历史和高超的工艺技术,品尝...
“徽酒老大”古井贡酒中报营利双位数增长,三大产品线齐发力
作为“徽酒老大”,古井贡酒(000596.SZ)业绩持续向好且江湖地位难以被撼动。今年上半年,古井贡酒营利均保持双位数增长,其中归属净利润增速超过同期营收增速。尤其是在不少同行Q2业绩表现不及预期时,古井贡酒营利双增展现其经营韧性。
上市酒企中报大揭秘:透视中国酒业的基本面与走向
珍酒、武陵酒、茅台系列酒今年上半年总体营收为163.41亿元,较上年增长27.6%,这一强大增长力也充分体现出,在贵州茅台的引领下,酱香型白酒的增长潜力已经被充分激发,越来越多的企业呈现出品牌化发展的趋势(www.e993.com)2024年9月7日。区域酒企迎来大增时代做好大本营,干啥都不怕
白酒瓶上出现这5个数字,别管什么牌子当心是酒精酒
它是江淮浓香型的模范生,窖香细腻文雅,入口柔似丝绸,甜味明显,抿上一口,嘴里满满都是悠悠的酒香,纯净不刺激。酒体清澈透亮,回味悠长,让人难以忘怀。双沟珍宝坊·君坊是品质和价格都不错的选择,如果你喜欢浓香型白酒,那这款绝对值得你慢慢品味。
有口皆碑丨20元内给适合送老丈人的嫡系好酒
浓香型19元/瓶剑南春嫡系品牌有的绵竹大曲配料有食用酒精,买的时候记得看看配料表6.牛栏山绿牛二日常售价:189元好价:170元规格:500ml*12瓶度数:46度清香型14元/瓶牛栏山,中华老字号这款绿牛二是纯粮酒哈7.桂林三花酒玻瓶日常售价:17元...
又到端午,你的酒选好了吗?
五加酒、雄黄酒、菖蒲酒,都是以白酒或黄酒为基底酿制而成。有趣的是,端午期间,也是茅台镇酱香型白酒一个生产周期的开始。酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料,是酿酒的灵魂,对酒的发酵过程、风味以及出酒率等有着决定性的影响。每年端午时节,都是茅台镇酱香型白酒制曲的时候。
五粮液飘香“中国品牌日”,杯酒越千年 见证中国白酒的守正与创新
2021年起,五粮液先后从501车间的古窖泥中发现了“解乳酸己小杆菌”(JNU-WLY1368菌)、“空气丛梗孢酵母”(JNU-WLY501菌)、“产香梭状芽孢杆菌”(WLY-B-L2菌)、“丙酸嗜蛋白菌”(WLY-L-M-1菌)等4株窖池主体功能菌新菌种,逐步揭开了浓香型白酒核心微生物世纪谜题的科学奥秘,直接推动了现代生物技术复刻老窖...