“自酿酒”真的靠谱吗?危险!警惕其中潜在危害!

小酌一杯,真是既暖身又风雅。社交平台上推送的各类“自酿酒”制作短视频、小窍门,更是让很多朋友跃跃欲试。先别忙!“自酿酒”虽然看似简单,但其中的潜在危害却不容忽视。重要提示如果技术或者环境不达标,很容易因为发酵不当成为“杂菌培养液”,也可能因为甲醇超标导致失明,亦有可能因为存放不当导致爆炸。如果...

华沃酿酒|酒皇叔:100 斤高粱能酿出多少酒之秘

如果你是做清香型白酒，建议可以试用我们的清香特曲，出酒率高，酒质稳定，浓香型选用我们的中高温大曲也很不错，使用过的酿友反馈口碑很好。（三）酿酒师傅的技艺酿酒师傅的经验和手艺对出酒率和酒品质的重要性不可忽视。即便现代科技已经相当发达了，但酿酒师傅对细节的把控，是现代任何机器都无法取代的。经验...

自酿酒还能喝吗?在中国喝了千年的自酿酒,为何被专家口诛笔伐?

自酿酒最多的就是酿葡萄酒和谷物发酵酒,而人们往往采用的是“土法”酿制酒,跟专业制酒场生产的酒相比,在加工生产和储存方面都有着很大区别。自酿酒的过程缺少严格的检测和监管,导致每年都会出现几起相关的安全事故。2022年7月,重庆一位潘女士,自家种的葡萄吃不完,就照着网上酿葡萄酒的教程自己酿制了葡萄酒,...

喝这类酒=喝砒霜!爱喝酒的人注意了

2.自制酒土三七、乌头、附子、曼陀罗以及雄黄等草药,均含有有毒成分。当这些草药浸泡在酒中并通过醇溶过程后,会加剧毒性物质的释放,从而导致中毒的风险增加。3.自酿酒自制酒能否安心饮用?需知,葡萄及柑橘皮、山橙、大枣、苹果等水果内富含果胶。若在酿酒过程中处理不当,果胶会分解产生大量甲醇,而甲醇中毒的后...

一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口

除了自酿的葡萄酒之外,其他一些需要发酵或者腌制制作的食物人们也要格外小心,比如咸菜、腐乳等等。参考:环球网《女子自酿葡萄酒毒倒老公老公:就喝了一口》,2022-7-14周到客户端《女子自制葡萄酒毒倒老公!自酿酒的风险有多大?这些常见的自制食品也要当心→》,2022-7-14...

自酿酒不安全?行家建议有依据,消费者需警惕!推荐正规酒厂好酒...

对于二锅头的品质仁者见仁，其实懂行的酒友都知道牛栏山有很多好喝又廉价的白酒，而且并不是牛栏山都是酒精酒，这是一种误解(www.e993.com)2024年11月1日。其中，牛栏山56度的白酒全是粮食酒，这种酒精度数的白酒是无法酒精勾兑的。56度的绿瓶牛栏山售价12元，性价比极高，清香酒的代表。综上所述，行家不建议饮用自酿酒的建议并非商家的套路...

自酿酒我们一起来品味生活的味道

古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证,古井贡酒始于建安元年(196年),当时的曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。

喝自制药酒致“乌头碱”中毒,医生:自制酒还暗藏这些风险

杂醇油和糠醛也是酿酒常见的副产品。杂醇油是酒的芳香成分之一,含量过高会感到“上头”,有麻醉性,明显地刺激眼睛和呼吸系统,容易引起头痛、呕吐、咳嗽和腹泻,并伴随有神经和视觉障碍。糠醛主要来源于小麦麦麸等酿酒原料,由于沸点高,蒸馏时不易逸散,“自酿酒”多采取去除酒头、酒尾的方式,以降低糠醛的含量,从而降低...

机场百宝箱 | 坐飞机能带酒吗?

2.酒精的体积百分含量小于或等于24%时,托运数量不受限制;3.酒精的体积百分含量大于24%、小于或等于70%时,每位旅客托运数量不超过5L。详细托运情况可咨询航空公司官方客服(下表所示)二、自酿酒禁止随身携带及托运核对:安全检查站原标题:《机场百宝箱|坐飞机能带酒吗?》...

坐飞机和高铁可以带几瓶酒?破解国内外交通工具和海关的各种规定

至于自酿酒不允许这条每年回家都帮了我大忙。我老家有个习惯,过完年总喜欢送自己酿的(&加了很多糖,不是很好喝的)葡萄酒给在外地工作的人带回去。他们实在很热心,我是不好意思直接拒绝的。于是,我唯一可以用的理由就是:“高铁不允许。”查看文章精彩评论,请前往什么值得买进行阅读互动...