中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!

其次,执行标准也是一个重要的判断依据。纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而酒精酒的执行标准则为GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)。GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)的配料表里面也会有食用酒精、食用香料!以下这张...

GB/T10781.2是粮食酒吗?哪些执行标准可以辨别出勾兑酒

执行标准:GB/T22045泸州老窖这牌子挺特别,地理标志和国家标准两手抓,旗下还有两个地理标志标准——特曲是22045,国窖1573系列是22041,买这两种,保准儿是粮食酒。特曲可以说是泸州老窖单粮浓香的活字招牌,味道温和内秀,醇厚而不张扬,初尝可能不够惊艳,但胜在味道均衡,一气呵成,窖香浓郁,绵甜润喉,适合慢慢品,...

GB/T 26760-2011的酒怎么样?

根据GB/T26760-2011标准,酱香型白酒可以分为优级、一级和二级三个等级。这三个等级的酒在风味和口感上各有特色:***优级酱香型白酒**:作为最高等级的酒品,其口感最为丰富细腻,回味悠长且均衡。酒体中的酱香味浓郁而典型被视为酱香型白酒的代表之作。***一级酱香型白酒**:中档酒品口感和风味也相当不错...

t26760标准的酒怎么样?酱香型白酒到底好在哪?口感如何?

简单来说,它就是酱香型白酒的“身份证”,是国家给这类白酒定下的规矩。这规矩里,包括了酱香型白酒该怎么制作、怎么检验,还有怎么卖出去。有了这个标准,咱们就能喝到品质上乘、正宗的酱香型白酒啦!那么,符合GB/T26760标准的酱香型白酒,到底有哪些过人之处呢?一、原料上乘,传统工艺说到酱香型白酒,就不得不...

...白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》与GB/T 26760-2011内容比对

食品伙伴网讯2024年5月28日,由全国白酒标准化技术委员会归口的GB/T10781.4-2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》国家标准正式发布,本标准代替了GB/T26760-2011,实施日期为2025年6月1日。各酱香型白酒生产企业应关注标准内容变化,食品伙伴网将GB/T10781.4-2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》与GB/...

只要白酒瓶身上有“10781、26760”标识的,就是粮食酒,不分牌子!

执行标准:GB/T26760(优级)国康1935来自贵州茅台镇,现在已经被当地许多酒友们当作最佳的日常口粮酒(www.e993.com)2024年11月10日。这酒是一款坤沙酱酒,原料精选茅台镇特有的红缨子高粱,这种高粱含淀粉高达88%,单宁含量2.5%,酿出来的酒香味特别复杂丰富。经过为期一年的大曲坤沙“12987”酿造工艺周期,其间包括九次高温蒸煮、八次充分发酵、七次标...

通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒

例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标准。

GB/T10781.2白酒是什么标准

特曲算是泸州老窖单粮浓香的金字招牌,味道温婉内敛,醇厚不张扬。下次买酒时,认准GB/T22045这个执行标准,买泸州老窖特曲,绝对错不了。2、国康1935标准:GB/T26760这酒出自贵州茅台镇,从原料到酿造,都是对标茅台的超高标准,在品质这块儿,绝对信得过。

酒桌上醉酒太快不敢喝?行家:谨记这“3招”,让你多喝二两半

这款酒是由出自酱香世家的李长寿先生所酿,严格执行了GB/T26760优级标准,是一款地道的大曲坤沙酱酒,而他的父亲还是茅台老厂长、酱香之父李兴发。至今李兴发还备受敬仰,因为他在1964年就发现了酱香酒三大典型体,改变了茅台酒体不稳的困境,成为了茅台酒厂的大功臣,更推动了整个酱酒界的发展;...

新国标来了!有的酱香型白酒不能再叫“大曲”

近日,市场监管总局、国家标准化管理委员会发布GB/T10781.4—2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》(以下简称新国标)代替了GB/T26760—2011,新国标的实施日期为2025年6月1日。与旧标准相比新国标有哪些变化?对酱香型白酒消费市场影响几何?记者进行了调查采访...