才知道,白酒不管价格多便宜,瓶身有这“2标识”都是纯粮酒

GB/T10781:这是纯粮食白酒的执行标准号。GB/T20821、20822:这是酒精酒的执行标准号。二、10781和20821、20822的区别①酿酒原料不同10781:纯粮食酿造,不添加任何化学成分。20822:主要原料为食用酒精、香料和不少于30%的粮食。②酿酒工艺不同10781:采用固态法酿造。这种工艺生产的酒被称为真正的“...

中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!

纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而酒精酒的执行标准则为GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)。GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(固液法白酒)的配料表里面也会有食用酒精、食用香料!以下这张图为“白酒执行标准对照表”,建议保存...

看到白酒瓶身上有“10781、26760”,100%是粮食酒,不管是啥牌子!

浓香、清香、米香型的白酒,它们仨的执行标准号都是“GB/T10781.x”开头。浓香白酒一开瓶,那香气就直冲脑门,浓烈又奔放;清香白酒就不同了,清新淡雅,喝着干净利索。当然了,除了看执行标准号,酒的品质也是硬道理。酒质分优级、一级、二级,从高到低排列,只要酒瓶上标了等级的,那就准是粮食酒。最后,给大伙儿...

白酒瓶上有“10781”就是粮食酒?非也!记住:这3个标记才靠谱

白酒瓶上有“10781”就是粮食酒?非也!记住:这3个标记才靠谱很多酒友肯定听过这个说法吧:只有带“10781”这几个数字的白酒才是纯粮食的好货。事实真的如此吗?我之前也不懂这些门道,后来跟一个懂行的老哥聊到相关话题,这才摸清了里面的门道。老哥跟我说,大伙儿都说10781是好酒的标志,但有个关键点经常被人...

瓶身上有“10781”的白酒,才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒

在大部分人眼中:“10781”=纯粮酒!那么市面上存在的白酒,都必须满足编码是“10781”才算粮食酒吗?当然不是!GB/T10781只能代表3种香型的纯粮白酒:比如浓香型——GB/T10781.1;清香型——GB/T10781.2;米香型——GB/T10781.3。拿酱香型白酒为例,它公认的执行标准为GB/T26760,市面上大部分的酱香酒...

看到“10781”就是粮食酒?酿酒师:大错特错,这两组数字才是关键

你可能纳闷,这串数字是啥讲究?这么说吧,“GB”就是国家标准俩字儿拼音的头字母,“T”呢,意思就是推荐标准(www.e993.com)2024年11月7日。合一块儿,就是在跟你讲,这酒是正儿八经的固态发酵,纯粮食做出来的。不过,别以为“10781”就代表纯粮酒全貌了,后面跟着的数字还藏着不同香型的秘密呢。

通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒

例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标准。

警惕!白酒瓶上这“5个数字”一现,必是酒精酒,甭管啥牌子

而数字10781则代表着集合了浓香、米香与清香于一体的纯粮食酒,此酒口感清爽宜人,酒精浓度恰到好处,既保留了粮食酒的纯正风味,又确保了饮用的舒适与健康,是市场上难得一见的洁净、安全且诚意满满的优质酒品,实为不可多得的购买之选。如果您记性不好，可以保存下面这张“白酒执行标准号对照表”，以后买白酒的时候拿...

都是白酒,20822和10781完全不同,别再花冤枉钱买酒精酒了

10781,代表着正儿八经的粮食酒,用的是粮食加水,老老实实地慢慢酿,味道地道,喝起来也舒坦。20822,这属于新工艺,代表用食用酒精、香精这些添加剂勾兑出来的酒精酒,价格便宜得很,十几块就能抱一大瓶回家,不过这酒后劲儿大,容易头疼,不太推荐。02、“10781”和“20822”怎么选?

只要白酒瓶身上有“10781、26760”标识的,就是粮食酒,不分牌子!

浓、清、米,这三香型白酒的执行标准号是:GB/T10781.x,浓香的香气浓郁,喷香绽放;而清香则清爽内敛,口感干净。除了执行标准,酒的品质也是关键。酒质一般分为3个等级:优级、一级和二级(品质从高到低排列),只要有等级标记的,其实也可以认定这就是粮食酒了,毕竟勾兑酒并无等级评定和标注。