琅琊台酒:坚守纯粮酿造,传承千年酿酒工艺的琼浆玉液
“粮食酒”,顾名思义,就是以粮食为主要原料,经过发酵、蒸馏等工艺酿制而成的酒,粮食酒口感醇厚,回味悠长。一个简单的方法是查看酒瓶上的标签。粮食酒的配料表中通常只有小麦、高粱、大米、糯米等粮食作物的名称,而勾兑酒的配料表中则可能包含食用酒精、香精等成分。此外,通过观察酒花和闻酒香也能辅助判断。粮食酒...
「涟水工匠」以“智慧大脑”酿造“琼浆玉液”
人工接酒,是一份极度依赖经验和感官的高劳动强度工作,而如今走进今世缘酒业智能酿造车间,取而代之的是工业机器人、无人行车等现代化智能制造装备,将规模化、标准化、信息化连为一体,不但释放了工人们的压力,更有利于操作的一致性,满足消费者对高品质产品的要求。
刘胜军|53度传奇背后的酱酒美学
采用茅台酒工艺并自己又在酒曲中加入多种草药,在原“凤曲法酒”的基础上酿造出一种“开坛喷香、入口呈酱”的酱香型美酒,以工艺命名为“回沙郎酒”,由于与茅台酒风格相近,开坛时香气扑鼻,入口酱香更浓,这就是郎酒的前身。
酒为琼浆玉液,酒为金风玉露。酒虽好,但是不能贪杯……
酒为琼浆玉液,酒为金风玉露。酒虽好,但是不能贪杯……酒为琼浆玉液,酒为金风玉露。酒虽好,但是不能贪杯……酒为琼浆玉液,酒为金风玉露。酒虽好,但是不能贪杯。在品杯中酒香时,共庆相聚之喜。#纪录片中国#探索周人宴席之礼中的喝酒礼仪。@湖南卫视@芒果TV正在收官热播,会员抢先看。可参与#晒出...
白酒蒸馏的作用是什么?
在中国的饮食文化中,白酒承载着悠久的历史与独特的韵味。无论是欢庆佳节还是亲友聚会,一杯醇厚甘冽的白酒总能点燃人们内心的激情。然而,在品味这琼浆玉液时,我们不禁要问:“白酒蒸馏的作用究竟是什么?”今天,让我们一同揭开白酒蒸馏的神秘面纱,探寻这一工艺背后的奥秘。
古代的酒为什么是绿色的
古代的酒为什么是绿色的古人称好酒为琼浆玉液,繁华的夜景是灯红酒绿,更有词云“绿酒初尝人易醉,一枕小窗浓睡(www.e993.com)2024年7月6日。”这些无一不告诉我们古代的酒是绿色的。图片来自网络那么绿酒从何而来呢?这就不得不提到古代的酿酒过程了。相传酿酒始于杜康,《酒诰》中记载:“有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于...
普洱茶玉液琼浆-普洱茶玉液琼浆是什么茶
玉液琼浆酒,品尝玉液琼浆酒:一种令人醉的美妙体验琼浆玉液普洱茶琼浆玉液普洱茶被誉为茶界的诚邀明珠,是一种非常受欢迎的中贵茶叶品种。它以其独特的人的香气、口感和健益处而闻名于世。下面,我们将以最少550字的鉴篇幅,向您介绍琼浆玉液普洱茶。普洱茶是中国云南地区特产的贵州一种发酵茶,起源于2000多年前...
起底售价5万的听花酒:曾请“伟哥之父”任首席科学家,母公司去年...
听花酒官网介绍中写道,宜宾听花酒业发展有限责任公司坐落于四川宜宾屏山石盘工业园区,“公司出品的听花酱香系列和读花浓香系列白酒产品,基于先进的酒体设计,采用醇熟老酒为主要原料,经特制香曲定向菌二次发酵、精馏浓缩等工序,制化酒性与酒体,得到香浓味厚、落口生津的珍贵酒体,实现风味口感升级和饮用价值的创新...
酒啊酒,成就了多少英雄豪杰,害了多少人的卿卿性命
酒啊酒,有人说是琼浆玉液,有人说是害人毒药。成就了多少英雄豪杰,文人骚客;也造就了多少酒囊饭袋,害了多少人的卿卿性命。酒啊酒,我真不知道如何评价你!作者简介贾夫立,生于1960年,祖籍河南禹州市鸿畅镇寨子贾村,漯河师范毕业,曾任高中语文教师、平顶山市委政研室副主任、平顶山市人大调研室主任、平顶山...
清华硕士“牵手”海南山兰酒 会擦出怎样的火花?
新海南客户端、南海网记者任桐山兰酒,黎族人也称之为“biang”酒,是海南独有的最古老的发酵酒之一。然而,这样一款独具海南特色的“琼浆玉液”...