白酒的禁忌...

若想饮茶解酒,宜待酒后数小时,且以淡茶为宜。5.白酒+啤酒:醉意加倍啤酒中的二氧化碳加速白酒酒精吸收,二者混搭,醉意来得更快更猛,不适感倍增。享受饮酒乐趣时,不妨专注一种,让每一滴都纯粹而美好。品酒,是生活的艺术,更是健康的智慧。了解并遵循白酒的饮用禁忌,让我们在享受美酒的同时,也守护好自己的...

1两白酒相当于多少啤酒?老厨师告诉你哪种更容易醉?怎样才公平

白酒和啤酒：首先得说说大家经常搞混的一个概念——啤酒瓶上的度数并不等于酒精度。啤酒瓶子上标的度数其实是原麦汁浓度，它反映了酿造时使用的麦芽糖的含量；而真正代表酒精含量的那个数字，通常会以较小字体标注在标签上。所以当你看到一瓶标着10°P的啤酒时，并不意味着它的酒精度是10%，实际可能只有3%左右。...

气泡酒爆火!号称“啤酒平替”,白酒黄酒加速入局

气泡酒(SparklingWine)是一种含有二氧化碳气泡的酒饮,这些气泡可以是发酵过程中自然产生的,也可以是后期人工添加的。其特点是口感清新、活泼,带有细腻的气泡,给人带来愉悦的饮用体验。不仅会稽山,五粮液、贵州茅台、泸州老窖等知名企业也已经进军这一领域,推出了各具特色的气泡酒产品。▎五粮液全新泡酒Wulianghighbal...

398元一瓶!泰山啤酒卖出白酒价 一个老啤酒厂的探“新”之路

“这个啤酒叫金酌，一瓶卖398元！”在山东泰山啤酒股份有限公司（以下简称泰山啤酒）展厅内，工作人员指着一瓶啤酒说，听着这个能卖出“高端”白酒价的价格，记者心里不仅一惊，不少网友也是评价：“3000元的国产白酒多的很，300多元的国产啤酒可真不多！”其实早在2010年，泰山啤酒就极具预见性地判断普通工业啤...

揭秘新疆酒:葡萄酒瞄准1000亿,白酒啤酒猛攻全国化

白酒、啤酒、葡萄酒,被新疆的风土重新塑造,在这里展现出独一无二的地方性格。行业所熟悉的伊力特酒、乌苏啤酒,以及尼雅、楼兰、天塞、乡都、西域等众多葡萄酒,便是新疆酒代表性品牌。同时,新疆物产丰饶独特,当地还盛产各种果酒以及由水果蒸馏而成的蒸馏酒。过去,由于体量不大,以及消费市场的容量较小,新疆酒在行业...

2023年中国酒业收入首破万亿元,白酒啤酒仍是增长主推手

分酒种来看,2023年白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒销售收入、利润总额均同比增长(www.e993.com)2024年11月10日。其中,白酒、啤酒是拉动中国酒业增长的主力。需要注意的是,黄酒、葡萄酒虽稳定增长,但相较白酒、啤酒规模差距较大,尤其葡萄酒利润总额尚不足白酒的1%。另外,到2023年,白酒产量已出现七连降。在产量下滑的背景下,白酒行业仍实现营收利润双...

酒讯深度丨上榜《财富》中国500强,中国酒企致富的秘诀是什么?

白酒企业上榜5家,包括排在第151位的五粮液、第164位的贵州茅台、第427位的江苏洋河、第439位的山西汾酒和第457位的泸州老窖。啤酒企业上榜1家,为排在第415位的青岛啤酒。不出预料的是,白酒5家上榜企业正是“中国白酒五巨头”的茅五洋泸汾,啤酒企业上榜的青岛啤酒也属于中国啤酒五巨头之一。可以说,这6家酒企正...

从高端化到进军白酒,华润啤酒的破局之路

业界认为,要改善金沙酒业存在的问题,需要华润啤酒对金沙酒业不断赋能,提升产品在终端市场的品牌力以及渠道力。不过,金沙酒业面临的市场竞争环境并不“友善”。酒类营销专家肖竹青认为,金沙酒业起步的时候是与茅台镇的小作坊和贴牌酒竞争,在全国跑马圈地取得很好的招商业绩。而当下金沙酒业是在与茅台集团、习酒、郎酒、珍...

“啤酒人”做不好白酒?曾经剑指百亿的“酱酒黑马”业绩断崖下跌

酱酒黑马跌倒,啤酒人才管不好白酒?在被华润收购之前的金沙酒业,是一匹名副其实的“酱酒黑马”。从籍籍无名到跻身酱酒第二梯队,金沙酒业只用了4年时间。2017年,金沙酒业还只是一家1.5亿营收的小酒企。从2018年开始,金沙酒业的业绩便一路狂奔。在被华润收购前,金沙酒业曾对外披露过营收数据。2018年,其营收为...

华润啤酒与江南大学签署“一揽子”合作 校企联动共筑“世界一流酒...

????????新的目标需要新的实现路径,华润啤酒已经成立了4个研究院(啤酒+3家白酒),如今再联手江南大学进行产学研一体化的深度融合,无疑为华润啤酒的高质量发展护航起到积极的作用。????????在江南大学教授徐岩看来,当前白酒调整进入到一个新的发展阶段,年轻化和国际化是酒企面临的一大挑战。而啤酒的年...