文化学者顾久:贵州赋予茅台酒的山水、人文、情感底色

顾久认为,茅台拥有“走出大山,拥抱世界,担当责任,舍我其谁”的贵州人文精神,以及“感念天地,赓续传承”的贵州情感特质,并“祝茅台酒作为符号,作为载体,作为纽带,把贵州宣传出去,把全世界的朋友都吸引过来!”顾久在2024贵州茅友嘉年华启动仪式上发言大家都知道有一句广告词,叫做“贵州山美水美人更美”。但这句话...

酱香酒爱好者的福音!行家推荐的5款优级酒,聚会必备,好喝不贵

最后再给大家推荐一款赖茅传承蓝吧。这可是出自茅台集团旗下百年老牌酒坊“恒昌”的拿手好酒，堪称“异地茅台”。别看它的知名度不太高，但它的酿酒工艺和用料都与贵州茅台如出一辙，酒质上佳，口感绵柔醇香。赖茅传承蓝的酒体口感偏绵柔风格，酒香能够唇齿留香，回味无穷。入口之后，你就会被它那独特的酱香风味所折...

贵州人一般都喝什么酒,探寻贵州人的饮酒惯:他们一般喜欢喝什么酒?

无论是品尝一杯普洱的香气,还是留香在口中的口感,在忙碌的生活中都能让人感到一丝安和放松。所以,无论是在家中还是在工作中,我都会准备一壶普洱,享受属于自己的台酒那份生活的悠闲与静谧。普洱茶日常口粮怎么喝的喝酒普洱茶是一种经过发酵而成的相信茶叶,具有独特的香气和口感。在日常生活中,我们可以将普洱茶...

老贵州人、老教授谈贵州老名酒:怀酒归来,荣光再现

“虽然（当时）不懂酿酒的工艺、酒体的特点，但从香味和口感来说，（怀酒）的确与茅台酒好有一比。”贵州财经大学何琼教授（下称：何教授）回忆近四十年前第一次喝到怀酒时说，她那时抿了一小口，至今仍记得那股入口绵柔、幽雅细腻的酱香滋味。1977年，何教授考入贵州师范大学中文系，成为我国恢复高考的首批大学生...

成功占领“天下贵州人”盛典品牌C位,茅恒酒是谁?

一经亮相,茅恒酒便吸引了贵商代表们的目光,均对茅恒酒的酒体、口感、包装设计等表示高度赞赏,成功占据了“天下贵州人”贵州品牌的C位。为什么是茅恒?成功占领“天下贵州人”品牌C位,茅恒凭什么?这背后,是雨田集团的强大实力在做支撑。雨田集团历经三十余年成长淬炼,已发展为一家实体业务与投资经济相结合、传统产业...

到了贵州才发现,原来当地人不喝“茅五剑”,更爱这5款酒

然而,与外界常见的茅台、五粮液等名酒不同,贵州当地人对待酒的品味与偏好,似乎有着独特的选择(www.e993.com)2024年11月16日。可以说,此次去了贵州才发现,当地人不喝“茅五剑”,反而更爱这5款酒!那么,这5款酒当中,您喝过哪一种呢?第1种:西凤酒珍藏版这种酒属顶级产品,以其卓越品质和独特风味,而备受推崇。

自贡的盐与贵州的酒

目前关于茅台酒的最早文献记录出现在1749年。贵州巡抚爱必达当年著写《黔南识略》,描述遵义府仁怀县茅台村:“地滨河,善酿酒,土人名其酒味‘茅台春’。”|(清)爱必达《黔南识略》,图源/网络这一时期间,一个叫“偈盛酒号”的酿酒作坊出现。不仅标注在了当年地形图上,茅台镇的三百梯村发现的一块碑上也出现“...

跑一趟贵州,发现本地人喝茅台的并不多,反而偏爱这5款小众白酒

金沙窖酒来自贵州金沙县,是一款老酱香酒。在八九十年代那会儿,这酒可火得很,那时候茅台还没现在这么出名,市面上的酱香酒也不多,所以金沙窖酒就特别受大家欢迎。正因为精细的酿造过程,才让金沙窖酒的味道醇厚,酱香味特别浓,各种味道搭配得刚刚好,喝起来绵软顺口,喝完了杯子还留香好久。

何以酬客 黔地深处酒可酤

贵州镇远金堡乡是黔东南远近闻名的米酒之乡。这里的人家几乎家家户户都会酿制米酒,卖糯米酒的店铺更是鳞次栉比,每隔几米就有一家。米酒的酿制也很有讲究:必须是用当地的特产糯米加上大米酿制而成。这种米酒度数不高,通常在20度左右,米酒入口绵甜,喝后口留余香。也只有在这里,远远的就能闻到糯米酒的香气,让人忍...

“化心”之学 与“化魂”之酒

自古英雄豪杰、文人墨客喝下的美酒里,有着热血上涌的狂放,快意人生的豪情,蚀骨灼心的觉悟。大体,凡“入心”者,其酒也“入魂”。凡“化心”者,其酒也“化魂”。从贵州茅台酒的酿造里也可以读出阳明心学。千百年来,一代又一代勤劳质朴的贵州人,以“事上练”、坚韧不拔的探索勇气,以“致良知”、精益求精...