白水杜康酒厂入选第一批陕西省工业遗产认定名单!

白水杜康《杜康酒酿造技艺》在多年前被认定为陕西省非物质文化遗产,陕西白水杜康酒厂也被评为非物质文化遗产保护示范单位,“中国首席品酒师”兼陕西白水杜康酒厂总工程师李英俊更是这一项目的传承人。白水杜康从成立至今,一直坚持品质酿造,其酿造全程均使用五种粮食进行整颗的固态发酵,关中优质高粱、原产于白水县当地...

贵州省毕节市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第八...

1织金县醇汇居酒坊贵州省毕节市织金县猫场镇齐心村徐家湾二组织金县醇汇居酒坊贵州省毕节市织金县猫场镇齐心村徐家湾二组包谷酒(白酒)散装,酒精度:47%vol/2024/7/13甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00411g/kg║不得使用2七星关区老聂酿酒坊贵州省毕节市七星关区朱昌镇发启村七星关区老聂...

杜康酒哪个是正宗的?白水与洛阳,谁承千年酿酒魂?

白水杜康:陕西省白水县的杜康村,因杜康在此造酒而得名。这里流传着许多关于杜康造酒的传说,村中的杜康沟更是被视为酿酒圣地。白水杜康酒厂便是在这片充满传奇色彩的土地上重建,试图通过复原传统工艺,让古老的杜康酒重焕新生。酒厂依托杜康村的自然环境和传统酿造技艺,生产出了具有独特风味的杜康酒,赢得了不少消费者...

白水杜康,彰显“老清香”的独特魅力

同时,白水杜康还积极参与、举办高端活动,如“第五届黄河两岸清香酒高峰论坛”等,持续提升品牌在酒业中的认知度。白水杜康赞助陕西联合在市场运营上,白水杜康更是坚持向远、向精拓展。其“省内重点做,省外做重点”的原则,不仅确保了省内市场的稳步增长,还为省外市场的拓展奠定了坚实的基础。同时,白水杜康还严厉打击...

杜康复兴,曙光已现?

杜康酒·国优1988正是在这一背景下诞生的产物。上市近一年，杜康酒·国优1988也让业界看到了洛阳杜康控股复兴杜康的决心和信心。据了解，上市之初，杜康酒·国优1988便先后在郑州大区和洛阳大区的签约仪式上拿下了7000万、8000万的大单；上市4个多月，便布局50+经销商、800+终端渠道，迅速引爆河南市场；在“酒祖杜康...

凤香酒的发源地,说说陕西省的十二大名酒

白水杜康产自陕西渭南市白水县，在1984年获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖，1985年、1988年被评为陕西省优质产品，1986年被命名为陕西省名酒(www.e993.com)2024年11月20日。杜康的商标历来都有争议，从原来的伊川杜康、汝阳杜康、白水杜康三家之争，到现在的洛阳杜康、白水杜康之争。白水杜康最开始也是叫杜康牌，一开始是三家共用，后来变成了三家...

陕西省首批工业遗产拟认定名单公示:国营615厂等13家单位入围

日前，陕西省工信厅将拟认定第一批陕西省工业遗产名单予以公示，其中包括大华纱厂旧址、航天九院7107厂黄牛铺三线旧址、国营615厂、陕西钢厂、原中核国营八一三厂、宝鸡钢管厂、惠安化工厂、安康市蚕种场、关中工具厂、澄城县尧头窑古窑址区、佳县峪口造纸厂、白水杜康酒厂、城固酒厂。俯瞰国营615厂厂区（2016年2月摄）...

清香何以“老”?

据悉,陕西省白水县,不仅是酒祖杜康故里,更是杜康酒的发祥地,在此酿造的杜康酒载入《世本》《吕氏春秋》《战国策》《白水县志》等古籍,“烧锅百家,商贾云集”的记录彰显了杜康酒在白水的酿造和交易盛况。“老”在工艺传承上。白水杜康精选“水粮曲窖藏”,承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,酿造出“清香幽雅舒适、...

河南省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告(2024年第24...

(二)焦作市解放区国赢酒业商行销售的、标称新疆喀什昆仑神酒业有限公司生产的金昆仑酒,其中酒精度不符合相关产品执行标准要求。(三)唐河县毕店镇隆港时尚购物广场销售的、标称衡水宏润贸易有限公司委托河北可瑞可食品有限公司生产的多彩花生(裹衣花生),其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。河北可瑞可食品...

山西省市场监督管理局关于2024年第22期食品安全监督抽检情况的通告

近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、调味品、饮料、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品22大类食品238批...