独家对话季克良:茅台上市初衷是给股民打工
实际情况是,季克良恰恰是一个不怕麻烦的人——初入茅台酒厂下一线,与工人师傅一起劳动,从投料、背酒糟、上甑开始,探寻茅台的科学密码,直至上世纪70年代,他才总结出了被世人广泛认知的茅台酒酿造工艺10大特点;苦苦探索突破年产万吨之路,直至2003年总算完成;面对行业调整,带领茅台觉醒市场意识;率先推进公司股份制改革,...
36位鉴评天团来了:王新国/季克良/高景炎领衔,五届全国评酒会评委...
其中,第五届全国评酒会专家组成员曾祖训、王贵玉分别担任名誉组长和组长,第四届全国评酒会评委、第五届全国评酒会特邀评委徐占成担任副组长,成员则由第三、四、五届全国评酒会评委张建友,及第四、五届全国评酒会评委白希智、张国强组成。鉴评委员会评委团队则由潘维符、张武举、陈继才等27位第四、五届全国评酒会...
茅琼酒:季克良先生扶持酿造的酱香经典
在那些年里,茅台酒的价格还没有超过100,而茅琼酒的单瓶已经卖到了120元一瓶。这款由季克良老先生扶持酿造的“茅琼酒”,真正做到了上市既巅峰。然而好景不长,这款由季克良季老先生亲手扶持的茅琼酒,在1991年季老回归茅台后,因为不重视营销,慢慢的沉寂下去,成为了贵州的地方名酒。这无疑对刚新生的不久的茅琼...
季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布...
中国白酒酿造大师,国家非物质文化遗产茅台酒酿制技艺传承人、茅台集团老领导季克良,茅台集团党委书记、董事长丁雄军,党委副书记、总经理王莉,老领导李保芳、李静仁,党委副书记、工会主席高山,贵州茅台公益基金会理事长卓玛才让,集团领导滕建勇、段建桦、万波、涂华彬出席活动。1964年,季克良进入茅台工作,今年是其从业的第...
季克良60年的酿造总结,藏着茅台人的“创”无止境
一瓶茅台酒,历经30道工序、165道工艺环节,从投料到出厂需要5年。而在季克良老先生眼中,一批批新酒酿出、老酒存贮,研制出的酒品上新,茅台镇的路一年年拓宽……到2024年,他扎根茅台,“看、想、闻、听、干”历程已有60年整。酿造茅台酒,是耗费时间的过程。正是如此,时机成就蜕变,时间造就陈酿。无数个5年的...
茅台酒提交世界非物质文化遗产! 季克良——独一无二的中国酒文化...
贵州茅台酒厂前董事长、国酒教父季克良表示,每一项世界非遗都代表着独特的文化,保密的传承途径,不可替代不可复制的稀缺属性,而茅台酒恰恰是世界非遗的最佳典范(www.e993.com)2024年7月6日。——茅台酒生产周期长达五年,在世界各种名酒中独一无二——茅台酒酿造工艺已被列为国家机密...
季克良、鲍沛生再叙同窗情,他们的“甲子记忆”如何交织?
在茅台,鲍沛生与老同学季克良一起讨论研究酱酒工艺,并酿制了一款酱香白酒,鲍沛生的名字从此享誉业内。酱酒是当前白酒行业最具热度的品类,市场占有率也逐年上升,这背后离不开季克良孜孜不倦的推介,而他也成为酒圈公认的酱酒“代言人”。而武陵酒作为与茅台、郎酒并列为三大酱香名酒,也在这一轮行业调整发展期收获新机...
一个喝掉两吨茅台,一个供税1400亿,他们才是中国的烟王和酒王
“酒王”季克良茅台能做到全中国闻名、全世界闻名的程度,“季克良”这个名字和茅台酒密切相关,季克良近50年的时间里都花在了茅台酒生产上,今天中国茅台酒的名字能占到全世界酒业的一席之地,酒王季克良诗歌关键人物。然而,茅台酒是一开始就驰名中外的吗?任何一个小企业做大做强,创业发家之路都不容易,很少有人清...
季克良:一位茅台老兵的60年荣光
因此,选择在茅台集团召开2024年度科技创新大会之日发布《茅台酒酿造技艺原理与实践》,也能够看出,这本浓缩了季克良一生心血,耗时2年精心编著的书籍,是茅台工艺与科技实践珍贵的呈现。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,《茅台酒酿造技艺原理与实践》可以说是茅台生产酿造发展史上的“里程碑”著作,为茅台酒科学化生产...
茅台酒下跌“蝴蝶效应”
同年,中国白酒酿造大师季克良在《茅台酒收藏》一书的序言中写道:茅台酒的收藏已成为文化享受和投资保值的重要领域,并迎来了最佳的发展时机。老酒圈最初由一批对老酒文化感兴趣的人组成,他们研究、购买老酒,出版书籍介绍老酒,逐渐形成了包括展示、回收、拍卖等环节的老酒产业链。黄牛、拍卖行也纷纷加入这个圈子,一些收...