4款适合老百姓喝的粮食酒,100%纯粮酿造,口感绝佳不上头
重点看配料表,纯粮酒配料中只有粮食和水。若出现食用酒精、香精等字样,多为酒精勾兑酒。执行标准也很关键,像固态法白酒的执行标准多为GB/T10781等,看到这些标准基本可判定为纯粮酒。关注白酒香型不同香型各有千秋。清香型纯粮酒口感清爽,红星二锅头的部分产品价格亲民且纯粮酿造;浓香型酒味浓郁,绵柔甘洌,例...
教你6招如何区分酒精酒和纯粮酒?
优质的酱酒中原材料中除了水、高粱和小麦,没有其他的任何多余的添加物。2.执行标准不同类型的酒有着不同的执行标准号,这就像是它们的身份证号码一样。纯粮酒的执行标准号因香型而异。酱香型白酒的执行标准号是GB/T26760,浓香型白酒是GB/T10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2等。这些标准号是国家对纯粮...
中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!
纯粮酒的配料表通常只有水、粮食,不含任何香精、香料等添加剂。而酒精酒的配料表中则会出现食用酒精、香料等成分。其次,执行标准也是一个重要的判断依据。纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而酒精酒的执行标准则为GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(...
选白酒时,瓶身上若出现“3大标志”,就是100%纯粮,一起来学学
纯粮酒的原料通常包括高粱、谷物等和水。如果酒瓶上的配料表中只有粮食和水,没有其他添加剂,那这瓶酒基本上就是纯粮酒。如果配料表中出现了食用酒精、香精或其他添加剂,那一定是不要买的类型。2.标准号这是判断白酒是否符合行业规范的重要依据。得看香型,不是用一种香型,那用的标准也不一样。但是咱们要...
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?
1.牛栏山陈酿:这款酒以高粱、小麦为原料,遵循GB/T10781.2(清香型)标准。它以其亲民的价格和清爽的口感,深受消费者喜爱。无论是自饮还是聚餐,都是不错的选择。2.红星二锅头蓝瓶系列:红星二锅头,以其纯净的配料表和传统的二锅头工艺著称。蓝瓶系列,主要成分为水、高粱、大麦、豌豆,符合GB/T10781.2标准。它性价...
超市买酒的“3不碰”,遇到了赶快放下,妥妥的添加剂勾兑酒
此酒甄选自当地顶级红缨子糯高粱为原料,遵循古法“12987”大曲坤沙精湛工艺精心酿造,历经一年时光方能初成(www.e993.com)2024年10月21日。随后,基酒被深藏于窖中,历经五年岁月沉淀,使其风味更加醇厚。最终,以十年陈年老酒为引,巧妙勾调,成就了这无与伦比的琼浆玉液,每一滴皆是时光与匠心的结晶。
一眼认出酒精勾兑酒!别只看品牌,买酒时认准瓶身这“2记号”
记号1:配料表白酒有粮食酒和勾兑酒之分,两者的配料表自然各不相同。粮食酒的配料表主要成分是高粱和水,有的还会加上小麦、玉米或者豌豆等两室,根据用的粮食种类不同,纯粮酒还可以分成单粮、五粮甚至是九粮等,但总体上“粮食+水”的配方是不会变的。使用的粮食多种多样,酿出来的酒也有不同的风味。
不明不白的白酒:非粮食酿造 由酒精香精勾兑
四川省邛崃金穗实业公司是一家有三十年历史的造酒公司,公司总经理自称是按照浓香型白酒国家生产标准,也就是纯粮全固态发酵工艺酿造白酒的,用这种工艺酿造白酒是不准添加任何非白酒发酵产生的物质。据了解高粱、小麦、大米等粮食通过发酵、蒸馏出来的酒被称为基酒或者原酒,金穗公司总经理告诉记者,要把这原酒变成装进瓶...
江小白发声明“炮轰”东方甄选直播间!纯粮酒到底如何区分?
江小白强调,旗下所有白酒产品,均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标。所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)、以及执行标准(GB/T26761)均已在产品包装上明确标注,无任何隐瞒或误导行为。据悉,目前该公司已向相关主管部门进行...
才知道白酒不管多便宜,瓶身出现这2个标识是纯粮酒无疑
第二个要看地就是瓶身配料表,任何白酒的瓶身上都有配料表,它能清晰地列出白酒所采用的原料。对于真正的纯粮酒而言,原料仅有各种粮食以及水,除此之外别无其他。比如常见地高粱酒,原料就是高粱和水,瓜干酒则是地瓜和水,米酒自然是大米和水。只要认真看清楚这些,你就能确定这款酒是不是纯粮酿制了。反之,如果...