两个女人,带火点心店:VC排队杀入
对此,刘博补充说:“食品饮料在碳水这件事上卷得厉害,消费者在口味上正在进入一个新甜度天平,但‘优质碳水’永远有它的一席之地,现在这批中式烘焙从原材料上是全面的升级,一吃就能吃出来,和当时奶茶的原料升级一个道理,味蕾不撒谎。”同时,线下烘焙店其实也是早餐场景解决方之一,早餐、甜品、零食会是未来这批新中...
VC排队杀入烘焙赛道,墨茉点心局仅10余家店估值超10亿
对此,刘博补充说:“食品饮料在碳水这件事上卷得厉害,消费者在口味上正在进入一个新甜度天平,但‘优质碳水’永远有它的一席之地,现在这批中式烘焙从原材料上是全面的升级,一吃就能吃出来,和当时奶茶的原料升级一个道理,味蕾不撒谎。”同时,线下烘焙店其实也是早餐场景解决方之一,早餐、甜品、零食会是未来这批新中...
营销周报VOL.79|开市客盯上新中产!;梅西“改行”卖酒?全网都看...
缺乏核心卖点,售价匹配不上消费者的期待,价格与价值的不对等,让这碗拉面的故事不再动听。NO.2最近Lululemon创始人ChipWilson,开年在《福布斯》的采访中,打了自家品牌的脸。直言不喜欢Lululemon的多元化和包容性,还提到广告中的人们看起来“不健康”“病态”,强调品牌不需要迎合每一个人,必须明确表示你不希望某些...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
截止到2024年4月1日,全国餐饮门店7424516(约743万家,不包含团餐),2023~2024年3月新开店数4172417家(约417万家),关店门店数4205744家(约421万家),减少33327家(约3.3万家)。关421万家,相当于56%的年度关店率,全世界范围内也只有中国餐饮的竞争如此残酷和不成熟。同样竞争激烈的日本餐饮虽然净利润已经低于5%,但...
锐峰资本创始合伙人Ray许家伟:品牌创业想成功,要以终为始!
海伦司,不要以为他是卖酒的,他卖的是社交,卖的是high。泡泡玛特,它卖的不是公仔,卖的是惊喜。马记永53家门店,估值40亿估值,还有陈香贵、张拉拉,所有兰州拉面在PK,但是我们没有在投兰州拉面,我们投的是入口。中国茶界星巴克的teastone,但是卖空间比较难获利。所以我们投的是茶二,做的是Manner模式,用粹咖啡...
海伦司上市:“酒局文化”可以没有,但酒馆文化说来话长
从商业性和人群需求度上来说,小酒馆仍是一门好生意,但目前看来,小酒馆的个性化,让它在连锁规模、品牌集中度这两个连锁的标准上,难以达到普通餐饮连锁的水准(www.e993.com)2024年7月25日。所以连锁小酒馆们还不能变成KFC或者星巴克那样的世界级连锁店,甚至也没有变成沙县小吃和兰州拉面一样的大众连锁店。
轻松一刻笑话:姑娘,给她磕个头吧,就当是上错坟了!
1、感谢卖酒的有个酒鬼,酒瘾是非常的大,每天不喝个一斤半斤的日子感觉没法过!可自从他去了一家酒铺买酒喝之后,他现在竟然把酒戒掉了!这天,他买了礼品,兴高采烈地来到这家酒馆,前来道谢!店老板惊讶的问:“你买酒,我卖酒,有什么好感谢的?”