守时序、循古法、传福祉,洞见夜郎古262轮下沙的“和而不同”
2024年10月14日 - 新浪
期间,细致呈现迎接圣水、分水润粮、下沙翻沙等蕴含着深厚文化内涵和象征意义的环节,以此表达对微生物的礼赞、对古法技艺的敬畏,以及对古法酿艺的坚守之志。复星酒业合伙人、舍得酒业副总裁、贵州夜郎古酒庄有限公司总裁张萃富说到:“重阳下沙是酱酒生产的标签和符号,也是夜郎古品质、品牌的根基与灵魂,这一传统习俗及其...
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酩人| “白酒勾调奠基人”吴晓萍,用魔法般的技艺塑建传奇人生。
2023年5月8日 - 网易
吴晓萍:新中国成立后的第一批女烤酒匠、第一批女评酒员,中国白酒评委、国家级评酒大师、国内首位跨香型白酒酒体设计大师、吴氏白酒世家当代传人。成功勾调出“国窖1573”而一举成名,而后还调制出了酒鬼内参、文君天弦、吴窖等著名作品。吴晓萍至今已逾五十年酒业生涯,她用从岁月中得来的滋养与明悟,以一种近乎于夺...
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...需要什么样的企业家战略?|郎酒|茅台|浓香型|酱香型白酒_网易订阅
2023年3月9日 - 网易
作为酱香型白酒核心产区和整体品牌的茅台镇跟随茅台声名鹊起,诸如国台、钓鱼台、酒中酒等一大批二线酱酒品牌,以及数百个不知名的茅台镇小品牌开始走出茅台镇,走向全国。同时,同在赤水河畔的郎酒、习酒及金沙酒也同步发展壮大冲顶百亿,成为酱酒军团的主力军。现在的酱酒已不是茅台在孤军奋战,而是千亿级茅台带领着郎酒、...
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