四川最让人上头的小城,盛产国宝_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
因此每到酒酿成熟时节,整座泸州城都仿佛被升腾的酒气包裹。其实早在先秦时期,泸州酿造出的“巴乡清”就是上贡周王室的贡品。据《诗经·大雅·韩奕》记载:“韩侯出祖,出宿于屠。显父饯之,清酒百壶。”经学者考证,饯行席上准备的“清酒百壶”就是蜀地酿造的“巴乡清”酒。△泸州尧坝古镇。(图/图虫创意)...
泸州老窖博物馆“走出”营沟头
从泸州老窖博物馆的入口走至出口,能看到先秦时期泸州地区的酒史起源、商周“巴乡清酒”远传于外的记载、唐时“荔枝春酒”的盛况、中国古代蒸馏酒雏形“大酒”的诞生等纯酒史的记载,还能看到自1324年郭怀玉发明“甘醇曲”后,泸州老窖酒传统酿制技艺近700年的不断代传承史,以及浓香型白酒开宗立派、浓香鼻祖开启浓香天下...
泸州,为何又称“小重庆”?|川南|成都|四川|合川|重庆市|泸州市...
而在《水经·江水注》中也有记载:“江水又迳鱼腹县之故陵……江之左岸有巴乡村,村人善酿,故俗称‘巴乡清’,郡出名酒。”“巴乡清”酿造时间长,冬酿夏熟,色清味重,为酒中上品。或许这便是巴蜀之人善于酿酒最好的印证了。重庆的酿酒历史与泸州渊源也极为深厚。民国时期,重庆一带有许多作坊曾到泸州学习酿...
重庆市北碚区市场监管局关于79批次食品安全抽检情况的通告(2023年...
中国质量新闻网讯近日,重庆市北碚区市场监督管理局发布关于79批次食品安全抽检情况的通告(2023年第10号)。据通告,近期,北碚区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、酒类、饮料等8类食品79批次。抽样检验项目合格样品75批次,不合格样品4批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。北碚区市...
你敢说你是重庆人吗?来看看你的祖先来自哪里?
因为他们非常善于酿酒,把酿之酒名为“巴乡清酒“,当里非常有名。《水经注》中讲:“江之左岸有巴人村,村人善酿,故欲称巴乡清,郡出名酒。”《郡国志》中讲:“南山峡峡西八十里有巴乡村,善酿酒,故欲称巴乡村酒也。”4.苴人苴人,其实主要分布在四川广元、南充一带,重庆境内不多。
四川 酒瓶子里醉游美酒腹地
正所谓“清酒之美,始于耒耜”,巴蜀出产“巴乡清”酒,曾是向周王朝交纳的贡品,江阳人尹吉甫在《诗经(www.e993.com)2024年10月26日。大雅》中曾云:“显父浅之,清酒百壶。”而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著《水经注》卷33《江水(一)》中记述江阳县时有云:“有巴人村,村人善酿,故俗称巴乡清,郡出名酒。”可见,巴乡清酒,无论从...
消失的古国二十二 巴国 巴人的乐土
跟着农业消费的生长,巴人的粮食有了必定残剩,酿酒业也生长起来了。巴人很擅长酿酒,其特产“巴乡清酒”,是向周王朝交纳的贡品之一。固然,巴国境内也存在偏远落伍地区,那儿那里的巴人仍然以狩猎为生。跟着农业的生长,经济林木、经济作物莳植也生长起来,产生果的、有药效的、用于编制建造的等等,都已经获得遍及莳植。
重庆开州酿酒历史溯源小考|烧酒|清酒|杜康|美酒|重庆市_网易订阅
把用黄金铸造的一对黄龙玉器与一盅“巴乡清酒”相提并论,说明此地巴人清酒身价之高,巴人清酒不仅闻名巴国,而且战国时代在中原地区也享有极高的声誉。足见巴酒对秦人影响之大,也说明先秦大地再没有比“巴乡清”更美的酒了。这个历史典故表明,澎溪河流域是历史上盛产美酒的地方。
泸州这个文化高地要何时才能占领
即韩侯出行祭祖,夜宿在杜陵邑,尹吉甫以百壶清酒(巴乡清)为韩侯饯行。清酒为冬酿夏熟,为当时酒中之珍品,在贵族交流、进贡、祭祀等重要场合才派上用场。尹吉甫出手清酒百壶,一显豪爽大方,二显对韩侯的器重。这就是目前为止,泸州酿酒史追溯到最久远的源头史料佐证。同时,尹吉甫也是泸州酿酒历史可追溯到...
两千多年前的巴人喜欢干啥?尚武也尚舞|墓葬|文物|青铜|罗家坝|白...
“重庆人到现在都是善于工商的。”白九江说,古人曾记录巴地有巴乡清酒、给客橙、香茗、江州堕林粉等土特产,最重要的是巴地盛产丹砂和盐。司马迁在《史记??货殖列传》中列出了一个富豪榜,靠丹砂起家的巴寡妇清是其中唯一的女企业家。相传,巴清丈夫的高祖是一位医生,有一天采药时遇到大雨,在避雨时意外地发现...