再扬风帆,五粮液要打“五大攻坚战”

6月上市的仙林生态酒业核心战略产品“五粮本草酒”,让露酒品类布局更完善。自1998年开始五粮液每年推出一款生肖酒,在此次12·18大会期间,五粮液推出以2024年生肖文化为灵感设计的限量版佳酿“五粮液·甲辰龙年生肖酒”。五粮液·甲辰龙年生肖酒。企业供图对品质与质量提升,五粮液还有更多期许。五粮液股份公司党委副书记、...

问酒集萃 | 什么是露酒,它与养生酒、保健酒有何区别?

露酒这个词非常深邃,它体现了历史积淀、文化积淀、科技积淀。历史积淀是指它有3500年的历史;文化积淀是指“露”这个字体现了精华的含义;科技沉淀是指露酒首先要好喝、第二是养生。另外,露酒确实算作养生酒、但不等同于保健酒,保健酒属于食品范围内、需要有“保健食品”的蓝帽标签,因此二者不同。酒类话题永无穷尽...

关于征求《配制酒和露酒质量要求》《果酒质量要求 第2部分:枸杞酒...

核心提示:工作组按照标准工作程序,组织完成了《配制酒和露酒质量要求》《果酒质量要求第2部分:枸杞酒》两项国家标准外文版的征求意见稿,现向有关行业部门、协会、生产、销售、科研、检测和用户等单位广泛征求意见。附件:1-《配制酒和露酒质量要求》国家标准外文版(征求意见稿)2-《果酒质量要求第2部分:枸杞酒...

茶酒论断|毛健:露酒风味和舒适度品质表达

露酒赋予产品独特的香气,酒香与原料香融合给予消费者美好独特感官体验;口感方面降低刺激性、更柔和圆润;舒适度方面,保持基酒风味,香气和口感与白酒无明显区别;健康导向方面,添加生理活性物质提高舒适度和健康,如加速代谢、抑制肝损伤、助眠、抗疲劳等。高品质茶香露酒茗酿产品的开发,突破了茶叶香气高保真靶向提取技术,以...

听花酒和凉露酒,配方相似度99%,同一企业,一个卖五万,一个卖九块九

穿透君发现,听花酒和此前一款凉露白酒,成分几乎一模一样,并且都是同一厂家生产,而凉露售价仅为九块九一瓶(125ml)。天眼查App显示,宜宾听花酒业发展有限责任公司(曾用名:宜宾凉露酒业有限公司)成立于2012年12月,法定代表人为李蓉全,注册资本1470万人民币,经营范围包括白酒的生产和销售、配制酒的生产和销售等,...

中国酒协发布《露酒》、《露酒年份酒(白酒酒基)》标准

新京报讯(见习记者王真真)12月24日,中国酒业协会发布公告称,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,批准T/CBJ9101《露酒》、T/CBJ9102《露酒年份酒(白酒酒基)》两项团体标准,并予发布(www.e993.com)2024年11月23日。该标准由中国标准出版社出版,自2021年12月27日起实施。

首届国家级露酒评酒委员考评开考

首届国家级露酒评酒委员考评开考为推动露酒产业高质量发展,为产业积累专业人才,构建完整的人才体系,8月17日,由中国酒业协会主办的首届国家级露酒评酒委员考评选拔在山西汾阳举办。此次选拔由理论和品评两部分组成,历时两天,195名来自全国露酒企业的品酒师走进考场,迎接这场舌尖上的考验与挑战。

标称漳州市板桥酒业有限公司生产的1批次三鞭酒(露酒)酒精度不合格

中国质量新闻网讯5月27日,福建省市场监督管理局网站发布2022年第11期食品安全监督抽检信息。本期检出标称漳州市板桥酒业有限公司生产的1批次三鞭酒(露酒),酒精度不合格,销售单位为三明市嘉锦购物广场有限公司,检验机构为福建省产品质量检验研究院。福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营...

一周酒讯丨多酒企调整产品价格;《露酒》标准发布

老白干酒:四期制酒车间扩建项目产能2万吨12月21日,在投资者关系互动平台上,老白干回应投资者称,衡水老白干四期制酒车间扩建项目产能为2万吨。◆产品变动中酒协发布《露酒》、《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准12月24日,中国酒业协会发布公告称,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,批准T...

广东省湛江市抽检:标称阳春市神力酒厂生产的1批次春砂仁酒(露酒...

中国质量新闻网讯近期,广东省湛江市市场监督管理局组织抽检23大类食品606批次样品。其中检出标称阳春市神力酒厂生产的1批次春砂仁酒(露酒)酒精度项目不合格。不合格样品信息如下:不合格产品信息湛江市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格...