全国最好喝的“白酒”都有啥?网评这10大名酒上榜,你喜欢哪几种
6:西凤酒。西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇,这里自古便是美酒佳酿的产地,被誉为“凤酒之乡”。西凤酒的历史悠久,可追溯到殷商时期,距今已有三千多年的酿造历史。其古称秦酒、柳林酒,是中国四大名酒之一。在唐宋时期,西凤酒更是达到了鼎盛,成为皇室贡品和文人墨客笔下的佳话。西凤酒的口味独特,以其“凤香...
糯红高粱,宜宾的天选之子
高粱终于迎来价值最大化的契机——用作酿酒原料蒸馏出质量上乘的烈性酒,古人称为“烧酒”,也是真正意义上的白酒。明代以后,官府为治水广种高粱,高粱酿酒技术在民间逐渐得到普及。自此,高粱酿酒渐成主流,高粱这一被轻视的粮食终于从被边缘化,逐渐走向了舞台中央,在酿酒领域大放异彩。02高粱酿酒的“秘密武器”...
【古酒今谈】风靡古代的酒桌游戏到底怎么玩
文人墨客们在清澈的溪水旁,以酒为媒,以诗会友。此次活动过后,原本是游戏的流觞,逐渐成为了上巳节的雅俗。流觞的规则简单而富有诗意:参与者在溪水边围坐,将盛有酒的觞(古代饮酒器具)放入溪水中,让其随波逐流。觞在谁面前停下,那个人就必须即兴赋诗一首。如果作诗不成,便需饮下杯中酒作为惩罚。这个游戏不仅...
酒仙李白嗜酒如命,还曾痛饮三百杯,那他最喜欢喝的是什么酒?
《酉阳杂俎》中记载,李白曾与朋友痛饮三百余杯黄米酒,终因酒精中毒而亡。可见,李白视为“琼浆玉露”的美酒,其实就是最普通的米酒。正是他的诗兴,将寻常的饮品渲染为仙酿。李白爱“酒乎”,爱的是那份豁达洒脱,而非酒本身。综上,作为一代风流才子,李白将凡俗的黄酒等,通过自己的文采,渲染成了“琼浆玉露”...
古代的酒多少度,为何古人轻易喝不醉?原来他们的酒是这样的!
但这些词句多是在醉酒的情况下写就的,并不足取,历史学家们考证后发现,李白生前最喜欢的酒是度数低的黄酒,基本就是米酒的品级。这种级别的酒莫说百杯了,千杯也不会醉。打开网易新闻查看精彩图片还有一个原因,就是古人制酒工艺落后,对酒的认知存在偏差,很多我们认为是汤或饮料的东西,在他们看来就是酒。
【历史文化】古蜀国母“种酒藏天下”(三)‖易旭东
觯,古代一种用来饮酒的器皿(www.e993.com)2024年10月19日。“覃父癸”的“覃”字,如酒坛之状,覃应为坛之本字。出土材料都与少康造酒的传说吻合。地理位置独特。清同治《新繁县志》记载:“汉以前,杜康墓,县西八里龙藏寺侧。”民国《新繁县志》记载:“杜康墓同治新繁县志在县西八里龙藏寺侧。”新繁龙藏寺外杜康墓遗址,正位于三星...
无视行业内卷,逆势一骑绝尘,这家酒厂十年竟然翻了60倍!
2002年6月,国宝李渡在对老厂生产车间改造扩建施工的过程中,一个完整齐全拥有13口元代窖池的酿酒遗址惊现在世人面前,它便是国宝李渡元代烧酒作坊遗址,是目前发现年代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且颇具地方特色的大型古代白酒作坊遗址,被评为2002年全国十大考古新发现之一,是全国重点文物保护单位和国家工业遗...
从广州看海上丝路黄酒和葡萄酒交流史
新加坡福康宁遗址有“百花春”,也有“主故”“清香”,证明这酒去到新加坡。“清香”酒罐还出现在奎隆港,甚至非洲红海西海岸。这种酒罐基本上从宋元一直到明代早期,都没有很大的改变。“丝绸之路是古代各国人民通过陆上与海洋交流融通、互利合作的贸易和文化交往路线。中国的黄酒与起源于地中海、西亚地区的葡萄酒...
五一将迎来婚宴潮,国台酒成市场新宠
从古至今,逢喜必有酒结婚这是一生当中非常重要的一件事情,大家都非常重视,而最常见的一种敬祝方式就是以酒庆喜,在古代酒有着特殊的意义,在最开始的时候,并不是每一个场合都能喝酒,只有在婚嫁等一些特殊日子才能够喝到。比如《尚书·酒诰》作为中国历史上第一份禁酒令,就规定了只许在特定礼仪场合的情况才可...
盛产酒王的勃艮第Bourgognes系列一 勃艮第的历史
勃艮第的葡萄酒生产历史可以一直追溯到古代从那时开始,僧侣和修士团体就在这里酿造出了声名远播的葡萄酒,这些酒不仅被四位权倾..._新浪网