非遗白酒,纯粮酿造,口感好,不上头的青眼酒,已获得99.97%好评!
这时候就需要用到陈年的老酒来对这困了一年半的基酒进行调味。让新酒也具备老酒的酒香,让新酒的口感更加醇厚。用天时,地利,人和,打造出了这一坛好酒,每一滴佳酿都浓郁醇香四、余味悠长饮用舒适入口顺滑,回味纯净是青眼酒的酿造秘方,对酿酒有了解的人都知道,一块好的窖泥价值万金,窖池更是一个酒厂的灵魂...
2024购酒指南:白酒为什么涨价,涨价的逻辑是什么?该如何买酒?
天之蓝是洋河推出的中端主打酒,是江淮一带的王者,非常特别有影响力,它的多粮曲香的和五粮液的特点有点像,整体的协调性很强,它的酒质与价格非常稳定。口感以窖香、糟香、粮香为主。入口口感柔、顺、滑、黏、甜,夏天喝像凉爽的清风,冬天喝像温热的热流,依靠这种口感,天之蓝打动了很多消费者。优点:...
新一轮白酒涨价潮来袭?白酒为什么涨价,涨价的底层逻辑是什么?我们...
泸州老窖六年头曲是低端单粮浓香大标品,流通性很高,大家都很喜欢这款酒的醇甜感,单粮工艺胜在醇甜感突出,但入口有点冲,回味有点杂,口感没有苦味,喝后不上头。泸州老窖嫡系酒,放心买。优点:醇甜感突出缺点:回味杂3、双沟君坊原料:水、高粱、小麦、大米(糯米、粳米、籼米)、玉米、大麦产品标准:GB/T10...
哪些洋河酒值得购买?选酒避坑指南
在浓香白酒的生产工艺中,有这样一句话:千年窖池万年糟,酒好还要窖池老。只有老窖池才能生产出优质浓香酒,这也是当时全国的浓香酒发展不起来的一个重要原因。所以,在这个时期周总理从来没有推荐过自己家乡的洋河酒,因为酒质确实不行。60-70年代洋河酒厂开始潜下心研究如何改进窖池,这才使得洋河人工窖泥技术快...
贵州省毕节市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第八...
1织金县醇汇居酒坊贵州省毕节市织金县猫场镇齐心村徐家湾二组织金县醇汇居酒坊贵州省毕节市织金县猫场镇齐心村徐家湾二组包谷酒(白酒)散装,酒精度:47%vol/2024/7/13甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.00411g/kg║不得使用2七星关区老聂酿酒坊贵州省毕节市七星关区朱昌镇发启村七星关区老聂...
品鉴有豌豆入曲的浓香酒,说说风格及品质变化
现在口子窖高温曲改用纯小麦曲,因此酒体几乎无蚝油香,其酱型特点更多是高温小麦曲的烤麦香呈现(www.e993.com)2024年10月17日。在发酵粮食原料上,口子窖运用高粱、大米、糯米发酵,而这也让酒体更加突出甜净感。整体现在口子窖虽标注的是兼香酒,但主体风味还是浓香酒特点。沙河酒相比在酿造原料上有所不同,沙河运用的是纯高粱酿造,但在用曲上面...
为什么说花生是最好的下酒菜?
如果要评最佳下酒菜,花生历来是热门候选。这里的依据不是科学,是口味和习惯。花生是下酒菜之王,理由一般有这些:1.上菜快,瞬间进入状态;2.一筷子一粒的花生米,可以完美控制喝酒、对话、思索的节奏;3.花生回味甘香,不是肉香,胜于肉香;4.口味正好不刺激,不让人分神专注于吃它;...
舍得的生态酿酒是一个完整的系统,从天到地,从人到酒
从上世纪至今,舍得已经积累了十余万吨优质老基酒,并且规模正在逐年增加。在大量老基酒的基础上,舍得主要产品的年份也普遍高于其他浓香型产品——品味舍得基酒陈藏时间至少6年,智慧舍得基酒陈藏时间至少8年,调味酒陈藏时间至少15年。此次好酒中国行科学考察走进舍得,最为惊喜的一个环节便是舍得酿酒专用粮基地的建设。
读懂广州·粤韵|诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南
粤酒玉冰烧添加肥猪肉的酿造工艺,独特而清新,代表着打破常规;川酒五粮液对生态气候近乎苛刻的酿造要求,折射了天人合一的中国哲学思想。酿酒工艺迥异的两地,伴随人文与商务的深度交流交往,川酒大规模入粤,极大促进了粤川酒文化的相融共生,白酒文明因互鉴而更多彩多元,中国白酒文化的价值体系,亦因此愈加丰富厚重。
盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单
盒马的鸭屎香柠檬茶是最爱。@小咸盒马的云雾石榴绿茶!直接喝、加气泡水、加金酒都很好喝!后来还出了大瓶,家中常备hh@三鱼盒马的玉米须玄米茶,本人最常喝的白水替代品,配料表只含水、烘焙玄米和玉米须,无热量负担,对咖啡因不耐受人士也非常友好~味道是很清爽朴实的玉米谷物清香,有淡淡回甘,不惊艳,但相当...