年龄大了要“养骨”,建议常吃8种“健腿菜”,腿脚有劲,身体好

先把鸡杂在锅中用大火炒至八成熟,然后盛出来4.锅洗净烧热,放适量油,大火先炒一下青红椒和葱姜蒜5.然后下鸡杂,再倒少许黄酒爆一下6.炒十五秒左右,倒入调好的味汁,大火炒匀即可出锅清蒸鲈鱼食材:鲈鱼:1条、葱:1根、姜:1块、酱油/蒸鱼豉油:适量、热油:适量制作步骤:1.鲈鱼洗净,按照图片所示...

【十二阅陪你过重阳】做一道不用菊花的“菊花酒”

(一)所需材料:-十二阅黄酒:大约半杯(具体量依据个人需求调整)-新鲜鸡蛋:1~2个,最好用土鸡蛋,色泽更为金黄-蜂蜜或冰糖:适量,用于调味,依个人口味调整(二)制作步骤:1.调味黄酒:在小锅中加热十二阅黄酒至温热状态(注意不要煮沸),加入蜂蜜或冰糖,轻轻搅拌直至完全溶解,以营造适口的甘甜基调。2....

茶熏鸭做法大全视频教程:从配料到烹饪步骤全解析

1.鸭腿-1个2.普洱茶叶-适量3.盐-适量4.黄酒-适量5.蒜末-适量6.泡椒-适量7.豆豉-适量8.老-适量9.白糖-适量步骤:1.鸭腿洗净、去毛去骨,切成块状备用。2.普洱茶叶用热水冲泡,将茶水倒出备用。3.均匀地在鸭肉表面撒上一层盐,腌制15分,帮助去腥。4.取一锅烧开...

辣而不燥,黄酒提香,烹制出带鱼的新境界

煎制带鱼:锅中倒入食油,油热后码入带鱼段,中火煎制至两面金黄。煎制过程中要注意翻面,确保带鱼均匀受热。爆香调料:带鱼煎至两面金黄后,将其拨至锅边,利用余油爆香切好的姜片和蒜瓣。姜蒜的香气能进一步提升整道菜的风味。烹入黄酒:姜蒜爆香后,烹入黄酒。此时可以轻轻颠动锅子,使黄酒均匀覆盖在带鱼上,并...

小型酒坊:黑枣泡黄酒的酿制方法步骤

1、准备好材料。黑枣,黄酒和冰糖。黑枣洗净晾干。2、将洗净晾干后的黑枣放入容器内。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。3、盖上密封盖,放阴凉处。7天左右就可以打开喝了。泡的时间越长越好,泡一两个月,酒液就会有点黏稠,非常的醇厚。被黄酒充分浸泡的黑枣,看起来个特别大,甜甜的,糯糯的,带着醇厚的酒味和中药特...

黄酒焖肉怎么做,黄酒焖肉制作方法步骤

一、黄酒焖肉做法步骤如下:请点击此处输入图片描述请点击此处输入图片描述①五花肉冷水下锅煮开,撇去浮沫;沥干备用(www.e993.com)2024年11月8日。②圆椒切块,姜、蒜切片,芹菜、大葱、腐竹切断;③姜葱蒜、桂皮、八角下锅爆香;④放进五花肉炒;⑤放葱、圆椒、一起炒;

鲅鱼好吃去腥难,青岛大厨分享经验,谨记2个步骤,肉质鲜美香嫩

3、趁着腌制的过程,我们把葱姜蒜、辣椒段都切好,放在一旁备用。紧接着锅内倒油烧热,进行下一个重要步骤,锅内的油烧热之后,我们把腌制好的鲅鱼用厨房纸再次擦干,放入其中。4、放进去之后开始煎,两面都需要煎一下,煎到表面金黄为宜。这样煎一下之后,鲅鱼的腥味几乎就消失不见了,因此“煎”这一步,就是整...

8种牛尾汤的做法加步骤,补气益中

制作步骤:1、牛尾剁成段、用清水泡至少6小时。2、泡好的牛尾冲洗干净、放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。3、沥去水用温水冲洗干净、冲洗好的牛尾倒入汤锅。4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时。

山东特产把子肉怎么做好吃?只需一个它,就能做出美味的把子肉

7、黄酒:适量,黄酒可以去除五花肉的腥味,增加菜肴的香气。8、花椒:适量,花椒可以增加菜肴的麻香味。二、制作步骤1、准备五花肉:将五花肉洗净,切成大小均匀的块状,约3-4厘米见方。用刀在五花肉表面划几刀,以便入味。2、焯水:将切好的五花肉放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后撇去浮沫,转小火煮5分钟,然后...

国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个...

盘锦泥鳅、建平小米、建平红小豆、白城甘草、宝清大米、汤原大米、望奎大米、明水小米、明水黑豆、辉县柿子醋、封丘树莓、房县娃娃鱼、城步青钱柳茶、绥宁青钱柳茶、新田大豆、合什手工面、筠连粉条、筠连黄牛、李庄白酒、南溪白鹅、屏山白魔芋、沙河豆腐、兴文方竹笋、建水紫陶、靖边荞麦共37个地理标志产品保护申请进行...