谁是黄酒好搭子?和潮新闻解锁 黄酒的100种喝法,有好礼可领

比如，在家里，用柠檬、话梅制作一杯黄酒特调饮，话梅的咸甘融合柠檬汁的酸甜，中和酒味的同时，还能带来清甜的微醺感，令人沉醉。再比如，烹二三小菜，喊上几个友人对饮，此间烟火，一起下酒，未尝不是人生乐事。你还有什么黄酒创意新喝法，谁是黄酒的美食搭子？欢迎你来分享。图源：塔牌绍兴酒潮新闻攒起“国潮...

谁是黄酒好搭子?和潮新闻解锁,有好礼可领

比如,在家里,用柠檬、话梅制作一杯黄酒特调饮,话梅的咸甘融合柠檬汁的酸甜,中和酒味的同时,还能带来清甜的微醺感,令人沉醉。再比如,烹二三小菜,喊上几个友人对饮,此间烟火,一起下酒,未尝不是人生乐事。你还有什么黄酒创意新喝法,谁是黄酒的美食搭子?欢迎你来分享。图源:塔牌绍兴酒潮新闻攒起“国潮养生局...

“也不枉下峨眉走这一番”丨跟着《白蛇传》,听白素贞讲述自己身世...

国家大剧院制作京剧《白蛇传》由于魁智、李胜素两位艺术家担任艺术总监,京剧名家李胜素、李宏图、王艳携手优秀青年京剧演员褚沣怡、郭铸锋以及中国戏曲学院赵晶璇、李艳艳、衣麟、冯珞涵等优秀师生倾情出演,传承经典,守正创新,献礼伟大新时代,全面展示新征程上戏曲人才的艺术风采与薪火相传。国家大剧院制作京剧《白蛇传》...

央视记者带你体验,绍兴黄酒的制作方法,已经闻到溢出屏幕的酒香

军武回顾:兵哥哥制作豆腐汤,用刀切豆腐过程非常解压,切出来的的豆腐也很精致2024-09-2900:362024独家打金传奇,上线领绝版礼包,800%广告魔龙之戒了解详情64.1万|06:471280买3条“花龙”,异常凶猛差点咬断阿胖山手指,用黄酒灌醉太好吃166评论2024-10-049540|03:32做猪心还是四川人有一套,这样做比...

央视记者带你体验,绍兴黄酒的制作方法,已经闻到溢出屏幕的酒香

豫剧大师李树建:把京剧《赵氏孤儿》改编成豫剧《程婴救孤》,让豫剧《程婴救孤》大放异彩2024-10-19365|01:28豫剧大师李树建回忆学习经历:拜京剧名家为师,得到了飞跃式的进步2024-10-19350|01:29豫剧大师李树建回忆学习经历:认真钻研其他剧种的特点,打下坚实基础2024-10-19...

我家酿酒坊(二)黄酒制作过程,饭团好香好吃_手机新浪网

3评论我家酿酒坊(二)黄酒制作过程,饭团好香好吃发现更多热门视频广东一家十三口送孩子上大学!美女学霸自信满满入学,期待成为出色的浙大人!不得鸟2万次播放文旅局回应女子抱孩子进兵马俑坑新周刊5.3万次播放卖切糕的年轻人跟大爷说2块钱一两,切的时候年轻人走了…1024专员2.5万次播放8月17日,上海,...

辣而不燥,黄酒提香,烹制出带鱼的新境界

黄酒辣烹带鱼是一道融合了黄酒香醇与辣椒鲜辣的佳肴,其制作过程简单而又不失精细,下面我将详细介绍这道菜的制作方法。食材准备主料:带鱼890克,选择新鲜、肉质紧实的带鱼为佳。辅料:食油10克、生姜5克、蒜瓣10克、黄酒15克、生抽10克、剁椒10克。其中,黄酒建议选用糯米酿造的黄酒,因其味香浓郁,富含氨基酸等呈...

黄酒柔中带刚的品性,应有这曲药的几分功劳

其次,曲药的种类很多,使用也很广泛,但肚松所探访的,只是酿造绍兴黄酒所用的曲药,它以早稻籼米、辣蓼草和鉴湖水为原料,有一套完整而严密的制作体系。肚松根据自己的学习和观察,大致将其总结为七个阶段,也暂且戏称为“七星曲药法”吧。如果再算上早稻籼米、辣蓼草和鉴湖水三种物质,也不妨合称“三物七星曲药法”...

跟着会稽山去割草,收割酿造黄酒的“野生力量”

“夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春榨酒”,这是传统绍兴黄酒依时节而定的生产节奏。从中可以看出,酿造绍兴黄酒,需在夏、秋两个季节制作两种糖化发酵剂,也就是酒药和麦曲。此时正值伏天,会稽山的酿酒师傅们,正顶着酷暑投入于酒药的制作。成功的酒药制作,离不开一种野生植物,也就是我们此去寻找的辣蓼[li...