今年夏天,200元以内白葡萄酒销售额增长约15%
部分酒商也在通过服务升级强化市场动销。如入驻了新零售平台的多位酒商反馈,针对白葡萄酒提供冰镇选项,让消费者可以在下单后的半个小时内快速拿到一瓶清爽的白葡萄酒,已经成为行业共识,这强化了白葡萄酒在夏季的动销地位。整体来看,这个夏季白葡萄酒的品类热度再次提升,尤其是入门级产品的增长展现了白葡萄酒在拓...
团体标准实施后 白酒酒庄怎么建:不能编故事 也别想赚快钱
“怎样体验呢?(可以)向红酒(酒庄)学习。”王涛说,比如,高粱种植不能是看不到摸不着的。就像葡萄酒庄可以品尝葡萄一样,在白酒酒庄也得看得见、摸得着。此外,还可以将汾阳产区的高粱、大豆、豌豆等原料,加工成消费者可以品尝的食物,增加他们与原料的接触度。“品酒也要是有‘配餐’的,坐下来慢慢品。”...
葡萄酒是怎么酿造的?这几个步骤不容小觑!
这个过程可以采用自然沉淀法,也可以使用过滤或离心等物理方法。之后,葡萄酒将进入陈年阶段。陈年是赋予葡萄酒独特个性的关键环节。陈年过程中,酒液会发生一系列氧化还原反应和聚合反应,使口感变得更加丰富、平衡和复杂。橡木桶陈年可以为酒液带来香草、烘烤等独特香气,而不锈钢罐则能更好地保留果香。陈年时间的长短取决...
葡萄酒做随手礼该怎么选
其实,这样的送礼是非常尴尬的,而选择送葡萄酒作为礼物也不适合这样去送。送的礼物一定要有好看的外包装,不管是送一支葡萄酒,还是两支葡萄酒,都要选择一个漂亮的外包装,比如精致的皮盒或者木盒,而皮盒葡萄酒包装内,还常常配有海马刀,方便对方品饮的时候开酒。还有一些人会选择送大瓶的葡萄酒,这样的葡萄酒也非常...
尾牙·年会·新年聚会该选什么酒?
BrunoGiacosa酒庄的阿内斯来自几个村庄Vezzad’Alba,MonteuRoero,SantoStefanoRoero,Canale和Montàd’Alba在20-30岁左右比较年轻的葡萄藤。BrunoGiacosa这个级别的酒庄没有不好的酒,高端酒和入门款都非常出色,这款RoeroArneis干白小酒就是一个很好的例子,以易饮的方式敲开大门,同时保持了惊艳的内在新鲜感...
不管多贵的葡萄酒,为啥在你嘴里都是一个味?
很多葡萄酒入门书里都会列举6个第一批要认识的葡萄品种:赤霞珠/美乐、黑比诺、西拉、霞多丽、长相思、雷司令(www.e993.com)2024年9月20日。它们之间的差异是你一喝就能明白的。好比做一顿饭,你如果吃不出不同烹饪方法的区别,至少也能明白不同食材是完全不一样的概念。而葡萄酒中的这些品种,就好比是食材中的鸡鸭鱼牛羊虾。你如果真的喝到...
酒讯深度丨澳洲葡萄酒,沉默之后的路怎么走?
回归的序曲一旦响起,酒企们布局国内市场的主旋律就进入正题。天鹅庄董事长李卫早在去年3月就提到,澳洲葡萄酒商现在就要开始做好准备,积极进行产品策划,这样机会来临时才能在第一时间抓住。在此次解禁后,众多早有准备的酒商们兴奋之情溢于言表。3月28日,一位葡萄酒销售人员表示,已经全面做好了澳洲几大品牌...
热红酒是怎么流行起来的?别着急喝,你可能会患上“红酒头痛”
但比较基础的材料是,苹果、橙子、柠檬、八角、肉桂棒和丁香……首先在锅中加入切片的苹果(稍微切得厚一点)、橙子和柠檬(去籽),然后加入红酒,等锅烧热以后转小火煮10分钟,根据口味加入冰糖,八角。煮完静置一会儿,倒入放有橙子片的杯中,用肉桂棒搅拌,热红酒就做好了。
贺兰山200多家酒庄,哪一款酒最好?
「一支没有缺陷的葡萄酒,仅仅算是入门。」未迟酒庄庄主张旋如是说。「好的葡萄酒,要讲究平衡。再往上走,要有风土和品种的表达。而最顶级的葡萄酒,一定是独一无二,不可复制的。」作为酒类养成系账号,酒造社致力于传播葡萄酒所带来的美好生活方式,与互联网友邻相互学习,共同进步。品酒还有很多门道,葡萄酒世...
澳洲葡萄普遍减产,有进口商称部分产品价格持续上涨
苏怀辞则认为:“预计澳洲葡萄酒回归中国后,入门级桶装酒葡萄酒的市场价格会在3个月内提升15%。”洪波涌表示:“品牌的入门级产品价格会相对稳定,但贴牌酒会是一片红海。”翟燕南也表示:“贴牌酒因为库存过大,价格可能会下行。”穆彦宏与翟燕南的观点类似:“当前的澳洲酒产能过剩主要是入门级葡萄酒、贴牌酒,所...