RIO“失宠” 百润股份如何抓住威士忌“稻草”
8月13日,北京商报记者走访终端市场发现,此前曾被RIO预调鸡尾酒一家独占的低度酒货架已逐渐被包括和乐怡、优梅说Yutmiso青梅酒等产品瓜分。不仅如此,从产品终端销售情况来看,RIO预调鸡尾酒也面临着较大挑战。四年提升502.71%走访过程中,北京商报记者发现,目前终端市场中,RIO预调鸡尾酒主要以不同酒精度的微...
新酒饮时代,以梅见为代表的青梅酒能成为主流吗
????青梅酒能成为主流吗?????单纯从数据层面来看,世界范围内,青梅酒与传统的白酒、工业啤酒、葡萄酒、威士忌等主流酒种,有着鸿沟一般的差距,成为主流是一件充满挑战的事。????但酒有着特殊性,作为一种风味导向的嗜好类消费品,它从来不缺小众到大众的传奇生长故事。近年来热卖的酱酒、精酿啤酒,最初阶...
“25亿梅见”之后,青梅酒的增长动力在何方?梅见青梅酒
与其他公司不同的是,除了低酒精浓度青梅酒,望青来也会推出高浓度版本,如青梅酒威士忌等,根据不同地区的特征,来满足年轻消费群体的多样化需求。望青来青梅酒梅见的快速起势,不仅让青梅酒从小众品类跃升为新酒饮赛道里的重要构成部分,更重要的是完成了消费者第一次的市场教育,使得青梅酒在市场的接受度越来越高。
“梅见现象”背后,为什么青梅酒成为酒饮新风向?
这样原果纯浸泡,低温缓慢萃取梅香的酒体,果香明亮,酸味入魂,最正宗地呈现了青梅酒的风味。曾几何时,在宏观品类认知上,对比红酒、威士忌等外国名酒,中国本土名酒一直起步较晚。如今,得益于梅见在青梅酒行业的积极尝试,在“原生自然”——这场属于全球酒饮品类的新风尚里,来自东方的风味不再缺席,并开始在潮流中站...
三问青梅酒
单纯从数据层面来看,世界范围内,青梅酒与传统的白酒、工业啤酒、葡萄酒、威士忌等主流酒种差距明显,成为主流充满挑战。但酒有着特殊性,作为一种风味导向的嗜好类消费品,它从来不缺小众到大众的传奇生长故事。近年来热卖的酱酒、精酿啤酒,最初阶段均属于小众化,而梅酒同样如此。
梅见青梅酒:每一瓶都要经过360天的陈酿期
最后,浸泡型青梅酒,更为强调储酒(www.e993.com)2024年9月9日。青梅经过基酒的浸泡,得到了一定程度的融合,但若要想青梅果香,与基酒本具有的香气充分协调,还需要漫长的储酒过程,稍微急功近利,便可让酒体的果香分离感十分明显。所以,每一瓶梅见青梅酒,要经过360天的陈酿期。位于江记酒庄的陶坛储酒库...
145亿“RIO之父”刘晓东突遭留置 百润股份20亿募资或落空威士忌受困
此外,梅酒、茶酒、苏打酒、果啤、果酒等层出不穷,江记酒庄旗下的青梅酒品牌“梅见”2022年实现超10亿元收入。刘晓东在加紧布局。百润股份宣布,投资6亿元在天津、广东、上海三个生产基地扩建项目。2023年8月,百润股份披露定增方案,拟募资20.25亿元,其中,17.83亿元用于扩产,在江苏、天津、广东佛山、四川成都...
茅台镇推动形成精品酒庄集群;郎酒兼香储能突破35万吨;奔富部分...
据中国酒业协会消息,近日举行的第三届全国酿酒标准化技术委员会第三次全体委员大会,对《烈性酒质量要求第1部分:威士忌》国家标准,《果酒第4部分:青梅酒》《果酒第5部分:桑葚酒》《果酒第7部分:草莓酒》等3项果酒行业标准,及《烹饪黄酒》行业标准进行审查。
一文看清梅见最新产品:扩列橡木桶梅酒,东方风味接轨世界酒饮
用世界年份酒的通用标准,从经典原味到东方风味,从原果原酿到橡木桶系列,再到年份酒,从中国人的餐桌,再到世界人民的餐桌,梅见的探索创新,将青梅酒的“酸味”演绎到了极致。自此,梅见构建起了丰富的产品体系,通过三大主力产品满足各大饮酒场景:日常饮用,选择主打高性价比的东方风味系列;如果要宴请,则可主饮原果原...
酸味进化论,梅见全球发布会升级品质与品牌
与西方威士忌、葡萄酒的年份酒一样,梅见年份酒强调真实年份酸味共同体中国酿造的星辰大海“大而不强,早而不独”是中国大量原生物产的现状,如同立顿之于茶叶,爱马仕之于丝绸,德国梅森之于瓷器,中国没能孕育出自己的世界级品牌。作为中国青梅酒的传承者,梅见能否打破怪圈,成长为世界级品牌?