梅酒金赏!日本原装进口,醇香甘甜,真让人着迷~

只选用大粒完熟的纪州南高梅,果肉丰满,自带一种天然的甜味,是日本梅酒体系里最顶级的梅子品种,能充分提取梅子的果肉成分。梅酒味道重,一般酒造都不舍得用好清酒,他家却舍得用陈放3年的大吟酿。这几乎是梅酒中的顶配了。并且在不经过滤的状态下装瓶,使得果实风味能够原原本本的保留下来。梅酒发酵完毕后,酒液和...

i百联特惠梅酒,驱散闷热冰镇一夏,乐享清凉好时光

近日,知名电商平台i百联特别推出了一系列夏日限定的梅子酒及清酒,旨在让消费者在炎热盛夏感受到一丝来自心底的清凉与放松。在电影《海街日记》中,一句“做完梅酒后,才会感觉,啊,夏天来了~”道出了梅酒与夏日的不解之缘。近年来,“梅子酒”因其独特的酸甜口感和低酒精度,逐渐打破了传统性别界限,是男女老少皆宜的...

动物和植物都爱听音乐,那你知道酒也爱听音乐吗

獭祭清酒的酿酒师曾在采访中提到,他们在酿造过程中会播放巴赫的音乐给发酵中的酒(称为“醪”,moromi)里的酵母听。巴赫音乐的宁静和谐与酵母的发酵节奏相互呼应,能够激发酵母的潜能,酵母活性得到了提高,使得清酒的风味更加丰富、层次分明。在咱们中国的梅见年份陶坛酒窖里,正上演着一场古琴与梅酒的绝美邂逅。琴师拨...

三问青梅酒

华致酒行在去年就与梅见达成重要合作。华致酒行常务副总裁兼北京大区总监杨强曾表示，与梅见的合作，填补了华致在梅酒类别中的空白，未来双方还将根据消费需求、客户需求和市场变化，不断深化合作。此外，诸多传统白酒经销商也在密切关注青梅酒赛道，甚至多方询问梅见招商代理机会，希望能将梅见补充进经营产品结构中。而...

“25亿梅见”之后,青梅酒的增长动力在何方?

在制作工艺上，冰青采用四川大邑等国家地标产区的原料，使用原果酿造的发酵技术，与市面上其他一些“清酒泡制梅酒”有所不同。品牌坚持20多年的技术传承和创新，与知名研发机构如中国农业大学科学院合作，不断推出新产品，以满足市场需求。过去三年虽经历阶段性下降，但通过战略调整和对市场变化的敏锐洞察，冰青已重新...

穿越时空的青梅酒

青梅煮酒,古韵悠长(www.e993.com)2024年11月19日。一樽清酒、几枚青梅,便足以让人穿越时空,回到那诗词歌赋、历史典故交织的古代。青梅与酒仿佛是“金风玉露一相逢”,如同两位久别重逢的知己,时而携手漫步于花间月下,时而并肩共饮于江湖之畔,共同成就千古绝唱,为人所津津乐道。东汉末年,曹操与刘备共坐亭中对酒,盘置青梅,两人便开始了关于天下...

沈阳和酒之旅供求商机

为了加强日本产酒类供应商与沈阳地区专业买家的商务合作,JETRO大连代表处联手日本国税厅于6月19日在沈阳举办线下洽谈交流会。32家企业携精选产品现场展出,涵盖清酒、烧酒、梅酒、威士忌、葡萄酒、利口酒、琴酒等品类,打造一站式的日本产酒类选购、洽谈平台。

三款青梅酒,口感醇厚,酸甜适中,你喝过这些吗?

2、三得利(Suntory)果酒梅酒梅子酒今天要给大家介绍的是三得利(Suntory)的果酒——梅酒。这款梅酒使用了新鲜的青梅作为原料,酿造出清新醇厚的口感,酒精度为10度,非常适合作为下酒佳品。这款梅酒以2L的盒装形式推出,方便携带和使用,可以满足家庭聚餐或是朋友聚会的需求。梅酒在日本是一种非常受欢迎的饮品,不仅可...

“25亿梅见”之后,青梅酒的增长动力在何方?梅见青梅酒

在制作工艺上,冰青采用四川大邑等国家地标产区的原料,使用原果酿造的发酵技术,与市面上其他一些“清酒泡制梅酒”有所不同。品牌坚持20多年的技术传承和创新,与知名研发机构如中国农业大学科学院合作,不断推出新产品,以满足市场需求。过去三年虽经历阶段性下降,但通过战略调整和对市场变化的敏锐洞察,冰青已重新找到了...

芒种:“种”一坛青梅酒|梅子|清酒|白酒|泡酒_网易订阅

将瓶盖旋紧,存放在阴凉避光的地方。如果有些女生不喝白酒,可以选择度数较低的清酒。最后,加入冰糖。需要耐心等待四十天,让梅子浸泡在清酒中,使其充满果香。加入冰糖后,梅酒会更加好看,梅子的口感也会有所不同。再等待大半年,梅酒就会呈现出琥珀色,梅香浓郁。喝的时候可以加入一些冰块,口感浓而不稠,香而不醉。