问酒集萃|白酒、啤酒、葡萄酒为什么不能混着喝?
刘树文教授表示:“香槟、啤酒等起泡酒会在人体内释放二氧化碳,刺激小肠对酒精的吸收,因此不适宜与白酒、威士忌等高度酒混饮。”徐岩教授表示:“同种类酒的混饮,可以先喝低度酒、再喝高度酒,这是比较好的品酒方式。”酒类话题永无穷尽,伴随中国酒业的持续向前发展,新话题也将源源不断出现,惟有以科学、审慎的态度...
飞机上能带白酒吗?能托运多少?飞机携带白酒规定,看完秒懂!
1低度酒(酒精度24度以下,含24度)对于酒精度在24度以下(含24度)的酒类物品,如葡萄酒、清酒等,托运数量不受限制,只要不超过行李的总重量和尺寸限制即可。这意味着,只要不超过托运行李总重量限制,我们只要自己拎得动,就能带。而且如果白酒比较贵重,我们还可以超出免费托运行李额,支付额外的运费携带更多酒饮。2...
对话宝酝集团创始人李士祎|白酒行业进入品质竞争阶段,酒商突围...
中国酱酒是中国白酒发展的一个高阶阶段,因为中国酱酒代表中国白酒向世界第一次用国际语言回答了什么是白酒,同威士忌、葡萄酒、干邑一样,讲究产地、原料、年份、工艺、流程等一系列标准。比如离开茅台镇就酿不成茅台酒,原料必须是赤水河的水、当地的红缨子糯高粱,12987的酿造工艺体系。《酒业内参》:从上半年21家上...
消失的葡萄酒
在国内从事红酒销售多年的余峥告诉酒周志,葡萄酒在中国市场,主要市场集中在女性宴会用酒,但和白酒一样,高昂的价格和缺乏创新的口感,在这场低度酒的热潮中显得落寞。葡萄酒的瓶颈在哪儿?尽管低度酒的热潮涌动,但市场才是试金石,大多数产品的生命周期仍需要经过时间和市场的考验。在中国市场,除了啤酒之外,较...
公务用酒“白改红”幼稚的换汤不换药
在今年的春季糖酒会上,山东一家大型白酒企业相关负责人透露,山东省政府将出新规,“接待用酒禁止喝白酒,改喝国产葡萄酒,而潍坊地区政府接待用酒据说用地产葡萄酒。”(据3月31日《证券日报》)真是典型而幼稚的换汤不换药。之所以说很幼稚,有很多的理由。
白酒与红酒搭配:如何打造很好的酒单?
一、了解白酒与红酒的特性在打造酒单之前,我们首先要了解白酒和红酒各自的特点(www.e993.com)2024年10月20日。白酒,尤其是豪迈白酒,以其不同的酿造工艺和馥郁的香气而著称,适合与口感较重的菜肴搭配;而红酒则以其丰富的果香和柔和的口感为人所喜爱,更适合与细腻口味的菜肴相结合。
啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?
当啤酒放置时间较长时,啤酒的颜色会变深,由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象,及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用,但主要是已失去了啤酒的风味。建议一天之内尽快饮用,尽量不要隔夜。02白酒开瓶后能保存多久?开好的酒不是无限保存的,虽然白酒比葡萄酒和啤酒更容易保存,但是依旧有自己保存的最佳时间。
前4月啤酒/葡萄酒进出口数据出炉/《白酒酒庄》团标发布/张裕2024...
4.《白酒酒庄》团标发布5.张裕:2024做好4大创新突破6.青岛啤酒与景德镇陶瓷博物馆签约7.VinexpoAsia5月28日重返香港前4月啤酒/葡萄酒进出口数据出炉近日,海关总署披露2024年4月进出口相关数据。4月,我国出口啤酒5.33万千升,同比增长12.0%;出口额2.65亿元,同比增长11.1%。1-4月,我国累计出口啤酒21.53万千...
白酒卖不动之后:为什么茅台出海做不过日本威士忌和法国葡萄酒?
其原因是白酒行业的马太效应不断提高——愈加往茅台等头部企业集中。贵州茅台(600519)近日发布了两则公告:一是自2023年11月1日起,公司将上调53%vol飞天茅台酒和五星茅台酒的出厂价格,平均上调幅度约为20%。飞天茅台酒的出厂价将由969元/瓶上调至约1163元/瓶。
把酒问清楚,才能喝明白!“问酒导师团”全面答疑,让您明明白白喝好酒
因为不同的酒,酒精度可能不一样,比如,我们喝高度白酒、葡萄酒和啤酒时,不同酒饮酒过后,可能会加速酒精进入血液体系的速度,在瞬间可能就会增加血液的酒精浓度,容易致醉。另外,不同品类、不同香型的酒,里面的成分也不一样,有些成分之间可以实现平衡性,但不同的酒在成分之间会增加叠加性,有些成分的浓度会产生叠加...